水果店经营技巧揭秘（水果超市怎样经营才能得到顾客喜爱）
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社会整体经济水平的提高让人们更加追究精致健康的生活，于是水果类生鲜食品也越来越受欢迎，也催生了很多专售生鲜食品的水果超市、生鲜超市等。水果类生鲜商品与一般的包装类商品不同，性质较为特殊，下面就由时尚货架来给大家讲讲水果超市经营的相关问题：
水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则会因不当的陈列而造成损耗。
如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。
相对于普通的超市、便利店来说，经营水果超市可能要更为麻烦，因为水果超市要更注重超市货架陈列及防损。
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