舌尖上的安全我们守护(江夏市民舌尖上的安全就由他们来守护)
舌尖上的安全我们守护(江夏市民舌尖上的安全就由他们来守护)只为确保市民舌尖上的安全。有这么一群人,每天活跃在超市、农贸市场,腌制腊味的高峰期,鱼和肉等产品的销售也进入旺季,那么,你买的鱼和肉是否安全?
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江夏人都在用的~
年关将至,
每年这个时候都是大家
腌制腊味的高峰期,
鱼和肉等产品的销售也进入旺季,
那么,你买的鱼和肉是否安全?
有这么一群人,每天活跃在超市、农贸市场,
只为确保市民舌尖上的安全。
(江夏区广播电视台全媒体记者张俊 舟童报道)一大早,区农产品安全检验检测所的刘锋就和同事一起出发了,今天他们要去超市收取鱼和肉的样品,进行检测看是否符合国家安全标准。
对于抽取的样品信息,包括产地,抽样时间、地点等,刘峰都要进行了解,并详细记录。
抽样完成以后,对于样品的所有信息,刘锋都会让经营户进行签字确认。为了不增加经营户的负担,对所有抽取的样品,检测人员都会按市场价进行购买。随后,工作人员立即将样品送到实验室进行检验。
提取的纯鱼肉经过捣碎、称重、加入试剂,两天后就能看到结果。据了解,区农产品安全检验检测所负责全区水产品、畜产品和种植业产品的安全检测,每年的检测样品近千份,确保了市民舌尖上的安全
区农产品安全检验检测所 所长 林贵兰:
我们抽样主要对全区,市场、生产基地、超市所有的。检测指标主要是有毒有害的物质,对人体致癌的物质,像氯霉素、克伦特罗、瘦肉精等,我们江夏区的水产品和畜产品到目前为止还没有发现一例超标的现象。
美好的生活离不开吃得放心
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图文编辑 | 刘明月
责任编辑 | 刘明月
来源 | 江夏TV
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