买菜注意事项有哪些（这4种蔬菜建议少买）

买菜注意事项有哪些（这4种蔬菜建议少买）很多人看见土豆发芽之后会选择扔掉了，但是有一些老人都觉得比较浪费所以就不舍得扔掉。我们国家自古以来就有勤俭节约的传统，所以有一些老人就会觉得把芽去掉还能继续使用。其实我们的土豆发芽之后是有一些毒素的，所以不建议大家继续食用哦。家里面有发芽土豆的话，最好拿来种或者是拿去扔掉，大家一定不能食用哦。第四种，发芽土豆我们的木耳一般都是需要泡发才能制作成美食，很多人在泡发完木耳之后吃不完就会放在冰箱里面继续保存。其实我们的木耳它是一种菌类，如果泡发之后没有及时拿来做菜的话，很有可能会产生其他的物质，而且如果长时间泡发的话，也破坏它里边的营养物质。所以不建议大家购买菜市场里边泡发过的木耳，因为那些木耳没有保质期，而且我们也不知道市场里面的老板是什么时候泡发的，没有得到一定的安全保障，所以大家最好还是自己吃多少泡多少。第三种，咸菜咸菜是很多人都喜欢拿来送粥的一种小菜，市场卖的咸菜一般都是放了比较久的。而

大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享生活美食中的小妙招啦。我们生活中经常会去买一些蔬菜回来，多吃蔬菜对我们的身体也是有好处的。有几种蔬菜是不建议大家多买的，很多人都不知道到底是哪几种呢，如果还不懂的话，赶紧跟金芒美食一起来看看吧。

第一种，西红柿

我们在市面上看见的西红柿一般会有熟的西红柿和青红色的西红柿，很多人觉得青红的西红柿是自己种植的会比较新鲜。其实我们市面上的西红柿如果不是在夏季的话，一般都是大棚里面种植出来的，所以我们要买的话一定要买熟透的西红柿，看到青红的西红柿我们就不要选择了。因为青红的西红柿里面可能还没有完全成熟，而没有完全成熟的西红柿内部会带有一些对人体不好的物质，所以说大家在买西红柿的时候一定要挑选全红的熟透的西红柿。如果不知道怎么挑选西红柿的话，可以看金芒美食前面的文章。

第二种，木耳

我们的木耳一般都是需要泡发才能制作成美食，很多人在泡发完木耳之后吃不完就会放在冰箱里面继续保存。其实我们的木耳它是一种菌类，如果泡发之后没有及时拿来做菜的话，很有可能会产生其他的物质，而且如果长时间泡发的话，也破坏它里边的营养物质。所以不建议大家购买菜市场里边泡发过的木耳，因为那些木耳没有保质期，而且我们也不知道市场里面的老板是什么时候泡发的，没有得到一定的安全保障，所以大家最好还是自己吃多少泡多少。

第三种，咸菜

咸菜是很多人都喜欢拿来送粥的一种小菜，市场卖的咸菜一般都是放了比较久的。而且我们都知道咸菜一般都是用很多食用盐或者添加剂才能制作而成的。如果是长时间放置的咸菜，吃了之后对我们的人体有一定不利的影响，所以不建议大家买市场上的散装咸菜来吃。如果大家非常喜欢吃咸菜的话，最好还是去买有包装的，像超市里边都有一些包装的咸菜。

第四种，发芽土豆

很多人看见土豆发芽之后会选择扔掉了，但是有一些老人都觉得比较浪费所以就不舍得扔掉。我们国家自古以来就有勤俭节约的传统，所以有一些老人就会觉得把芽去掉还能继续使用。其实我们的土豆发芽之后是有一些毒素的，所以不建议大家继续食用哦。家里面有发芽土豆的话，最好拿来种或者是拿去扔掉，大家一定不能食用哦。

上面这四种就是今天金芒美食分享的去市场不宜多买的蔬菜，希望这篇文章能够帮助到大家。如果觉得今天的文章对您有用的话，别忘了点赞评论转发加关注安排起来哦，我们下次再见啦。