土得掉渣的她们原来这么美（这才是真正的大女主）
土得掉渣的她们原来这么美（这才是真正的大女主）她在白帽蛋糕装饰精细裱制技艺和快速、逼真的鲜奶油裱花技艺等领域颇有建树，研发的巧克力面团温控捏塑技艺，荣获2006年全国焙烤职业技能竞赛金奖。干文华20岁就拜业内泰斗为师，专攻西点烘焙，传承创新海派西点。干 文 华第45届、46届世赛糖艺/西点制作项目中国教练国务院津贴获得者
近年来，女性力量越来越受到人们的关注。在各行各业，我们也能看到很多优秀的女匠人活跃在技能各个领域的第一线，撑起了“半边天”。
陈蕾、李海政、杨青、李汉琳、陈海涯、周琴、魏继红、冯佩敏等女摄影家用镜头记录了九位在世界、中国技能大赛获得优秀成绩，以及各技能领域杰出的女性代表，进一步提升上海第46届世界技能大赛影响力，营造全社会关注技能、热爱技能的氛围。
让我们跟着女摄影师的镜头，看见技能女性的美。
女摄影师×女匠人
干 文 华
第45届、46届世赛糖艺/西点制作项目中国教练
国务院津贴获得者
干文华20岁就拜业内泰斗为师，专攻西点烘焙，传承创新海派西点。
她在白帽蛋糕装饰精细裱制技艺和快速、逼真的鲜奶油裱花技艺等领域颇有建树，研发的巧克力面团温控捏塑技艺，荣获2006年全国焙烤职业技能竞赛金奖。
她编著《西式面点师》国家职业技能培训教材、编制国家烘焙行业考试题库，先后为全国烘焙行业培养了千余位西点烘焙专业人才。
其中，有11位学生获得“全国技术能手”称号。徒弟刘福焕还代表中国队，摘得“2017年中国国际技能大赛糖艺/西点项目”铜牌，这是我国糖艺/西点项目有史以来在国际比赛中取得的最好成绩。
现在干文华是上海市现代食品职业技能培训中心技术总监、首席技师、西式面点师高级技师、全国技术能手、“干文华上海市技能大师工作室”带头人，也是第44届世界技能大赛糖艺/西点项目中国技术指导专家。
黎 燕
隧道盾构技术专家
多次荣获上海市科技进步奖
黎燕女士1993年进入隧道公司工作后，深耕隧道工程科研、设计、工程技术服务、工程管理工作。
她先后参与了上海市延安东路复线11.22米泥水盾构、外滩观光隧道7.65米土压平衡盾构、上中路隧道14.87米泥水盾构、长江隧道15米泥水盾构等重大工程设备引进和工程技术研究工作，首台自主研发地铁土压平衡盾构、泥水平衡顶管、大型泥水平衡盾构泥水处理系统等创新项目的设计。
主管引进盾构自动化控制系统技术、电气自动化控制系统设计、技术研究、软件开发，为隧道公司创造多个国内领先工程作出了贡献。
她曾多次获得市政局科技进步奖，其中“大型泥水平衡盾构泥水处理系统”获上海市科技进步奖。
她也是市级巾帼工作室的带头人，近三年来，工作室先后申请国家发明专利10余项，参与管控中心和大直径盾构泥水系统技术管理，研发的盾构远程信息系统在公司各重要工程项目中发挥了显著的作用。
吴 佳 妮
第46届世界技能大赛餐厅服务项目教练专家
吴佳妮是中国东方航空股份有限公司的一名乘务员、培训教员。
2017年在阿布扎比担任第44届世界技能大赛暨首届国际青年论坛TVET Youth Forum中国代表并发言致辞，向全世界展现了中国青年的匠心。
2019年在喀山参加第45届世界技能大赛餐厅服务项目，获得餐厅服务项目优胜奖，这个成绩在亚洲选手中排名第二，也是中国选手在这个项目中获得的历史最好名次。
现在吴佳妮成为了第46届世界技能大赛餐厅服务项目的教练，东航技能大师工作室领衔人。
她用工作室这个平台，将世界技能大赛的经验总结分享为课件研发，将赛事带来的成长，发挥在服务创新、技术交流、传授技艺和绝技传承上，立志成为培训创新、精神传承、岗位奉献的带头人。
黄 琴
2019年全国养老护理技能大赛裁判员
“养老是一份技术活，也是一份良心活。”这是上海市第三社会福利院的养老护理技师黄琴说的。
1992年，黄琴入职上海市第二社会福利院，凭着吃苦耐劳、勤快能干的工作精神，很快就成了福利院的骨干。尔后，黄琴又到上海市第三社会福利院工作，服务于成年孤残、失能和半失能老人。
同样是护理老人工作，这里的护理工作需要探索不同的服务模式。于是，黄琴在照料、饮食起居、康复护理以及居室、个人卫生等方面考虑周全。如潘阿婆因脑梗造成吞咽困难，黄琴专门为潘阿婆调制流质食物喂饭，赢得了潘阿婆及其家人的一致好评。
从业29年来，黄琴不断学习现代养老护理涉及护理学、心理学、营养学、康复学等知识，每一项护理操作都要有规范的流程和人文关怀。
她坚持问题导向，注意观察，找准老人需求，致力于创新和改良各项护理用具，使养老服务不断拓展延伸。先后设计发明了，输液保护用具、偏瘫老人助步鞋、手指分隔握力具、床护栏保护软垫等，即方便护理，也帮助老人身体功能的恢复。其中输液导管保护用具荣获2015年度上海职工优秀创新项目奖。
为打造优秀养老护理工匠团队，以黄琴带头成立的“技师创新工作室”，开始老人护理工的全方位培训，以及带徒传技工作。据不完全统计，通过护理、医疗、培训受益者达1.5万余人，13位徒弟中已经有1人取得养老护理员技师证书，有5人取得高级养老护理员证书，其中3人荣获“上海市民政系统技术能手”称号。
陈 亦 凡
第46届世界技能大赛“梦想大使”
上海2022年第46届世界技能大赛“梦想大使”陈亦凡，在第44届世界技能大赛餐厅服务项目获得优胜奖，实现中国队在该项目上的获奖零突破。同时也是“世赛青年冠军联络小组（WSCT）”亚洲代表，这也是首位中国人入选这一小组。
据了解，世赛青年冠军联络小组是一个由往届世界技能大赛选手组成的志愿者团体，这些年轻人代表了世界技能运动中年轻人的声音。
同时，冠军联络组各位成员将向全世界分享他们的成长故事，加深他们与世界技能运动的联系，并继续向世界展示技能的魅力。
陈亦凡现为东航技术应用研发中心乘务培训教员、技能大师工作室领衔人、首席技师。
95后的陈亦凡将世赛上锤炼出来的服务技能回馈至企业和行业，以教练身份带领东航青年选手参与国家级一类竞赛，以评委身份参加全国扶贫职业技能大赛。
她致力于把世赛经验用于培训开发、开展服务创新、传递工匠精神。
