餐厅这样设计(餐厅竟然设计成这样)
餐厅这样设计(餐厅竟然设计成这样)在审美层面上,它以一个日本村落街道的形象呈现出来,并通过不同的模块进行重新诠释,使这里仿佛拥有了市场、药房、门和窗户。相应地,屋顶表现了日本乡村式的建筑细节和施工方法。一进入餐厅,你就可以体会到这两个元素是如何吸引客人注意的。穿过餐厅的大门后,一个立方体创造了面向中央吧台的两个走廊,并将装饰元素以及卫生间、仓库融入其中,形成了连续和开放的流线。随着生活水平的提高 人们对餐厅设计的艺术性越来越看重。今天 我们就为大家盘点了艺术性、美观度超高的餐厅设计,看看是不是你爱的那碗菜?西班牙创意工作室Masquespacio完成了西班牙巴伦西亚的“Nozomi寿司吧”。这个项目需要工作室为José Miguel Herrera和Nuria Morell的餐厅完成品牌开发和室内设计,他们都是充满激情的企业家和正宗传统寿司的专家。设计过程始于2014年1月,事务所通过学习日本文化来更好地呈现简洁的特征。餐
随着生活水平的提高 人们对餐厅设计的艺术性越来越看重。今天 我们就为大家盘点了艺术性、美观度超高的餐厅设计,看看是不是你爱的那碗菜?
1当古典撞上日式风,西班牙寿司餐厅设计!
西班牙创意工作室Masquespacio完成了西班牙巴伦西亚的“Nozomi寿司吧”。这个项目需要工作室为José Miguel Herrera和Nuria Morell的餐厅完成品牌开发和室内设计,他们都是充满激情的企业家和正宗传统寿司的专家。设计过程始于2014年1月,事务所通过学习日本文化来更好地呈现简洁的特征。餐厅的创始人选择了“Nozomi(希望号)”作为名称,代表了“日本的高速子弹头列车”,同时也意味着“实现梦想”;José Miguel 和Nuria希望整个项目不断体现两个重要元素的二元共存:“古典的感性”和“当代的理性”。
在233平方米的室内设计中,这种共存被不断强调。大部分结构部件如墙壁、天花板和地板,呈现出混凝土和灰色调的纯净气质。相比之下,木质的格调为其增添了手工制作和天然木材的温暖。
一进入餐厅,你就可以体会到这两个元素是如何吸引客人注意的。穿过餐厅的大门后,一个立方体创造了面向中央吧台的两个走廊,并将装饰元素以及卫生间、仓库融入其中,形成了连续和开放的流线。
在审美层面上,它以一个日本村落街道的形象呈现出来,并通过不同的模块进行重新诠释,使这里仿佛拥有了市场、药房、门和窗户。相应地,屋顶表现了日本乡村式的建筑细节和施工方法。
Ana Milena Hernández Palacios说:“我们一直在研究最正宗的日本街景的图片,以望能够通过隐喻的方式对其进行全新的演绎。在这个项目的执行过程中,很多人认为它很像京都的典型街道,主要是因为如今那里还保留着最传统的日本房子。”
餐厅的第一部分的理念是让顾客拥有在日本街头行走的体验,同时为它的美丽所倾倒,并为日本木材工艺的施工细节感到兴奋。其后到达大厅享受正宗的寿司,同时拥有在樱花树下般的独特体验,就好像身处一个日本庭院之中。在自己的座位上,每个食客就能够看到寿司吧对传统寿司摊贩的重新诠释,这种摊贩被看作是最早的移动快餐售卖形式。与此同时,樱花树的花朵自然地绽放,其灵感来自于折纸艺术。
私密用餐区为营造亲密的气氛而单独隔开,同时不将用餐者和下方的寿司师傅表演隔离开,并通过灯光设计形成昏暗的氛围。其设计灵感来源于更极简的日本风格,突出了不规则和独特形式的木工工艺。
2巴西Rodeio牛排餐厅设计,品异域情调
Rodeio是巴西一家经营传统牛排的餐厅。这家有六十年历史的餐厅,如今在圣保罗一栋高层建筑里开设了第一家分店,这家店的设计可是更加具有当代氛围。对于巴西人来说,“churrasco”意思就是在热炭上架着的大大的烤肉叉子,这种食物深深的植根于巴西南部人们的日常生活中,这也是被当地牛仔叫做“vaqueiros”的特色美食。Rodeio餐厅在室内设计上也吸取了一些该地区的特色元素,你看墙上挂着的牛绳、牛皮装饰的椅子和墙壁、还有面板和天花板上装饰着的黑色木头。
人们穿过一楼的酒吧,乘坐电梯来到8楼,这里才是餐厅所在地。
一排长长的烤架位于餐厅中间,和中央部分的稍低区域一起,把整个室内划分为三个区域。
从技术上讲,因为这是一个单独的大房间,要用原生态的设计带来舒适感,这并非易事,何况,设计师们还要考虑如何及时处理烤肉产生的油烟,这样才能保持这里的空气一直很干净,没有异味也没有烟味。
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