蛤蜊吃完壳上那块肉是什么(For饭说蛤蜊壳里除了肉)
蛤蜊吃完壳上那块肉是什么(For饭说蛤蜊壳里除了肉)其二、珍珠打开蛤蜊之后全是泥情况,我就遇到过数次。(好吧,这条算是凑数的……哪个说壳里面还有可能全都是空气的?给我滚! )蛤蜊,是双壳纲软体动物的通称。目前发现的,个头最大的蛤蜊,直径1.3米,重达300公斤,生活在南太平洋和印度洋的珊瑚礁。年纪最大的蛤蜊,活了507岁,而且是由于人类的科学家们试图将它打开,才不幸过世的。不过也存在一些意外情况。容我细细道来。其一、污泥
较早之前,写了篇关于蛤蜊的文章。
题曰: 这个世界不关我的事,我只是来吃蛤蜊的
写完之后,我就忍不住真的去吃蛤蜊了。结果证明,这个季节的上海吃不到像样的蛤蜊。唉,那壳里的肉,几乎要用放大镜去找。不过,这倒是引发馄饨君另一番深入的思考:
蛤蜊壳里除了肉,还有可能出现什么?
蛤蜊,是双壳纲软体动物的通称。目前发现的,个头最大的蛤蜊,直径1.3米,重达300公斤,生活在南太平洋和印度洋的珊瑚礁。年纪最大的蛤蜊,活了507岁,而且是由于人类的科学家们试图将它打开,才不幸过世的。
不过也存在一些意外情况。容我细细道来。
其一、污泥
打开蛤蜊之后全是泥情况,我就遇到过数次。(好吧,这条算是凑数的……哪个说壳里面还有可能全都是空气的?给我滚! )
其二、珍珠
蛤蜊中出现珍珠算是小概率事件了。前几年,就有一个美国人从海鲜商店里购买了价值15美元的蛤蜊 却在其中吃出了一个罕见的紫色珍珠 估值3000美元。 (哎,为什么我没有吃到过……)
当然,对于蛤蜊自己而言,长珍珠是一件痛苦的事。那往往是乱入到蛤蜊身体里的一个砂砾,死活排不出来。蛤蜊只能通过分泌体液,将其包裹的尽可能圆润。这么想想人类对于这种珠宝的喜好还真是恶趣味啊……
其三、螃蟹
发现蛤蜊壳里跑出螃蟹的是“聊斋先生”蒲松龄。
《聊斋志异》中有一篇《蛤此名寄生》,大致讲了这样一个故事:东海里有一种蛤蜊,饿了时,就游到岸边,两壳张开,从里边爬出一只小蟹。蟹身上系着一根很细的红线,能离开蛤几尺远寻找食物,吃饱后爬回去,蛤的两壳才闭起来。有人如偷偷地把小蟹身上的红线剪断,蛤蜊和小蟹就会一块死去。
不知为何,这个故事总会让我联想起航空母舰派出侦察机的画面。
其四、佛&菩萨
相传,隋炀帝原本是一个蛤蜊的狂热爱好者,已经到了一餐不吃蛤蜊,就会吃不下去的地步。依据《酉阳杂俎》:“隋帝嗜蛤,所食必兼蛤味,愈数千万矣。” 然而吃了太多蛤蜊的杨广,终于吃出了一个小概率事件:“忽有一蛤,椎击如旧,帝异之,安置(案)几上。乙夜有光及明,肉自脱,中有一佛二菩萨像。帝悲悔,誓不食蛤。”
一个天天吃蛤蜊的人,居然吓得不敢吃了。可以想象,隋炀帝在蛤蜊里看到“一佛二菩萨”的时候,内心的阴影面积是多么巨大。然而,吃蛤蜊吃出菩萨的皇帝,还不只一位。
话说,唐文宗很爱吃蛤蜊。到了什么程度呢?如果吃不到的话,就要杀人……依据《杜阳杂编》的记载:有一天,唐文宗拿到了一个大蛤蜊 ,却怎么打也打不开。皇帝觉得很奇怪,于是就对着蛤蜊焚香祈祷,结果从蛤蜊开了,从中出现了两个人,原文说“形貌端秀,体质悉备,螺髻璎珞,足履菡萏,谓之菩萨。”
可能因为有了前车之鉴,唐文宗没有像隋炀帝那样,吓的不吃蛤蜊了。而是淡定的把这两位菩萨供奉了起来,还专门修了庙。
其五、女神
中国人在打开蛤蜊之后看到了菩萨。而西方人也在蛤蜊中遇见过女神。这一伟大的瞬间,还被艺术大师波提切利记录了下来,那幅画名为《维纳斯的诞生》。
其六、一座城市
历史上,中国人把小的蛤蜊叫“蛤”,大的蛤蜊叫“蜃”。《国语》中还有一种调戏“演化论”的说法,认为蛤蜊是飞禽变的,所谓“雀入于海为蛤,雉入于淮为蜃”。
在蛤蜊中出现的最不可思议的东西,既不是珍珠,也不是女神,而是一座城市!!《本草纲目》说:“蜃能呼气成楼台城郭之状,将雨即见,名蜃楼,亦曰海市。”是的,这个从蛤蜊壳里呼出来的城市,就是所谓的“海市蜃楼”。
另外,我们还从这个故事中还可以得出一个基本的结论:《本草纲目》实在是一本不靠谱的书。
人吃蛤蜊的历史,可能和人类自己的历史一样长。《韩非子》有云:“上古之世……民食果蓏蚌蛤,腥臊恶臭而伤害腹胃,民多疾病,有圣人作,钻燧取火以化腥臊” 。依照这个说法,人在使用火之前,可能就开始吃蛤蜊了。综合古今中外靠谱的或不靠谱的文献,我们发现“蛤蜊壳里除了肉之外,其实还有诸多不同的可能性”。
哎,这么想想,我也就原谅那家让我吃“无肉蛤蜊”的小店了……
毕竟,人生就像吃蛤蜊,你永远不知道下一个是什么。