厦门吃斋最好的地方（在厦门中华城竟有如此高级的日式定食）

厦门吃斋最好的地方（在厦门中华城竟有如此高级的日式定食）这家的鳗鱼表面烧得略带焦香，皮下的鱼肉不会有软趴趴的感觉，而且不会腥不会柴，这很重要。鳗鱼旁边覆盖一层蛋丝，搭配得刚好，相辅相成。鳗鱼饭！推荐！是我最喜欢的一份餐点 作为鳗鱼爱好者，真的对这份定食爱不释手。不仅鳗鱼好吃入味，就连米饭及配菜也都香喷喷，各有特色~米饭真的如传闻中的粒粒饱满，有嚼劲。一盒饭最后全部吃光光~蒲烧鳗鱼定食售价：68元

不知什么时候开始，米饭成为家家户户必不可少的主食之一。那么，一碗好的米饭到底是什么味道呢？这次发掘了一家凭借殿堂级米饭闻名厦门的日式定食餐厅。没错，它就是---味太助

听闻味太助采用的是出口日本的东北越光米，香气比一般大米还要浓郁，而且即使放凉了也hin好吃。不过好不好吃，还是要吃过才知道~接着往下看吧！

进入店内，还算宽敞，配有两人桌、大桌、吧台，有吧台就算一人食也可以理直气壮啦~灯光明亮，简洁的装修让人很舒服。

一份定食就有配好几个小菜啦，因此两个女孩子点了两份定食和一份小食，吃完就觉得很满足了。主要是晚上的时候还是不要次太多哦~

米饭真的如传闻中的粒粒饱满，有嚼劲。一盒饭最后全部吃光光~

蒲烧鳗鱼定食

售价：68元

鳗鱼饭！推荐！是我最喜欢的一份餐点 作为鳗鱼爱好者，真的对这份定食爱不释手。不仅鳗鱼好吃入味，就连米饭及配菜也都香喷喷，各有特色~

这家的鳗鱼表面烧得略带焦香，皮下的鱼肉不会有软趴趴的感觉，而且不会腥不会柴，这很重要。鳗鱼旁边覆盖一层蛋丝，搭配得刚好，相辅相成。

用汤匙将香酥的海苔条，白花花的米饭，金黄的蛋丝，肥嫩的鱼肉一口送进嘴里，多种滋味弥漫在嘴里，真的很不错。

售价：58元

吃惯了薄牛舌，吃厚牛舌觉得很不同，很有嚼劲。

配有海盐和自制酱料，个人觉得不沾海盐更好，否则口感过咸。酱料蛮特别的，有种泰国风情，可以试试。

从图片就可以看出这个牛舌的厚度，经过咀嚼以后会感觉到烤制得很香，没有异味。但是今天这份牛舌稍微有点老。牙齿不好的我，咬起来有点儿费劲

可以在点单前说明一下自己的喜好，毕竟每个人喜欢的肉质感觉不同。（比如我，虽然厚切牛舌也不错，但是更喜欢薄牛舌）

三文鱼塔沙拉

售价：42元

首先，先对它的颜值提出表扬。其次，再来说说它的味道。里面是苹果、芒果、芥末及三文鱼，上方淋上充足的沙拉酱，再用鱼子调味。

日料中的芥末跟平时吃的辛辣味的很不同，它略带一点甜味，跟水果和三文鱼搭配得相得益彰。没吃过这种口味的我一开始觉得很新奇，味道很不错。

三文鱼有点儿薄，几乎快要感受不到它的存在了。单独挑出来尝了尝，肉质新鲜，分量却不足。不过吃到后面觉得沙拉酱实在太腻了，最后把沙拉酱都挑掉了。如果不喜欢次芥末的朋友们，这道菜不适合你们。因为里面真的有满满一层芥末~

定食里的配菜

一份定食，除了主菜以外，配菜也至关重要，定食里配有味增汤、蛋羹、腌笋、豆子、煮萝卜，配菜可能会有变化，就我吃的这些来说说

味增汤：无须多言，味增汤都差不多味道，不过这里不会有一个洗碗水的感觉。

蛋羹：跟海鲜一起蒸的，蛋很嫩，而且带有海鲜的味道，很好吃。

腌笋：不知道这是哪个品种的笋，腌得很入味，口感软软的，但是咬下去又觉得很有味道。

豆子：我没次~给朋友吃的，她说还不错。

萝卜：有点儿关东煮的感觉，萝卜煮的软软的，咬下去还有点汤汁，很入味。

味太助

【店铺地址】：厦门思明南路189号中华城南区4层

【营业时间】：11.30-14.00；17.50-21.00

【交通信息】：0592-3267788

【消费场景】：情侣约会 朋友聚餐 一人食

【人均消费】：80

【妮妮推荐】：蒲烧鳗鱼定食