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荒野白茶和有机白茶哪个口感好(好久没更的白茶品鉴)

荒野白茶和有机白茶哪个口感好(好久没更的白茶品鉴)之后,小蓝还没来,于是小白陷入了漫长的等待里,茶友们一定也久等了吧。上次小白给茶友们介绍了荒野白茶的由来,以及2016荒野冬片的一些外观,还有干茶的香气。——荒野白茶的独白 文 | 小白01

荒野白茶和有机白茶哪个口感好(好久没更的白茶品鉴)(1)

在荒野中静默生长

孤独又倔强

人们遗忘我

也依然努力伸展

——荒野白茶的独白

文 | 小白

01

上次小白给茶友们介绍了荒野白茶的由来,以及2016荒野冬片的一些外观,还有干茶的香气。

之后,小蓝还没来,于是小白陷入了漫长的等待里,茶友们一定也久等了吧。

为了补偿茶友,今天的图片特别特别的多,高清茶汤照免费大放送。

02

“来,第1杯给你,说说什么感觉。”将白瓷茶杯放在小蓝的面前。

“......我喝的有点急,没尝出来,能再来一杯吗?”眨巴眨巴眼睛,装可怜的样子。

我......忍住打人的欲望,又给小蓝倒了一杯。

喝茶要嘬着喝,也别马上就咽下去,茶汤放在舌头上好好感受。你这样囫囵喝下,让我想起了一本名著里的情节,知道吗?”

哎,还是小白来说一说这2016荒野冬片吧。

这第1泡白茶,虽然出水快,但颜色已经很漂亮了,可以看见灯光透过茶汤投射在桌布上,汤色特别透亮。

拿起盖碗闻香,有股淡淡的药材香气,扑朔迷离的,并不明显。

白瓷还是比较容易聚热的,所以闻香的时候还会有一些残留的香热气息。

等到盖碗冷却之后,再一次去闻,就能够感受到在盖碗上残留的香甜气息,说明茶叶中的多糖是比较丰富的。

荒野白茶和有机白茶哪个口感好(好久没更的白茶品鉴)(2)

03

“小白,这盖碗上怎么会有......淡淡的药香?”

这一点还真让小蓝给说对了,一般来说只有在老白茶才会有珍贵的药香味。

但是这一款荒野冬片上也有着淡淡的药香,嗯,有长进,不枉给她喝了那么多好茶。

至于原因,小白想应该是和荒野白茶生长的环境有关吧,毕竟高山白茶实属不易,已经是难得的好茶。

这荒野茶又是树龄很长的,在恶劣的环境里面静默生长,自然是有些独到之处,真真是更爱这款茶了。

很快就喝到了第3泡,茶汤的内物质析出率达到了一个峰值,颜色也变成了很漂亮的杏黄色有点偏橙黄。

光是看颜色就让人觉得很是舒服,这时喝茶不仅成了一种味觉上的享受,连眼睛都像是在经历一场饕鬄盛宴。

不自觉的小白笑眯了眼,真的好幸福呀。

头上有灯光打下来,小巧的白瓷杯升起袅袅水烟,要是时间可以停止就好了。

荒野白茶和有机白茶哪个口感好(好久没更的白茶品鉴)(3)

04

人生如此,夫复何求?

每次品鉴的时候总是生出很多的感慨,这应该也是喝茶的意义之一吧。

前3泡的时候要注意:出水一定要快!以免内物质析出太多,茶汤会涩。

稍坐了一会儿杯,茶汤可能就会过浓影响品鉴了哦。

第4泡,荒野冬片的口感是一种很柔和的感觉,只要出水快,是绝对绝对不会有涩感的。

有些人不喜欢喝茶的很大一个原因就是不喜欢茶的涩,觉得对口腔和味蕾都是一个负担。

所以不喜涩感的人也可以试试2016荒野冬片呢,说不定它就是你一直在找寻的。

第5泡,茶汤的颜色几乎没有任何的改变,说明茶叶中的内质析出一直处在一个很稳定的水平,同时也说明荒野冬片确实很耐泡呀。

荒野白茶和有机白茶哪个口感好(好久没更的白茶品鉴)(4)

荒野白茶和有机白茶哪个口感好(好久没更的白茶品鉴)(5)

05

喝到第6泡的时候,小白翻了翻盖碗中的茶叶,能够发现冬片依然没有完全湿透,湿的都是茶叶边缘破碎的地方。

在中心的部分,还有比较完整的茶叶上还能看见一些白色的蜡质。

荒野冬片表面的蜡质很丰富,所以这款白茶可不是一般的耐泡,现在已经有了6泡但茶叶还没被完全泡开。

所以这一泡保守估计得有10余泡,怎么的也得喝上一个多小时。

第7泡的时候,汤色依然没有太大的改变。

到了第9泡,终于感觉味道稍有变淡,这时候就可以适当坐杯,稍微延长了出水的时间会发现,汤色又恢复如初啦!

小白这一次一共冲泡了12次,成绩还是不错的,对这款2016荒野冬片的表现很满意。

荒野白茶和有机白茶哪个口感好(好久没更的白茶品鉴)(6)

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荒野白茶和有机白茶哪个口感好(好久没更的白茶品鉴)(9)

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其实12泡之后,茶友们觉得可惜的话依然是可以将泡开的茶叶用来煮的。

将盖碗里的茶底拿出来捏一捏,还是很有弹性的,好的茶叶泡剩下的茶底可不是软烂的呢。

又教了一个辨别好坏茶叶小窍门,茶友们可记住啦?

好啦,那2016荒野冬片的品鉴就这样结束啦,茶友们看的可还过瘾?

茶友们可以在评论区留言分享自己喝茶的感受,大家一起交流交流,那才有意思呢。

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