庄里有啥特产小吃(流传庄里的神级小吃)
庄里有啥特产小吃(流传庄里的神级小吃)要说石家庄让人印象深刻的小吃,那绝对是缸炉烧饼。这家清真寺街口的老白家缸炉烧饼,从93年就落户在这里,承载了两代人的记忆。简单的门脸略显一些老旧,只有在这里生活的人才能明白它的意义。老白家缸炉烧饼总是能挑起心头的涟漪那些开了几十年的老味道也承载了一代人的记忆
也许你走过山河湖海
也尝遍山珍海味
每当想起家的时候
那些记忆中的味道
总是能挑起心头的涟漪
那些开了几十年的老味道
也承载了一代人的记忆
老白家缸炉烧饼
要说石家庄让人印象深刻的小吃,那绝对是缸炉烧饼。这家清真寺街口的老白家缸炉烧饼,从93年就落户在这里,承载了两代人的记忆。简单的门脸略显一些老旧,只有在这里生活的人才能明白它的意义。
屋里,老板动作娴熟的做着烧饼,行云流水的动作一压一按,似乎擀面杖就是他的第三只手。
门口的托盘上新鲜出炉的烧饼和麻花,堆的满满当当,看起来就贼好吃。缸炉烧饼有咸、甜两种口味,小胖选择了咸味的烧饼。
微微焦黄的烧饼上满是芝麻,淡淡的焦香混合着芝麻的香气在鼻尖萦绕,这就是小胖心心念念的味道。
从中间掰开,烧饼层层酥脆,像是在催促着小胖赶紧把它吃掉!淡淡的咸香中带有一丝缸炉火烤的味道,不管作为主食,还是直接吃都非常nice的~
地址:清真寺街与兴凯路交口
贾记扒糕
马路对面,这家贾记扒糕也是一家开了近40年的老字号。虽然只有一辆十分简易的推车,但是每天饭前都会有数不清的人来排队。
扒糕是小胖经常要买一份来解解馋的小吃,用荞麦面作为原料的它有着淡淡的谷物香气。还可以配着小酒当做下酒菜,深受人们的欢迎!
吃扒糕小胖建议要蘸着老板特调的蒜醋汁,酸酸的味道中带着蒜末的香气。吃进口中,扒糕十分弹软,而且完全不会粘牙,小胖每次都要自己吃一份再带一份给家人。
地址:清真寺街与兴凯路交口
刘锅盔酸辣粉俱乐部
爱吃酸辣粉和锅盔的人一定都知道这家店,看这门头装饰就能知道这家店有年头了!
酸辣粉
他家的酸辣粉选用宽粉丝,辣椒和醋都可以根据自己的口味添加。放好辣椒倒上醋,搅拌均匀后,夹带着醋酸的香辣味道迎面扑来,引得小胖口水都要流出来了!
软糯晶莹的粉丝在吸收了汤汁的精华后,好像又“胖了”一圈。吸溜进嘴里,顺滑的口感中带着香辣刺激的味道,再喝一口汤,又酸又辣的味道简直太开胃了!
鸭血和酸辣粉可是一对好cp,吃进口中Q弹爽滑,加上酸辣味道的加成,让小胖怎么吃都吃不够!
鲜肉锅盔
除了酸辣粉,鲜肉锅盔也是他家的必吃!他家的锅盔属于馅很多的厚锅盔,是小胖很喜欢的一种!
掰开锅盔,就会看到满满的全是肉馅!咬下一口,口感外酥里软,肉馅足,还有着淡淡的胡椒香气,真是怎么吃都吃不够!
地址:谈南路育才街交叉口西北角
鲜鲜坊
作为庄里蛋糕坊的老字号,鲜鲜坊的人气自然不必多说。蛋糕的种类非常丰富,从小孩到老人都是他家的粉丝呢!
老北京
“老北京”是他家的招牌,大个儿的面包圈上沾满瓜子,让小胖忍不住想去探索它的味道。
掰开后想不到面包圈里面很是实在,吃下一口,十分松软香甜,果肉的味道已经和面包融为一体,小胖两口就把它干掉了!
小圆包
看到这个胖嘟嘟的小圆包,小胖就很好奇它圆嘟嘟的外表下藏着什么样的秘密!毕竟这么香,小胖怎么还能忍得住!
掰开后小胖心想怎么全是面,仔细一看才发现,藏着几颗葡萄干在里面,怪不得有着果味的香气!咬下一口,实在是太软了,小胖得吃10个才能吃饱!
卤肉饼
看到他家出了新品卤肉饼,小胖就忍不住买一个来尝尝,拿起来就发现它的外皮很酥,轻轻一碰就会掉下来!
咬下一口,里面满满的全是肉馅,卤肉的香气和外皮的香甜完美融合,很让小胖惊喜!建议你们也来尝一尝,不会失望的。
地址:中山东路301号国际大厦1楼
红星包子家常菜馆
虽然红星包子红遍国际庄,但是他家的熏肉大饼也深受人们的喜爱,小胖今天就要买来尝一尝!
他家的熏肉大饼根据肉量多少价格也不同。面皮有着嫩黄的色泽,看着手里的卷饼,小胖肚子都咕噜咕噜叫了!
卷饼的面皮非常筋道,熏肉基本都是瘦肉,所以吃起来完全不会感到油腻,甜面酱、葱花的味道在口中和熏肉交织融合,不仅好吃,而且十分顶饱,小胖向你们实名推荐!
地址:西大街与中山路交口西南角(临石家庄饭店)
陈记肥肠面
虽然庄里人对陈记肥肠面耳熟能详,但是,这家藏匿于市中心的老店却鲜为人知。虽然门脸看上去并不符合时下的潮流风格,但是并不妨碍这些老主顾对它的喜爱!
对于本身就对肥肠喜爱无比的小胖来说,看到这碗满满一层肥肠的面条,幸福的感觉就油然而生,谁会拒绝一份如此诱人的食物呢!
肥肠被洗的非常干净,在经过店家用植物配方腌制后,更是鲜香诱人。一口吃下,外皮筋道,内里却实十分软嫩,只要一口就会被它迷住!
面条顺滑有嚼劲,搭配上鲜香醇厚的汤汁,好吃到根本停不下来,一大碗被小胖三两口就吃光啦!
地址:四中路57号,百汇大厦1层
双木炸糕
这家双木炸糕小胖已经被安利过无数次,不过小胖一到这里下巴都要掉下看啦!怎么会这么破旧,不过来都来了,还是要买一份尝一尝才行呀!
炸糕色泽金黄,但是外表却不怎么好看呀!咬下一口,糯米的外皮很是香脆,可是小胖发现这炸糕怎么有点硬呢~里面的豆沙馅很糯,但并没有很甜,而且吃多的话会感到一点油腻,由于小胖不是很喜爱油腻的食品所以感觉很一般~
地址:槐安路和平大街交叉口东南角
无极饸饹
别看无极饸饹面这么简陋,但是它的顾客都是好多年的老主顾,作为河北有名的小吃,它的粉丝年龄层次从小到老全都有!
饸饹面一上桌,小胖就被它的香气吸引,满满一大碗面条看上去就很有食欲!小胖吃面条喜欢放点醋,这样才能吃出它的美好!
饸饹面上铺着大片的牛肉,香味很浓郁,越嚼越香。荞麦面条不同于白面条的顺滑,吃在嘴里有一种粗狂感。搭配鲜香的汤底,吃过一次就令人印象深刻!
地址:东马路和增强胡同交口,南行150米左右