三伏天不能错过的解暑汤（三伏天这5道汤千万别错过）
三伏天不能错过的解暑汤（三伏天这5道汤千万别错过）2、锅中少量的油，烧至六成热，将葱姜蒜、虾皮倒入爆香，加入两碗水烧大火开。1、买好的丝瓜清洗干净后去皮切滚刀块，冬瓜切片，葱姜蒜切丝备用，虾米一碟，主要提鲜。丝瓜味甘性凉，有清凉利尿的作用，蛋白质和维生素含量颇高，食用后有清热凉血、化痰解毒的功效，非常适合炎热夏季食用。食材：丝瓜一个、冬瓜一个、里脊肉少许、虾皮少许、葱姜蒜少许、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量做法：
不知道大家有没有感觉到，今年的夏天格外热！
马上都快出伏了，但是热气依旧只增不减，今年天气之所以这么热，是因为伊朗高压跨过喜马拉雅山脉，到达中国后，遇到大陆高压和副热带高压，三个高压带相遇，才导致因此今年的天气格外的热！
虽然快出伏了，但天气依旧炎热，天气一热人就容易上火烦躁，食欲不振，所以在饮食上应该多吃一些汤汤水水，补充身体流失的水分，避免上火，今天就给大家推荐5款汤，操作简单，清热消暑，还特别鲜美。
一、丝瓜肉片汤
丝瓜味甘性凉，有清凉利尿的作用，蛋白质和维生素含量颇高，食用后有清热凉血、化痰解毒的功效，非常适合炎热夏季食用。
食材：丝瓜一个、冬瓜一个、里脊肉少许、虾皮少许、葱姜蒜少许、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量
做法：
1、买好的丝瓜清洗干净后去皮切滚刀块，冬瓜切片，葱姜蒜切丝备用，虾米一碟，主要提鲜。
2、锅中少量的油，烧至六成热，将葱姜蒜、虾皮倒入爆香，加入两碗水烧大火开。
3、烧水的过程中，将里脊肉切片，加入料酒、生抽、油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制备用。
4、水烧开以后，加入冬瓜片，丝瓜块，盖上锅盖大火煮出白汤。
5、将里脊肉加入到锅中快速滑散变色，注意要开大火。
6、最后加入适量的胡椒粉、盐、鸡精提味，这样一道鲜美又营养健康的夏季消暑丝瓜肉片汤就做好了。
二、干贝冬瓜汤
夏天容易上火，冬瓜有清热解毒，利尿化痰的功效，这道汤特别低脂，少油少盐，味道特别鲜美，不用任何调料都很好吃，可以多喝！
准备食材：冬瓜一块，干贝一把，葱1根，生姜3片，盐1小匙
制作步骤：
1、干贝洗净，用温水浸泡10分钟，冬瓜去皮切块
2、起锅烧油，放入姜片爆香，干贝连汤倒入锅中，再加入适量清水煮开，转小火煮20分钟
3、再加入冬瓜煮熟，加入盐调味，撒葱花出锅
三、山药薏米排骨汤
“薏米山药排骨汤的功效与作用有清热解毒、降脂降压、通利小便、增强免疫力等。薏米里面含有丰富的维生素，是一种美容效果非常好的食物，排骨能够起到补钙、改善贫血。
准备食材：薏米15g、山药1根、芡实10g、猪排骨1根、盐适量、味精适量（可以不放）
制作步骤：
1、买好的排骨清洗干净，处理好，山药提前去皮切块放好，薏米，芡实一起洗净备用；
2、所有的食材一起倒入锅内，加入1.5L凉水开大火煮10分钟后，加入山药，然后改小火炖煮2小时。
3、汤炖2小时后出锅，加入盐调味，味精可放可不放。
四、黄瓜虾仁菌菇汤
这道汤含有很丰富的营养元素、矿物质以及其它人体所需要的微量元素，对于人体存在有许多的好处。比如增强抵抗力、降血脂、降血压、清热解火等等。
准备食材：鲜虾仁、黄瓜、白玉菇、 蟹味菇 、火腿肠、 葱姜、 料酒 、盐、 食用油
制作步骤：
1、虾去壳、去除虾线进行冲洗干净，放入容器中导入少许料酒、盐抓拌均匀，腌制片刻备用。
2、菌菇焯水备用，黄瓜、火腿肠、葱姜切成自己喜欢的形状备用。
3、起锅烧油，要少油哦，油热放入香葱姜爆香，再放入菌菇炒干水分，放入火腿肠炒香，倒入适量的水（最好是开水）烧开放入虾仁煮变色，放入黄瓜，再放适量盐出锅。
还可以放秋葵
五、蛤蜊丝瓜汤
蛤蜊价格平民，特别鲜美，丝瓜是夏季的时令菜，也非常便宜，带有一股清香味。
这两种食材搭配，做出的汤汁极为鲜美，而且蛤蜊丝瓜汤有清热去火的功效，很适合夏季食用，建议三伏天多做的喝。
做法：
准备少许蛤蜊，放在水中，加盐和香油搅拌均匀，盖上盖子，再上下摇晃几下，静置几分钟，让蛤蜊快速吐沙，再捞出用水冲洗干净。
丝瓜去两端去皮洗净，切成小块，放在水中浸泡。
锅内加水加生姜片，煮到锅底冒泡时放入蛤蜊，煮到蛤蜊刚开壳就立即捞出。
炒锅内加少许油，烧热后放入蒜片，再放入丝瓜翻炒，加入适量清水，煮开后放入蛤蜊，加盐、胡椒粉调味，这样一份蛤蜊丝瓜汤就做好了。
你还喝到过什么养生又营养的汤呢？可以分享一下哟～
