快捷搜索:  汽车  科技

污染严重河中的鱼能吃吗(我国泛滥成灾被称垃圾鱼)

污染严重河中的鱼能吃吗(我国泛滥成灾被称垃圾鱼)短期来看,罗非鱼的养殖数量和规模将持续增长,但长期看,其超越四大家鱼的有很大困难。一方面罗非鱼对生存环境要求高,水体温度太低就不能生存,不适合在北方地区生长;另一方面罗非鱼作为外来鱼种,能对我国原生鱼种构成威胁,规模扩张会受到限制。很简单的例子,水葫芦刚进入我国时,深受人们欢迎,但随着对水体破坏问题的暴露,各地都出现轰轰烈烈的灭除水葫芦的潮流。人们对罗非鱼误解主要源于两点。一是罗非鱼初期进入我国,能在臭水沟见到,人们就误以为罗非鱼靠吃垃圾为生。二是罗非鱼攻击能力强,且脾气暴躁,对水域中其它生物带来的威胁大。现阶段随着我国河流水域整治,罗非鱼的生存环境得到改善,鱼类整体品质能得到保障。不过最近几年时间,正有另一种声音出现,人们在逐渐接受罗非鱼,垃圾鱼成了口中的戏谑。按照现在罗非鱼的增长速度和规模看,超过四大家鱼的市场占有率不是没可能。我国各类消费市场中,最不缺罗非鱼,上自五星级酒店,下到夜宵

提起垃圾鱼,大家心中肯定有自己的答案。大多数人想到的是清道夫,水域中的真正王者,被钓鱼人厌恶的鱼种。清道夫被厌恶一方面是其具有极强生存能力,能快速生长繁殖,影响其它鱼类生存;另一方面是清道夫肉质粗,不适合食用。虽说清道夫有净化水质作用,但相比带来的恶果来说,清道夫的作用不值一提,网上就曾出现过灭除清道夫的风潮。

清道夫恶只是表面,相比本文要讲的鱼种只是小巫见大巫,它就是罗非鱼。罗非鱼总体数量和对原生鱼种的威胁都要高于清道夫,渗透到我国南方大部分水域的罗非鱼正在改变人们的选择,给原生鱼种带来的威胁不容忽视。

污染严重河中的鱼能吃吗(我国泛滥成灾被称垃圾鱼)(1)

罗非鱼的前世今生

罗非鱼是从国外引进的鱼种。1957年,我国从越南将罗非鱼引到国内,初期并没得到消费者欢迎。随着大量罗非鱼进入,有一部分罗非鱼被人们扔到河道中,就这样凭借着超强的生存繁殖能力,其逐渐在我国大量水域中出现。不管在清澈见底的河流中,还是在肮脏不堪的污水中,都能见到它。

正是在这种的大背景中,越来越多的人将罗非鱼定义成垃圾鱼。一方面是罗非鱼生存能力强,出现频率高,能在污水中生存;另一方面是罗非鱼攻击能力强,能破坏正常水域环境。在广东的钓友就反馈说,水中钓野生鲫鱼的难度越来越高,基本都是罗非鱼,钓到最大的罗非鱼有10斤重。

不过最近几年时间,正有另一种声音出现,人们在逐渐接受罗非鱼,垃圾鱼成了口中的戏谑。按照现在罗非鱼的增长速度和规模看,超过四大家鱼的市场占有率不是没可能。

污染严重河中的鱼能吃吗(我国泛滥成灾被称垃圾鱼)(2)

罗非鱼真是垃圾鱼吗?

我国各类消费市场中,最不缺罗非鱼,上自五星级酒店,下到夜宵啤酒摊,罗非鱼正在变成主流鱼种。既然罗非鱼如此受欢迎,是否就能将其移出垃圾鱼序列。答案是肯定的,根据国内市场反馈看,罗非鱼肉质鲜嫩,整体价格中等偏下,供应量充足,能满足普通消费者的需求。某种程度来看,罗非鱼正在拉低整个鱼肉市场行情,提高人们的生活水平。

现实生活中就有很鲜明的例子,曾经国内市场最便宜的烤鱼都要80元左右,现在南方市场30块的烤鱼遍地都是。而这都得益于罗非鱼超强的生存繁殖能力,增强了我国鱼肉整体供应量。假设没有罗非鱼,估计有大多数人都没法吃到经济实惠的鱼肉,动辄几十块的鱼肉价格让普通人望而生畏。

人们对罗非鱼误解主要源于两点。一是罗非鱼初期进入我国,能在臭水沟见到,人们就误以为罗非鱼靠吃垃圾为生。二是罗非鱼攻击能力强,且脾气暴躁,对水域中其它生物带来的威胁大。现阶段随着我国河流水域整治,罗非鱼的生存环境得到改善,鱼类整体品质能得到保障。

污染严重河中的鱼能吃吗(我国泛滥成灾被称垃圾鱼)(3)

罗非鱼的未来

短期来看,罗非鱼的养殖数量和规模将持续增长,但长期看,其超越四大家鱼的有很大困难。一方面罗非鱼对生存环境要求高,水体温度太低就不能生存,不适合在北方地区生长;另一方面罗非鱼作为外来鱼种,能对我国原生鱼种构成威胁,规模扩张会受到限制。很简单的例子,水葫芦刚进入我国时,深受人们欢迎,但随着对水体破坏问题的暴露,各地都出现轰轰烈烈的灭除水葫芦的潮流。

现阶段,国内罗非鱼的养殖数量在持续增长,养殖规模在不断扩大,有些地区已经把罗非鱼养殖当成支柱性产业发展。罗非鱼作为外来鱼种,能否真正适应我国的消费市场,还有很大的未知数,但能肯定的是肉质鲜嫩、营养价值丰富的罗非鱼正在被更多消费者接受和欢迎。

污染严重河中的鱼能吃吗(我国泛滥成灾被称垃圾鱼)(4)

罗非鱼不是垃圾鱼,只不过是人们的误解。结合现有国内国际市场看,罗非鱼将面临三大问题:一是品牌问题,罗非鱼如何摆脱垃圾鱼的恶名很重要,关系到消费者能否真正接受罗非鱼;二是产业化问题,罗非鱼产业的发展必然要出现产业链的革新和促进;三是规模化养殖过程中的销售问题,销售渠道的搭建和运营很重要,避免滞销问题出现。只有解决以上三大问题,罗非鱼才能实现产业化经营管理,促进整体的行业发展。

最后想说:罗非鱼的整体经营管理是有产业和供应链保证的,消费者不用担心购买到品质不佳的罗非鱼。你觉得罗非鱼的品质怎么样?

污染严重河中的鱼能吃吗(我国泛滥成灾被称垃圾鱼)(5)

猜您喜欢: