备办年货建议先买这几样东西（备办年货建议先买这几样东西）

备办年货建议先买这几样东西（备办年货建议先买这几样东西）油是做菜必须要用的料，特别是春节这段时间用油量非常大，需要炒、炸、蒸、凉拌，样样都要用油，如果不提前备好，做菜时才发现没油那可要着急了，所以提前买好准备着，随时都能用，而且密封的食用油保质期很长，不怕放坏。四、食用油到了过年，亲戚间都会串门子，待客的时候自然要把瓜子点心水果备齐，比起糖果，瓜子更应该多囤些，春节里，大家喝喝茶嗑嗑瓜子，挺惬意，而且瓜子的价格不太贵，比较平民，人人都接受得了。不过对于口味的选择来说，建议买原味瓜子，原味瓜子更大众化。三、白酒、饮料从除夕这一天开始，几乎春节期间，大家都是在吃吃喝喝中度过，那么白酒、饮料自然少不了，如果等到临时再买的话，可能就不划算了，而且也很不方便，趁着现在有时间慢慢挑，选上几款白酒、饮料，一家人开开心心过大年。

再过不久就是农历新年了，如果你家还没有开始备年货的话，现在就要行动了。说到备年货，给大家提个醒，备办年货时，建议先买这六种东西，耐储存不怕坏，提前买还省钱，可以一次性多买点，快来看看都有些什么吧。

一、苹果

苹果虽然是非常普通的一种水果，但是它很大众化，不管大人还是孩子都喜欢吃，而且苹果有着吉祥平安的寓意，什么时候摆上桌都合适，红红的大苹果人人见了都喜欢。另外苹果是一种耐储存的水果，只要把它放在阴凉干燥的地方，不要磕碰到不要沾水，苹果可以放很久不坏。

二、原味瓜子

到了过年，亲戚间都会串门子，待客的时候自然要把瓜子点心水果备齐，比起糖果，瓜子更应该多囤些，春节里，大家喝喝茶嗑嗑瓜子，挺惬意，而且瓜子的价格不太贵，比较平民，人人都接受得了。不过对于口味的选择来说，建议买原味瓜子，原味瓜子更大众化。

三、白酒、饮料

从除夕这一天开始，几乎春节期间，大家都是在吃吃喝喝中度过，那么白酒、饮料自然少不了，如果等到临时再买的话，可能就不划算了，而且也很不方便，趁着现在有时间慢慢挑，选上几款白酒、饮料，一家人开开心心过大年。

四、食用油

油是做菜必须要用的料，特别是春节这段时间用油量非常大，需要炒、炸、蒸、凉拌，样样都要用油，如果不提前备好，做菜时才发现没油那可要着急了，所以提前买好准备着，随时都能用，而且密封的食用油保质期很长，不怕放坏。

买油的时候，建议多买几种类型，比如菜油用来炸东西特别好，炸出来又香又好看，再比如芝麻香油，调凉菜煮汤的时候都可以用。除了植物油，家里还可以提前准备点猪油，买些猪板油回家自己熬，加水熬简单搞定，等炒菜时备用。

五、常用调料

经常做饭的人一定发现了，如果做菜没用调料的话，菜的味道就不够好，所以不能只用盐，除了必要的生抽、蚝油、老抽、鸡精之外，还建议准备冰糖、白糖、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒这些常用调料，很多时候都用得上。

比如冰糖可以炒糖色，比老抽上色好，适合做红烧类菜、卤煮，再比如炖肉，要用到生姜、大葱、冰糖、八角、香叶、桂皮，这些调料多准备点准没错，别等到想用的时候缺这个又少那个。

六、干货

干货是一大类，超市里专门有干货区，每一种都可以买一些备着，像腐竹、干蛋白肉、干香菇、干黄花菜、干茶树菇等等，这些食材提前买，而且可以一次性多买点，很好储存，等要做菜的时候抓一点出来提前泡一泡就是不错的食材，它们很轻很小不怎么占地方，所以建议买这一类。

本报综合