快手蒸蛋糕做法大全（懒人快手蛋糕一学就会）

快手蒸蛋糕做法大全（懒人快手蛋糕一学就会）淡奶油 450克面粉 65克玉米油 25克牛奶 250ml白砂糖 55克

相信很多朋友和小编一样都是非常喜欢吃甜食的，特别是蛋糕这种甜品，纯纯的奶香，香甜的口感，让人欲罢不能，尤其是美味千层蛋糕，入口层次分明，好吃到根本停不下来。

小编最近迷上了做手工蛋糕，做得最多的就是千层蛋糕，纯鲜果的，加动物奶油，一层一层手工慢慢堆叠，好吃又美观。在刚刚入门的时候小编也失败了很多次，浪费了很多的食材。在经过长时间的实践，终于掌握了食材的用量，成功制作出美味的千层蛋糕。今天小编就在这里分享给大家一个简单制作芒果千层蛋糕的方法，不需要使用烤箱即可完成哦，让咱们一起来看一下吧！

千层蛋糕的用料

鸡蛋 3只

玉米油 25克

牛奶 250ml

白砂糖 55克

面粉 65克

淡奶油 450克

芒果 2个

千层蛋糕的制作做法

1.芒果洗干净切成小块，放在盘子里备用。

2.鸡蛋，玉米油，白砂糖，牛奶倒入盆里搅拌均匀

3.加入低筋面粉，顺时针搅拌均匀

4.搅拌好的面糊过筛，直至面糊无颗粒感即可，一般需要过滤2-3次

5.不粘锅小火预热（一定要用不粘锅哦），加入面糊，像烙饼一样摊开，煎凝固，不需要翻面

6.依次煎好面糊，大约12块，煎好后放凉待用。

7.接下来就需要打发奶油了，奶油打发前需要在冰箱中保鲜12个小时以上，这样更容易打发，奶油打发到提起打蛋头，打蛋头尾端的淡奶油已变的立挺而不下滑状态。

8.取一个大盘子，底部铺上一张摊得比较好的面皮，然后铺上打发好的奶油，芒果果肉，再来一层奶油，接着再来一层面皮依次铺起来，每一层都要压平再铺下一层，直至皮用完为止。

9.最后在完成的蛋糕上面摆放一些芒果粒

完成以上几步之后，我们的快手蛋糕就制作完成了，是不是很简单呢？小伙伴们也可以尝试一下哦，做出来和家人一起分享绝对是非常有成就感的。第一次做可能有很多地方需要改进，多做几次就好了，最重要的是自己享受这个制作的过程，体验生活的乐趣。

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