广东人最难吃的饭菜：广东人做饭的 脑回路
广东人最难吃的饭菜：广东人做饭的 脑回路白灼鱿鱼，最能让你体验什么叫“口感Q弹”。若想吃得更精致花巧一些可以在蘸汁上下功夫。西兰花白灼着吃，是非常符合养生理念的吃法。“白灼”，就是突出粤菜清淡的手法之一。白灼蔬菜清甜不腻，轻易就能吃下很多。广东人：买了鱿鱼思前想后不知道怎么做好，最后还是白灼最喜欢！
白灼菜心广东人迷之饮食习惯之一，“要想生活过得去，餐桌必须有点绿”。
广东眼中的“点个青菜”是必须是绿色带叶的蔬菜，娃娃菜、秋葵、豆角这些都不列入青菜的范畴。
广东人清淡的口味真是从小养成的。外省人烹饪蔬菜通常都是各种炒，但是广东人就独爱白灼。尤其是菜心，白灼菜心是一道广东省传统名菜，属于粤菜系。
锅中加入清水烧开，加入几滴油和盐，把菜心根端先放进沸水中，灼两分钟左右再把菜心全部放进水里灼1分钟，夹起摆盘。淋上少许用热油、蒜末、酱油调成的汁，一盘色香味俱全的白灼菜心就做好了。
西兰花白灼着吃，是非常符合养生理念的吃法。“白灼”，就是突出粤菜清淡的手法之一。白灼蔬菜清甜不腻，轻易就能吃下很多。
广东人：买了鱿鱼思前想后不知道怎么做好，最后还是白灼最喜欢！
白灼鱿鱼，最能让你体验什么叫“口感Q弹”。若想吃得更精致花巧一些可以在蘸汁上下功夫。
