西瓜的真实来历（西瓜的前世今生）

西瓜的真实来历（西瓜的前世今生）

西瓜在今天已“落户”于世界许多地方，而其“祖籍”为非洲东北地区。考古学者研究认为，人类将野生西瓜改变为人工栽培，其历史至少已有四千多年了。因西瓜具有明显形色美的特征，所以在古埃及艺术家的绘画作品中，不乏西瓜之画面。据康普顿的《新世纪百科全书与参考集成》所述，在中世纪早期，西瓜种子被人类携带传播到欧洲。其他文献则记述，大约十三世纪时，欧洲一些国家的人民已栽种并食用西瓜了。

西瓜之传入中国，据说大约在公元前三世纪辗转经西域传入，故称“西瓜”。西瓜的形色与性味，汉代“建安七子”之一的刘桢，在《瓜赋》里描述为：蓝皮密理，素肌丹瓤，甘逾蜜房，冷亚冰霜。正因西瓜属寒性，故在魏晋南北朝时期有“寒瓜”之称。而彼时，西瓜在中国还比较少见，《南史·滕昙恭传》载：南昌滕昙恭“母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。昙恭历访不能得，衔悲哀切”。那时候，病人想吃西瓜，家人为之四处寻求却难以觅到，以致令人陷于“衔悲哀切”的境地。北宋时，名画家张择端精绘之《清明上河图》，细腻地反映了当时京都汴梁的市井风光民俗，其中有水果摊上摆放出售西瓜的画面。加之民间有：“怀远石榴砀山梨，汴梁西瓜甜到皮”的谚语，表明在北宋时，汴梁（今河南开封）一带的西瓜，以质优而颇负盛名。

西瓜有清热、解暑、止渴、利尿等功效，古代中医很早已将它用于医疗。元代名医朱丹溪的《丹溪心法》推荐以“西瓜浆水徐徐饮之”治疗口腔溃疡。元代营养学家忽思慧的《饮膳正要》称许西瓜“解酒毒”之功。明代医家吴有性的《温疫论》赞赏西瓜对高热烦渴患者辅助治疗之效。此外，西瓜皮制成的“西瓜翠衣”，煎汤内服有清热、解暑、利尿、消肿作用。