特别辣的小吃名字排行榜（洛阳吃辣等级大测试）
特别辣的小吃名字排行榜（洛阳吃辣等级大测试）代表菜：芝士年糕火锅韩遇·幸福里▼甜辣主要出现在泰式和韩式的食物里，这是个很意外，又很和谐的组合，尤其对不怎么能吃辣的人来说，很容易接受。01
冬天吃辣，是必须的！
但 吃辣就吃川渝菜 ？可不一定！
以为辣味只分微辣、中辣、超辣？
不不不，看嗜辣小小仙儿带你尝遍洛阳的辣！
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甜辣主要出现在泰式和韩式的食物里，这是个很意外，又很和谐的组合，尤其对不怎么能吃辣的人来说，很容易接受。
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韩遇·幸福里
代表菜：芝士年糕火锅
将牛肉、胡萝卜、豆芽、桔梗等五颜六色的蔬菜盖住米饭放入石锅之中，上火一烤还会形成一层焦脆喷香的锅巴。对了一定要在石锅还会发出滋滋的响声时就要开始搅拌，配上招牌的韩式辣酱，想想都要流口水呀~
地址：西工区中州路建业凯旋广场7楼
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六本铺
代表菜：琥珀炸鸡
这家应该是很多炸鸡里，不算很油腻的一家，它家主做外卖，小仙儿比较偏爱这款酱裹的琥珀，甜甜辣辣的味道恰到好处。
地址：涧西区九都路与珠江路交叉口向东50米路南
还有一种辣味，洛阳人很爱吃，虽然特别容易被人忽略，因为根本看不见辣椒，但是它也能把人辣的满头大汗。
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赵记小碗汤
代表菜：小碗汤
黔川路小碗汤的名声也算是响当当。汤里食材很丰富，微酸辛辣，浓香不腻，开胃爽口。吃到嘴里可以让寒冷的冬天瞬间变得暖和起来！
地址： 涧西区黔川路与联盟路交叉口向南
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刘国芳胡辣汤
代表菜：胡辣汤
刘国芳的胡辣汤是很多洛阳人的必备早餐，粘稠浓郁的汤里加上胡椒的辛香，特别适合朦胧的清晨，一碗下肚，流着汗就开始了一天。
地址：涧西区上海市场中街和南街交叉口
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金众记
代表菜：胡椒猪肚鸡
用猪大骨、整鸡架、金华火腿等炖了8个小时以上的原汤，里面的白胡椒刚好去腥，端上桌，开火加沸，5分钟左右就能吃了！
地址： 洛南新区定鼎门街与政和路交叉口
咸辣最常见，也是家常菜最容易做的一种辣味。湖南、四川小炒也都偏咸辣口，咸辣口虽然可以做到很辣，但是入口的冲击力还是不会很强。
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嫂子厨房
代表菜：水煮鱼
一家老牌洛阳本土的川菜店，开了很多年，菜不是很辣。招牌的水煮系列特别受欢迎，虽然满满一盆辣椒看着很唬人，吃起来其实不是很辣，而且鱼片特别嫩滑。
地址：涧西区景华路37号(大张盛德美对面)
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川江号子
代表菜：疯狂美蛙
自贡小米椒 青条椒包裹着鲜嫩小牛娃，这种混合辣味不止浮于表面，而是沁入肉的每寸肌理，嘬上一口骨头都透着辣味，爽翻了！
地址：西工区唐宫西路与王城大道交叉口东50米路南
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山城人家
代表菜：干煸大肠
洛阳最早的川菜馆之一，很多人都会来这里聚餐吃饭，味道不是很辣。其中干煸大肠是一道很典型的川菜，肠先炸在煸炒，脆爽的口感还有大肠特殊的香气。
地址： 涧西区浅井南路中段
酸辣其实是“怪辣”的一种了，辣味本身，加上酸味的刺激，吃起来会有加重辣度的感觉，真正的重口味们，对于酸辣可是爱不释手的。
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新安县烫面角
代表菜：肚丝汤
洛阳人的冬天必须来碗酸辣溢香的肚丝汤，再配上一笼烫面角，一口下去酸辣的刺激就很明显，特别适合冬天。
地址：西工区建业凯旋广场3楼
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林记酸辣粉
代表菜：酸辣粉
这家的酸辣粉很特别，粉很劲道，酸的开胃，再配上老板特制的酸菜从来就是越吃越过瘾，感觉整个嘴巴都在跳舞一般！
地址：涧西区景华路与青岛路交叉口东北角
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柳州螺蛳粉
代表菜：螺蛳粉
螺蛳粉让人又爱又恨，中辣的吸了一口就被套了头，粉很有劲道，满满的都是辣油吃起来太爽，吃起来也就不怎么会闻到臭味了，酸辣很开胃，很容易上瘾！
地址：景华路与陕北二路交叉口路向西20米
跟重度食辣患者吃饭，大都听到的是“不辣”、“没味道”、“这个爽”...在他们眼里，不麻辣的菜都是少放调味料了...南京的川菜馆改良的居多，几乎也都没有那么辣了，麻辣味还以火锅串串为主。
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成都里
代表菜：牛油锅底
火锅好不好吃必须先看锅底，小仙儿强烈打call成都里！目前是小仙儿在洛阳吃过最香的锅底没有之一，清澈见底的牛油锅底，百分之百纯正的四川血统，经过数小时熬制，辣到锅瘾，回味无穷！
地址：洛龙区古城路与学府街交叉口向南100米
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成都瓜串串
代表菜：秘制嫩牛肉
将食材串在竹签之上，放进辣锅里烫熟，蘸着辣油和干料就这么火热的吃下去，瞬间觉得所有的味蕾都被唤醒，一股提神之气直冲脑门，超过瘾！
地址：老城区北大街与治安街交叉口东100米路南
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京城烤翅
代表菜：BT 烤翅
最后一个是小仙儿一直不敢轻易尝试，这家的BT烤翅是真的变态！提前腌制的鸡翅，裹上厚厚的秘制调料，只要咬上一口，就能把天灵盖给辣脱了！
地址：西工区健康西路燃气具批发市场内
不瞒你说，我就是传说中的Ⅴ级重辣患者！
来啊，跟我尬辣啊~
