正宗广东肠粉培训：广东石磨肠粉

正宗广东肠粉培训：广东石磨肠粉2：加入盐油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆1：把粘米粉放进盘中，加清水搅拌均匀，然后放置一边放至两小时，使米粉与水融合3：瘦肉，葱4：花生油，酱油，耗油，蒜头，老姜做法

今天给大家分享一下广东石磨肠粉瘦肉肠做法：

材料：

1：糯米粉，玉米淀粉

2：水，盐

3：瘦肉，葱

4：花生油，酱油，耗油，蒜头，老姜

做法

1：把粘米粉放进盘中，加清水搅拌均匀，然后放置一边放至两小时，使米粉与水融合

2：加入盐油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆

3：把酱油，耗油，味精，调和油，蒜，老姜放进锅中煮开，可以加适量水

4：把做好粉浆放进已经扫好油的托盘中轻摇摆均匀，加入瘦肉，葱再放进炉中

5：等待5分钟左右取出放进小碟内，加入辅料即可