澜沧古茶古树晒红制作（滇红制茶大师亲制）
澜沧古茶古树晒红制作（滇红制茶大师亲制）滇红制茶大师杨中原制作，50多年的老手艺；来源于滇红的发源地：凤庆；借着今年的红茶新茶上新，陈钢老师特意为它设计了更为简洁大方的新包装，再次将这款深受茶友好评的滇红古树推荐给大家。△陈钢老师 茶香记寻茶师那么作为今年的新茶，这款古树滇红有什么特点？
对于这款古树滇红，茶香记的粉们一定很熟悉了。自去年年关上架以来，以其高性价比、品质优异而几度售罄。
▽2017滇红古树
△2018滇红古树
借着今年的红茶新茶上新，陈钢老师特意为它设计了更为简洁大方的新包装，再次将这款深受茶友好评的滇红古树推荐给大家。
△陈钢老师 茶香记寻茶师
那么作为今年的新茶，这款古树滇红有什么特点？
来源于滇红的发源地：凤庆；
滇红制茶大师杨中原制作，50多年的老手艺；
不仅滋味正统，性价比高，可谓难得的口粮茶。
凤庆，滇红发源之地滇红原产于临沧凤庆县，凤庆的古树众多，其原料特别适宜制作红茶，第一家云南红茶厂便是设址于此，这也是现在凤庆茶厂的前身。
杨中原于上世纪六十年代进入凤庆茶厂，多年钻研制茶，为厂里的技术骨干。
作为业界公认的滇红制茶大师之一，五十年来一直传承着滇红传统工艺。
这款滇红，便是由杨中原制作，采用凤庆茶厂传统工艺：原木箱发酵，利于红茶发酵，全程不接触地面，洁净卫生。
凤庆古树，300年树龄上好的滇红，须以云南古树、传统工艺制成，才能呈现那滇红「香、甜、顺、滑」的绵柔滋味。
通常认为：百年以上的树可视作古树原料，而杨中原对于红茶原料较为讲究。
这款茶选用了凤庆高山茶区海拔1600米以上、树龄300年以上的古树，于2018春季采摘。
相比一般的滇红：浓香甜郁、略带苦涩之感，凤庆当地大叶种非常适合做红茶。
做出来的茶，浓鲜香甜而苦涩味很低，为其他产区所不能及。
「香、甜、顺、滑」，正统之味这款古树滇红，回甘度与茶韵让人感觉很舒服，整体的协调性非常好。
一是因凤庆产的茶自有其独到之处，二是因滇红制茶大师杨中原的不断研究与技术的改进。
干茶乌褐细长，金毫相间，轻嗅有微微的甜香。
水一冲泡，茶席立刻激发，香气弥漫了整个屋子，蜜香绵延不绝。
云南大叶种茶树制成的滇红，香气甜意高显而浓郁，这是以中小叶种茶树为原料的红茶所不能比拟的。
入口顺滑，汤感醇厚，鲜爽甘甜。初一入口，只觉身心舒畅，十泡之后，滋味犹存，十分耐泡。
江南的梅雨季节又要开始了，这种阴雨天气，最合适来上一杯滇红，蜜香似红糖，足以遣散阴雨天的沉闷。
黑色铁盒饰以红色贴纸，新包装简洁而稳重，用作送礼也很合适。
75g的规格，即便是每天泡上一杯，也够一个月的口粮茶~
这次上新的新茶，除了更换新包装，价格也相应做了调整，仅99元，也是希望能让更多的茶友一品滇红古树的魅力~
冲泡方法：
茶器：白瓷盖碗、紫砂壶均可（120ml）
投茶量：干茶3g
泡茶水：纯净水、山泉水
水温：95℃左右均可（100℃沸水无恙）
