珠穆朗玛峰峰顶水沸点是多少（水的沸点在珠穆朗玛峰之巅）

珠穆朗玛峰峰顶水沸点是多少（水的沸点在珠穆朗玛峰之巅）凡人亦英雄:珠峰的海拔为8848米 通过计算 我们可以得出在珠峰顶上水的沸点是86摄氏度。在海拔11000米处 水的沸点是71摄氏度。那么 在海拔19000米处(等于奥地利人菲利克斯·鲍姆加特纳那惊世一跳的一半高度) 即所谓的“阿姆斯特朗界线”(依照地理位置与大气环境的差异 通常位于18900~19350米的高空) 又会是什么样的情况呢?在这个高度上 大气压强是海平面气压的十六分之一 此时水的沸点等于人的体温——36摄氏度。举个例子 我们厨房中用的盐其实就是氯化钠 当我们往水里加入足量的氯化钠时 这杯水的沸点就会升高。也就是说 这个时候要烧开水需要达到比100摄氏度更高的温度。把1升水的沸点提高1摄氏度需要往里面加大约58克的盐。同样地 这样也能降低水的凝固点——在这个时候 水在低于0摄氏度的时候才会结冰。这是因为组成氯化钠的离子融入水分子之中 让水分子很难凝固成冰。这就是为什么在寒冷的冬

来源：经济日报-中国经济网

从小我们就知道 水在温度达到100摄氏度时就会沸腾。我们就可以煮面条或者煮汤了。但是 这个说法其实并不完全正确。毕竟 在科学领域任何一句话都是相对的概念。所以说 水的沸点也是由很多条件共同决定的。

首先 我们要搞清楚的是:液体怎么才会沸腾?一种液体 比如说水 是由很多个分子构成的 若这些分子处在一种比较松散的状态 相互之间的作用力就比固态时小——水的固态就是冰 冰的分子间作用力大于水的分子间作用力——那就会以液体的形式存在。我们平时说的“温度”实质上形容的是组成物质的分子振动频率:一个物体的温度越高 组成它的分子振动频率越高(当分子不再运动的时候 这个物体将会是目前所知的最低温度 即“绝对零度”——零下273摄氏度 也等于0开氏度。虽然热力学原理和量子物理学有研究表明物体不可能达到这种温度)。

因此 当某个物体沸腾时 也就是从液态变为气态时 这些分子的振动频率已经达到一定程度 能让它们摆脱液态时分子之间彼此的相互作用力 然后变得更加松散 融入组成空气的分子之中 形成气体。就这样 水分子不再处于液态时的相互牵制状态 进入到自由游走的气态 各个分子都努力地想要占据更多的空间。事实上 这个现象包含了很多隐藏的条件 比如 我们所说的水在100摄氏度沸腾 指的是纯水和蒸馏水——没有任何杂质溶于其中的水。然而 我们平时喝的水都含有各种各样的杂质 你可以随便从商店里挑一瓶矿泉水出来 看看上面的成分表 上面都写着:钙、镁、钠、铁、碳酸化合物、硫酸化合物……

举个例子 我们厨房中用的盐其实就是氯化钠 当我们往水里加入足量的氯化钠时 这杯水的沸点就会升高。也就是说 这个时候要烧开水需要达到比100摄氏度更高的温度。把1升水的沸点提高1摄氏度需要往里面加大约58克的盐。同样地 这样也能降低水的凝固点——在这个时候 水在低于0摄氏度的时候才会结冰。这是因为组成氯化钠的离子融入水分子之中 让水分子很难凝固成冰。这就是为什么在寒冷的冬天 我们通常会往公路上撒盐 就是为了避免水结冰引发的交通事故。

另外 我们平时说水在100摄氏度会沸腾 是通常默认压强条件是海平面高度上的气压大小。要记住:我们通常都会承受一定的压力(当然了 我指的不是社交软件里聊到的工作压力) 所有人都承受着空气重量带来的压力 也就是大气压力。同时 这个气压也会影响水的沸点——大气压越低 液体的沸点就越低。这是为何呢?因为液体中的分子在比较低的气压条件下 会更容易挣脱彼此之间的相互作用力 变成气态。低气压不会带给液体分子那么大的“束缚”。

科学逸事:

珠峰的海拔为8848米 通过计算 我们可以得出在珠峰顶上水的沸点是86摄氏度。在海拔11000米处 水的沸点是71摄氏度。那么 在海拔19000米处(等于奥地利人菲利克斯·鲍姆加特纳那惊世一跳的一半高度) 即所谓的“阿姆斯特朗界线”(依照地理位置与大气环境的差异 通常位于18900~19350米的高空) 又会是什么样的情况呢?在这个高度上 大气压强是海平面气压的十六分之一 此时水的沸点等于人的体温——36摄氏度。

凡人亦英雄:

2012年10月14日 YouTube全球直播镜头中 在没有借助任何外在机器支撑的条件下 菲利克斯·鲍姆加特纳成为世界上首位成功完成超音速自由落体的跳伞运动员。在经历多次失败后 他终于做到了从距地面高度约3.9万米、悬挂在氦气球上的太空舱上跳下(这个氦气球由高韧性的塑料制成 厚度仅为0.02毫米)。他在40秒内达到373米/秒(1.343千米/小时)的速度 最后成功着陆。这个过程中 有几秒内他甚至处于间歇性失忆的状态。截至目前 高空自由落体世界纪录的保持者是阿兰·尤斯塔斯在2014年完成的——高度为41150米!

那么 假设菲利克斯的特制宇航服在这个高度上破损 会发生什么事呢?会自燃吗?不会。会爆炸吗?也不会(虽然在电影中有无数个这样的镜头)。实际情况会是:他的宇航服变为灰烬和粉末 喉腔黏膜等器官中的水分和眼泪都会沸腾 因此身体会变得干枯——但是不会燃烧起来 因为36摄氏度是身体能够接受的温度。也就是说 在此假设下 他最后会因为缺氧窒息而死。

科学逸事:

血液会沸腾吗?答案是否定的 因为人体的血压比外界气压高70~120毫米汞柱(是的 就是你熟悉的那个体检项目——测血压)。海平面的压强为760毫米汞柱 在这个高度可以算出我们的血压位于830~880毫米汞柱之间。在这个压强之下 血液的沸点为47摄氏度。而在血液沸腾之前 我们就会因为被烤焦而死掉。

我把“水的沸点在珠穆朗玛峰之巅是多少?”这个问题发表在各大社交网站上。

这里有一些充满智慧的评论:

A: 你说在微波炉里还是在锅里?

B: 不会沸腾。当你真的爬到珠峰山巅的时候 水早就被你喝光了。

C: 在珠穆朗玛峰山顶的水是不会沸腾的 很简单 因为没有哪个正常人会想要爬到世界最高的山峰上去烧水!

经济日报-中国经济网摘自《那些听过却从未搞明白的问题》四川文艺出版社