美团新店开业第二天经营数据分析（零售圈周报盒马）

美团新店开业第二天经营数据分析（零售圈周报盒马）1月13日，T11上海漕河泾店开业，这是继上海首店古北店后，魔都第二家T11生鲜超市，也是T11在全国布局的第八家门店。T11上海再开店京东超级仓店入欧洲1月10日，京东宣布在荷兰开启全新模式的“超级仓店”——ochama。当日，位于荷兰鹿特丹和莱顿市的两家ochama仓店正式开业，另两家位于阿姆斯特丹和乌得勒支市的新店也将在近期开业。这两家店是京东国际化布局在东南亚之外，首次在欧洲落地独立零售品牌业务，ochama也成为荷兰首家提供包含生鲜在内的全品类线上购物的零售商。

超市便利店

盒马首进郫都

1月14日，盒马鲜生（犀浦店）在成都犀浦百伦广场开业。据悉，这是盒马首次入驻郫都，同时该店是第二代盒马的升级门店。

此店占地面积约5000平方米。店内引入了鲜切肉铺、盒马X18酒窖、母婴馆、盒马烘焙等全新业态。

京东超级仓店入欧洲

1月10日，京东宣布在荷兰开启全新模式的“超级仓店”——ochama。当日，位于荷兰鹿特丹和莱顿市的两家ochama仓店正式开业，另两家位于阿姆斯特丹和乌得勒支市的新店也将在近期开业。

这两家店是京东国际化布局在东南亚之外，首次在欧洲落地独立零售品牌业务，ochama也成为荷兰首家提供包含生鲜在内的全品类线上购物的零售商。

T11上海再开店

1月13日，T11上海漕河泾店开业，这是继上海首店古北店后，魔都第二家T11生鲜超市，也是T11在全国布局的第八家门店。

该店位于上海市古美路1520号漕河泾印象城B1层，面积超过1500㎡。

山姆被罚

1月14日，据中国消费者报消息，沃尔玛旗下山姆会员店在2020年10月13日至2021年5月17日期间，利用山姆会员商店APP线上销售商品，在“我的评价”中，当用户未及时对真实交易的商品作出主动评价时，APP后台系统则会自动默认五星好评，并对其展示。存在对商品的用户评价作虚假的商业宣传，欺骗、误导消费者，处罚款30万元。

家乐福合作Meta

近日，法国零售巨头家乐福宣布与Meta启动大规模策略合作，Meta之前名为Facebook，此次合作范围包括法国、意大利、西班牙、罗马尼亚、波兰、比利时、阿根廷、巴西和中国台湾等9个国家和地区。

家乐福表示，以数字为战略核心，家乐福正在逐步转型进入数字零售时代，将重构创新和数字驱动新模式，加速提升市场占有率。

盒马X会员店入宁

1月14日，南京首家『盒马X会员店』登陆燕子矶花园城盛大开业。

据悉，燕子矶花园城的盒马X会员店是其第七家门店，面积约1.8万平方米，预估X会员店货品种类数量3000个，其中，自有商品占比超过40%，自有品牌“盒马MAX”占比超过20%。

永辉超市违法经营被罚

近日，天眼查信息显示，近日，永辉超市关联公司安徽永辉超市有限公司淮南朝阳中路分公司新增行政处罚信息。处罚事由为当事人经营转基因食品未按规定进行标示。

违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十九条的规定，构成了“经营转基因食品未按规定进行标示”的违法行为，处罚结果为没收违法经营的转基因食用油29桶，罚款5000元。

永辉被罚

近日，安徽永辉超市有限公司淮南朝阳中路分公司因经营转基因食品未按规定进行标示，违反食品安全法，被淮南市市场监督管理局没收违法经营的转基因食用油29桶，并罚款5千元。

永辉超市发布声明

1月7日，西安市市场监管局公布疫情期间一批违法案件。其中，西安市碑林区建设西路自强永辉超市涉嫌经营超过保质期食品案位列其中。

对此，永辉发表声明，陕西永辉超市与其无任何关联，将保留追究改个体工商户违规使用其商标的侵权行为的权利。

盒马开启春节花市

据悉，盒马春节花市已经正式开启。随着基地订单种植和销售模式的逐年成熟，百合、澳梅、大花惠兰等年宵花主力军，价格同比下降2到4成。

快消品

星巴克咖快概念店入青

1月13日，青岛首家星巴克啡快概念店正式开业，门店位于凯德新都心二店B2层。

截至2020年末，星巴克啡快业务已覆盖全国98%的门店，并已相继在北京、深圳、上海、广州、天津等9个一、二线城市开出40家啡快概念店。

五芳斋将上市

据悉，1月13日五芳斋上会接受审核。招股书显示，五芳斋始于1921年，主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售，目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。

截至2021年6月30日，公司通过直营、合作经营、加盟、经销等方式共建立了497家门店。投融资专家许小恒认为，若五芳斋能顺利上市，将成为A股正宗粽子第一股，实控人也将享受资本盛宴。

海天味业立新司

近日、据工商信息显示，海天酿造食品有限公司成立，注册资本5000万元人民币，法定代表人为桂军强，经营范围包含：生物化工产品技术研发；专业设计服务；标准化服务；普通货物仓储服务等。该公司由海天味业100%控股。

墨茉点心局联名盒马推新品

近期，墨茉点心局的身影首次出现在盒马门店中，这也是墨茉点心局首次进入非墨茉门店的线下渠道。

据了解，今年墨茉点心局与盒马联名推出了“万狮如意”春节礼盒，并且首次随盒马进入全国27个城市。

蜜雪冰城立新司

据天眼查信息显示，温县大咖云集商贸有限公司成立，注册资本100万人民币，经营范围含食品互联网销售；服装服饰批发零售；日用百货销售；电子产品销售等。

根据股权穿透图显示，该公司由蜜雪冰城股份有限公司间接全资持股。

麦当劳在浙门店达300家

1月12日，杭州玻璃房麦当劳正式亮相。该店为浙江第300家麦当劳餐厅，也是浙江又一家未来旗舰餐厅，该店面积约400㎡，建筑以全透明的玻璃盒子而独具特色。

百威合资鸡尾酒被指面临倒闭

近日，百威集团和Keurig Dr Pepper的合资企业鸡尾酒初创公司Drinkworks“销售业绩令人失望”，面临倒闭。

此前百威集团一直寻求在美国扩大啤酒品类以外的业务，疫情期间酒吧和餐馆关闭，家庭调制鸡尾酒得到发展，百威集团便寄希望于调制鸡尾酒，但此次与Keurig Dr Pepper的合资企业营业仅六个月就面临倒闭。

蜜雪冰城子品牌门店破500家

据了解，头部茶饮品牌蜜雪冰城旗下咖啡子品牌“幸运咖”正在飞速拓店。过去半年，幸运咖门店拓展按下了快进键。

截止目前，幸运咖的门店数已突破500家，且升级到了4.0新形象。而500家的门店数，比半年前的200多家翻了一倍。

奈雪公布运营情况

近日，奈雪的茶发出公告，公布第四季度运营情况。在当季，该公司录得净新增149间奈雪的茶茶饮店，关停7间奈雪的茶茶饮店，23间奈雪的茶标准茶饮店开始转为奈雪PRO茶饮店。截至2021年12月31日，其共经营817间奈雪的茶茶饮店。

茶颜悦色疑入局化妆品

企查查APP显示，1月11日，武汉市嘉言饮品有限公司成立，法定代表人为赵婷，注册资本500万元人民币，经营范围包含：化妆品零售；日用杂品销售；家用电器销售；美发饰品销售；服装服饰零售等。

该公司由关联公司武汉茶悦你我餐饮管理有限公司100%控股。

预制菜品牌银食获百万融资

据36氪消息，中餐预制菜连锁门店品牌银食已完成

数百万元天使轮融资，由险峰长青独家投资，本轮资金将主要用于门店开拓、供应链搭建和人才引进等方面。

银食成立于2017年9月，总部位于河北，从中餐预制菜切入，瞄准县乡市场的C端用户。截至目前，银食已开出40家门店，2022年预计开出600家门店。

汇源疑入局果酒

企查查APP显示 1月7日 河北汇利新源果酒有限公司成立 注册资本1000万元人民币 大股东为北京汇源饮料食品集团有限公司 持股比例50% 经营范围含其他酒制造;果酒、白兰地生产、销售。

肯德基回应被点名

肯德基近日推出与泡泡玛特联名款盲盒套餐，黄牛、职业代吃纷纷上阵的同时，还衍生出庞大的“炒娃团”。

据悉，在二手平台上，该套盲盒公仔售价在600元至800元之间，隐藏款的价格更是高达800元/个，较原价上涨8倍。

中消协认为这种做法欠妥，肯德基被点名，要求抵制。

肯德基客服回复消费者称，盲盒将继续销售，具体情况可咨询当地餐厅。

伊利与丽家宝贝达合作

近日，伊利QQ星儿童成长配方奶粉联合丽家宝贝举办的QQ星成长冠军嘉年华活动在北京启幕。

会上，QQ星儿童成长配方奶粉和丽家宝贝宣布达成战略合作，双方将用专业好营养 全面好服务双重实力守护儿童健康。

多家酒企推出虎年生肖酒

农历新年将近，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒和舍得等酒企纷纷入局虎年生肖酒赛道。

从各品牌陆续推出的生肖酒来看，包装上多融入文创设计，再加上名酒基因、文化价值、金融价值、品质价值与稀缺性、个性化的叠加，使得生肖酒聚焦着行业的目光。

桃李面包披露2021年业绩

近日，桃李面包发布2021年度业绩快报。数据显示，桃李面包2021年营收63.43亿元，同比增长6.38%；归母净利润7.64亿元，同比下降13.51%。

瑞幸申请注册新商标

天眼查信息显示，近日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册“瑞幸透明拿铁”商标，国际分类包括方便食品、餐饮住宿，当前商标状态均为申请中。

林清轩申请多个商标

天眼查App显示，近日，上海林清轩生物科技有限公司申请注册“林清轩红山茶”“林清轩红山茶花”“红山茶花抗老”商标，国际分类均为广告销售，目前商标状态为申请中。

此前，林清轩创始人孙来春发微博称，香奈儿推出红山茶护肤品系列是“有预谋的杀进林清轩耕耘数十年的红山茶花护肤领域”，同时斥责香奈儿挖走其多位一线员工。香奈儿对此回应称，公司专注山茶花美妆产品开发20年，法国有实验室。随后，双方以及舆论关于此事的争论不断发酵。

购百时尚零售

武汉大悦城开业

武汉大悦城1月15日正式开业，系光谷首家大型城市商业综合体，地下3层 地上5层；项目体量14万方，引进300 品牌，其中包括100 城市及区域首进品牌。

言几又成被执行人

近日，企查查App显示，四川言几又文化传播有限公司新增多条被执行人信息，执行法院均为成都高新技术产业开发区人民法院。

该公司成立于2014年10月。此前，据央视财经消息，作为“网红”书店代表的言几又被曝存在欠薪、不给员工交社保、多家门店关闭问题。

LV新增危险化学品经营业务

企查查APP显示，近日LV关联公司路威酩轩香水化妆品（上海）有限公司经营范围发生变更，新增许可项目包括危险化学品经营等。

该公司成立于2000年1月，注册资本120万美元，旗下品牌包括：LV、法国娇兰、迪奥、纪梵希等。

千味央厨入局预制菜

近日，千味央厨在互动平台表示，公司有预制菜相关产品，公司目前已经向部分大客户定制开发了一系列预制菜产品。公司看好预制菜的未来发展趋势，正在做部分产品的研发和储备工作。

银泰百货云店入苏

近日，银泰百货于江苏江阴人民路上新开一家新型的百货集合店，店内除了供体验的商品外，还设置有3块数字化云屏，用户注册成为会员后，即可通过云屏下单消费。

据介绍，所谓云店，是银泰百货旗下新推出的一种迷你百货业态，一般只有40~80平方米，在有限的门店内，通过陈列丰富的百货爆款，让消费者在试用后通过“云屏”购买。这也是一种基于新零售的新型百货业态。

H&M推出虚拟服饰系列

近日，H&M推出首个虚拟服饰系列。据悉，新系列需要消费者通过线上竞争的方式获得，获胜者在提交一张自己的照片后H&M将为其进行数字虚拟服装定制。

H&M表示：“由于不涉及制造、包装和浪费，该系列将完全实现环保可持续。”

米其林指南成都版发布

近日，米其林正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐厅，8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅，还有特别奖项——米其林服务奖。
其中成都首家二星餐厅为玉芝兰餐厅。川菜在多元层面的传承和发展，呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机，此次有8家餐厅首次入榜米其林一星餐厅，包括柴门荟、成都宴、芳香景、马旺子、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜。

日本户外品牌Goldwin入华

近日，日本户外功能服装品牌Goldwin中国首家旗舰店正式落地北京三里屯。

据悉，Goldwin北京三里屯旗舰店以「时间」为门店设计理念，将对时间与历史的理解相融合，在门店空间中注入时间流逝形成的自然形态之美。

青岛中山商城闭店

据了解，位于青岛中山路核心地段的中山商城日前贴出告知书，宣布商场已于2021年12月31日正式终止营业。目前商场租户正在陆续撤出，后期或将改造成为地下停车场。

方源资本收购棒约翰和Dairy Queen

近日，有媒体报道称，操盘棒约翰、Dairy Queen（冰雪皇后，下称 DQ）在华大部分生意的餐饮集团 CFB 正式迎来了新东家。后者正是总部位于中国香港的方源资本。

据CFB 方面表示，此次易主暂时不会导致其管理层和重点战略发生大转变。除此以外，该集团还透露，在加速开店的目标下，其计划未来五年内总店数达 2000 家。

南昌多家火锅店被通报

近日，南昌市市场监督管理局公布220批次食品抽样检测信息，其中合格200批次 不合格20批次。香天下火锅、贤合庄火锅、老三样等上榜。

优衣库发布2022财年第一季度业绩

优衣库母公司迅销集团发布2022财年第一季度业绩报告。2021年9月至11月30日期间，迅销集团收入同比增长1.2%至6273.9亿日元（约合人民币349亿元），归母净利润同比增长33%至935亿日元（约合人民币52亿元）。

消费互联网

天猫开启年货节

1月9日，2022年天猫年货节正式开启。今年年货节的开售时间将提前至晚上8点。消费者不必熬夜，即可锁定心仪好货。此外，天猫、淘宝还将组织商家、物流企业保障过年期间照常经营、照常发货，让消费者过一个热闹、实惠、温暖的春节。

李佳琦回应补税

近期，知名知识类主播龚文祥曝光了部分网红主播的补税名单，据他所说，继薇娅、雪梨之后，其他排名前 1000 的主播，都被查、补税了。网友所熟知“带货一哥”李佳琦补了 17 个亿的税，辛巴补了 14 个亿的税。

针对网络流传的“李佳琦补税 17 个亿”的传闻，美 ONE 回应：不实消息。

美团数字人民币碳中和试点扩容

1月12日，美团对外宣布，扩大其数字人民币碳中和试点活动范围。试点首次落地青岛、大连、张家口三地，全面覆盖全国“10 1”试点地区。

该数字人民币碳中和试点的首期活动于2021年9月在北京、上海、深圳、成都等地率先落地。

苏宁易购零售云社区店入宁

1月10日消息，近日，苏宁易购南京融侨观邸店开业，这也是苏宁易购零售云第二家“社区销售服务店”。

开业期间，苏宁易购零售云友谊桥店开业期间门店销售超30万，其中门店的清洗检测、回收换新等服务订单超过200单，服务订单带来销售转化超三成。

零售周边

淘菜菜携物资支援天津

1月10日，阿里社区电商平台淘菜菜宣布，紧急调拨生鲜果蔬120余吨、肉禽蛋60吨、米面粮油100吨等民生用品和50万份口罩、消杀用品等防疫物资至天津中心仓，并调集600辆民生物资运输车进行配送。

木头姐减持京东

1月12日，钛媒体消息，ARK投资管理公司的交易数据显示，1月10日，被网友称为“木头姐”的公司管理人凯西·伍德，出售了89万股京东的美国存托凭证。

这一减仓幅度创下去年7月以来最大降幅。其中，木头姐的 ARK自动化科技及机器人ETF （ARKQ）出售了约62万股京东，而ARK科技金融创新ETF （ARKF）出售了27万股。按周一收盘价计算，出售了相当于价值超过6000万美元的股份（约3.8亿元人民币）。

美团免除西安骑手违规扣罚

为响应西安相关部门促进复工复产要求，美团外卖表示，对因疫情影响导致无法营业的优质外卖商户提供至少一个月的歇业保护期。

对于骑手，美团外卖称，将投入超500万元配送补贴，用于发放疫情地区骑手每单额外补贴、因疫情无法外出的全职骑手定期安居补贴，并且免除所有违规扣罚，确保疫情时期配送服务供应稳定。

疑美菜网裁员

近日，有疑似美菜网离职员工在社交平台表示，继上次50%比例裁员后，美菜北京总部再裁员40%。

此外，原本在北京市王府井银泰商场的美菜网总部现已搬到北京站附近。另一位已离职的美菜网员工表示，美菜网一直在裁员，前段时间裁了一些业务总监和产品总监。

宗馥莉首次出席干部述职大会

近日，娃哈哈举行了2021年度干部述职大会，集团副董事长、总经理宗馥莉首次出席干部述职大会。宗馥莉对现场述职的各部厂级干部的履职情况一一进行了点评。

她指出工作中存在的问题和不足，要去找到解决问题的方法，不怕做错，就怕不做。各业务线负责人也结合各部门的工作特点进行了沟通讨论。宗馥莉希望大家站在更高的格局去思考工作，开展工作。