在家怎样做鸡蛋酥:家里有2个鸡蛋1碗面粉就能做鸡蛋酥
在家怎样做鸡蛋酥:家里有2个鸡蛋1碗面粉就能做鸡蛋酥喜欢你也试一下吧!我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也可以一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见
5.均匀地刷上一层清水把另一半水面也擀成同等大小的长方形大面片,再覆盖油面的上面,如果边缘不规则可以用刀切掉,用擀面杖擀一下粘得更加牢固一些。
6.切成宽3厘米的长条,再切成3厘米见方的小块,取一个小块对角处抹上清水,对折起来,捏合在一起翻过来,对角处同样抹上清水,再折过来捏紧实,我们的核桃酥生坯就完成了。
7.锅中多倒点食用油,油温4成热下锅炸,搅动一下防止粘连在一起,炸的过程中要不停地搅动让核桃酥受热均匀。
8.全程要用中火炸至2分钟左右,炸至飘起来上色变不停地翻动炸至5分钟左右,炸至金黄色就可以控油捞出来了,我们的核桃酥就做好了颜色诱人,核桃酥这样做没有复杂的步骤,又香甜里面还一点都不吸油而且没有添加剂,好吃又健康。
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