江西 茶 为什么不出名（那些令江西老表骄傲的江西茶）

江西 茶 为什么不出名（那些令江西老表骄傲的江西茶）江西曾经还有一张响当当的名片：茶其实除了这两个以外第二个想到的估计是革命圣地井冈山红色文化源远流长

春暖花开，又是一年采茶季

提到江西，你的第一印象是什么？

第一个肯定是瓷器

毕竟景德镇的瓷器天下闻名

第二个想到的

估计是革命圣地井冈山

红色文化源远流长

其实除了这两个以外

江西曾经还有一张响当当的名片：茶

江西产茶历史十分悠久，有着源远流长的茶文化，曾为中国茶文化的丰富和发展做出过重要贡献。今天就跟着小编的步伐，一起去看看那些令人自豪的江西茶吧~~~

九江市

1、修水宁红茶

修水古称宁州，所产红茶取名宁红茶，亦称宁州工夫红茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华，价甲天下”奖匾。“宁红”条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇。

2、庐山云雾茶

庐山云雾茶是古代十大名茶之一，已经有1000多年的栽培历史，其中在多个朝代一度成为当时的贡茶，供皇宫贵族饮用，名噪一时。庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口。朱德曾有诗赞美庐山云雾茶的功效：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。能获得如此称赞，你是不是也心动不已，想来品茗一番啊。

宜春市

1、靖安白茶

靖安白茶，江西省靖安县特产，中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育，靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿，产品获2006年江西省名优茶评比银奖、2006年第三届中国国际茶业博览会金奖等荣誉。

2、铜鼓宁红茶

铜鼓生产茶叶历史悠久，迄今已逾千年，兴于唐，盛于宋，明清茶贡朝堂，是中国历史名茶宁红茶原产地和核心产区之一。宁红外形条索紧结秀丽、金亳显露、锋苗挺拔、色泽乌润；内质香味持久、叶底红亮、滋味浓醇。

抚州市

1、麻姑茶

麻姑茶，属绿茶类名茶，产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地，秀出东南”的麻姑山区，以产地而得名。采摘初展一芽一叶或一芽二叶制成。制作分采青、杀青、初揉、炒青、轻揉、炒干等六道工序。各道工序均有精细的规范要求。麻姑茶条索紧结、整匀，色泽银灰翠润，香气鲜浓清高，汤色明亮，滋味甘郁等特点。

2、资溪白茶

资溪白茶，产自江西省资溪县，原产于浙江省安吉县。该茶是茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。2012年，国家质检总局批准对资溪白茶实施地理标志产品保护。

吉安市

1、狗牯脑茶

狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，又名狗牯脑石山茶，也曾一度称其为玉山茶，产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山，该山形似狗，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。1915年巴拿马太平洋国际博览会获金质奖。

2、井冈翠绿

“井冈翠绿”是新创名茶，1983年在被评为江西省八大名茶之一。该茶采摘标准是一芽一叶至一芽二叶初展，在谷雨前后采摘，特征为条索细紧曲钩，色泽翠绿多毫，香气鲜嫩，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底完整嫩绿。饮口井冈翠绿，顿觉神清气爽，满口清香。

上饶市

1、婺源绿茶

婺源绿茶简称婺绿，汉族传统名茶之一，产自江西婺源。婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。婺源绿茶叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚。

2、黄岗山玉绿

黄岗山为华东最高峰，地势高低悬殊，最高海拔2157.7米，最低海拔300米；属华中亚热带湿润区，具有明显山地气候特点，适宜茶树生长。黄岗山玉绿外形细紧微卷，绿润显毫；汤色嫩绿明亮，香味清香持久，滋味鲜醇甘爽；叶底嫩绿、显芽匀整。

3、铅山河红茶

铅山制茶历史悠久，早在宋代铅山茶就成为贡品。铅山“河红茶”历史悠久，据明万历版《铅山•食货书》载：“铅山河红茶乃为国内最著名红茶，且为华夏首次问世之华茶（第一次出口外国的中国茶）”，是中国红茶鼻祖，被誉为“茶中皇后”。铅山河红茶外形金毫披露，条索紧实、匀整，色泽乌润；汤色红浓、清澈、甜香高长；滋味醇厚、回甘快好。

4、上饶白眉

上饶白眉是上饶县创制的特种绿，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。白眉茶外形壮实，条索匀直，白毫特多，色泽绿润，香气清高；滋味鲜浓，叶底嫩绿，由于鲜叶嫩度不同，白眉茶分为银毫，毛尖和翠峰三个花色。各具风格，品质皆优，总称上饶白眉。

5、三清山白茶

三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2-3倍。经独特工艺制作，外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白，叶脉翠绿，汤色清澈，茶香馥郁；饮之滋味鲜爽，唇齿留香，甘味生津，为茶中珍品。集观赏、营养、经济三大价值于一体，具有“高雅、淡雅、文雅”之韵味。

景德镇市

1、浮梁红茶

浮梁工夫红茶，简称浮红。因其产地景德镇古称浮梁，故此得名。该茶产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。优质工夫红茶，一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩，色黄绿，茶芽挺显。浮红香气鲜甜如蜜糖，滋味鲜醇，汤色红艳明亮。

赣州市

1、小布岩茶

宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场，因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫，条索秀丽，嫩香持久，还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮，滋味醇厚，冲泡三四次滋味仍然不减。多次获国家、省级金奖。

2、通天岩茶

通天岩茶产自江西赣州通天寨的通天岩，并因此而得名。这里植被丰茂，林深雾绕，茶园郁郁葱葱，是茶树生长的好地方。通天岩茶是历史名茶，至今已有300多年历史。此茶经杀青、初揉、炒青和复揉、烘干四道工序制成。外形条索紧结，色泽润绿显毫；香气清高幽雅，汤色清澈，味醇爽口，叶底嫩绿明亮。

江西茶、香天下

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图文来源：网络综合