用什么菜做面条卤比较好吃（快速做好的面条卤）

用什么菜做面条卤比较好吃（快速做好的面条卤）倒入洗净后切成丁的黄瓜丁煎好的蛋块准备装入碗中鸡蛋破壳倒入碗中，搅拌成蛋液鸡蛋液下锅煎成蛋块

昨天去九华山，回来的路上，因为导航没看到，走错了下道口。这样既能急促将错就错的，走到下一出口在掉头往回走。这样一来二去的，本来5点可以到家，这样到家6点半了。太晚了，中午也没有吃太多，都比较饿。想想家里还有点挂面，我们懂本人喜欢挂面拌卤子吃。南方的朋友喜欢吃汤面，但是挂面做汤面总感觉发粘。所以我们还是习惯煮挂面，过水后，拌卤子吃味道更好。

以前我们都喜欢用鸡蛋打卤子，但是总吃鸡蛋卤子会吃的有点腻，所以暗黑料理践行者的我，一看家里还有黄瓜两根，这就来个黄瓜鸡蛋卤子。让我们看看做法吧。

主料：鸡蛋3个、黄瓜两根

辅料：大酱1勺、十三香1g

鸡蛋破壳倒入碗中，

搅拌成蛋液

鸡蛋液下锅煎成蛋块

煎好的蛋块准备装入碗中

倒入洗净后切成丁的黄瓜丁

再倒入鸡蛋块

翻炒均匀

倒入加水调制的大酱汤和十三香调味

倒入酱油调味

炖至汤汁收干后，即可出锅装碗

做好的鸡蛋黄瓜卤子，拌上煮好的挂面条，过水之后，一起吃，既有鸡蛋的营养又有黄瓜的清香。荤素搭配，让简单的面条也有不简单的营养。