找一条发家致富的路子(找到一条发财路)
找一条发家致富的路子(找到一条发财路)王涛一本正经地道:“我去买狗肉,发现有人以卖狗肉为业,生意相当红火,我们附近的几个村寨,都有人去购买。你想,吃狗肉的人这么多,寨子里却没有一家狗肉馆,假如你我叔侄弄起一个馆子来,出售狗肉粉和狗肉,不愁没事做,不是比做农业强得多?”王涛呷了一口酒,道:“我倒是有一个办法,不知道你肯不肯和我打伙做?”王光二急问道:“叔,你不要征求我什么意见的,只要你说出来,我如有能力,保证跟你干!”王涛买了两斤狗肉,风风火火赶回家来,他不敢拿狗肉进厨房,因为老婆英英信佛,不吃牛马肉和狗肉。就是平时用的厨具也不准王涛碰,怕沾上血气惹佛祖大怒,自己二十多年的信仰就会前功尽弃。英英知道阻止不了老公每年的这点爱好,就叫他拿远点做,不要让她闻着气味。王涛喊来侄儿王光二,挖了一个土坑,支起一口铁锅,找来柴禾,将狗肉丢进锅里,加了辣椒、姜片、五香粉、薄荷,盐一道烹煮,只需两个小时,狗肉烂了,香气弥漫周围。王涛叫王光二拿来碗
#2021加油带头人#(爱狗人士请回避)
这个大行政村不知什么时候兴起了冬至吃狗肉的习俗,村人往往要提前一天到三十里外的狗肉馆市场去订购,第二天才能吃到香喷喷的狗肉。
村子里有个中年人叫王涛,他虽说无所事事,穷极无聊,但在吃这方面,永远不会输给别人。他和其他人一样,也骑摩托来到狗肉市场,闲逛着走进一家关狗的大房子。不看则也,一看王涛惊呆了。房子里关着两百多条狗狗,各类品牌的狗都有。大型的有金毛狮、狼狗,土狗,每只重量可达七十左右斤,最小的也就五六斤。大大小小,胖胖瘦瘦,在狗圈里吠叫。它们可能知道自己的生命已到终点,焦躁不安地跑着,吼叫着。狗圈前有一个屠宰场,狗市场老板聘请了几位小工,手里提着棍棒和套索,两个人负责拉狗出来,两个人负责打杀。刽子手般的小工手起棍落,狠狠击打狗的头部。狗昏厥过去,另外一人,将尖刀直插狗的喉咙,待狗一点气息都没有时,丢进滚烫的开水里,退毛解剖。这一连串宰杀狗的动作,都是当着房子里活狗的面进行的,所以,圈里的狗拼命地挣扎,凄厉的叫声更加刺耳。
王涛问小工,一天宰杀这么多只狗,能卖完吗?小工笑道:“还不够卖,方圆几十公里的狗肉馆都到这里来拿狗肉,更不要说明天是传统的冬至节日了。你没有听说过冬至大过年,现在的人们猪肉吃腻了,改口味已成气候了。”
王涛买了两斤狗肉,风风火火赶回家来,他不敢拿狗肉进厨房,因为老婆英英信佛,不吃牛马肉和狗肉。就是平时用的厨具也不准王涛碰,怕沾上血气惹佛祖大怒,自己二十多年的信仰就会前功尽弃。英英知道阻止不了老公每年的这点爱好,就叫他拿远点做,不要让她闻着气味。
王涛喊来侄儿王光二,挖了一个土坑,支起一口铁锅,找来柴禾,将狗肉丢进锅里,加了辣椒、姜片、五香粉、薄荷,盐一道烹煮,只需两个小时,狗肉烂了,香气弥漫周围。王涛叫王光二拿来碗筷,二人倒了两碗酒,就着狗肉,大嚼大喝起来。
酒过半酣,王涛猛地来了灵感,他对光棍侄儿王光二道:“你我叔侄只会做些农业,一年到头也只换得肚子不挨饿,不要说别人瞧不起,就是你叔娘也不把我当人看。”王光二撇着嘴,道:“有什么办法?你我家既没有当官的亲戚,也没有发财的弟兄姐妹,靠谁去?能够有一碗饭吃,就是高级的了。”
王涛呷了一口酒,道:“我倒是有一个办法,不知道你肯不肯和我打伙做?”王光二急问道:“叔,你不要征求我什么意见的,只要你说出来,我如有能力,保证跟你干!”
王涛一本正经地道:“我去买狗肉,发现有人以卖狗肉为业,生意相当红火,我们附近的几个村寨,都有人去购买。你想,吃狗肉的人这么多,寨子里却没有一家狗肉馆,假如你我叔侄弄起一个馆子来,出售狗肉粉和狗肉,不愁没事做,不是比做农业强得多?”
王光二听了,拍着胸脯道:“叔,你说得对啊,就是不知道如何起头,又在哪里开馆子啊?”
王涛站起来,拉着王光二向四周看了看,轻声道:“就在这,你家地理位置正好处在十字路口,来往人员较多,现在许多农户早上懒得做饭,买几个包子就解决早餐问题了。如果有了狗肉粉,有肉有汤的,是不是比包子好销售?”
到此时,王光二才感觉叔父高瞻远瞩,有经商头脑,说不定跟着他干,赚了钱,自己还能脱单。想到这,马上同意了叔父需要自己房子的要求。
王涛没有告诉老婆英英要开狗肉馆的事,只是说自己将有事做了。英英毫无表情地道:“继续玩不好吗?做哪样与我无关,千万不要去碰法律就行。”
王涛需要资金,英英同意卖掉家里两年来存储的稻谷和玉米,王光二也把自己的粮食卖了,合在一起,有一万五千块钱。王光二的房子是背向马路的,要开馆子,必须拆除以前的款式,改成面朝马路。二人都是有点建筑基础的,只几天,就把门面展现在过往的人流面前。
接着,王涛做了三个灶台,一个用来顿狗肉汤,一个用来炒菜,一个用来烧开水和煮粉条。总之,看上去,有点馆子的样子了。王光二买来四张木桌和二十个塑料凳子,整齐地摆放好。叔侄二人同心协力,考虑周全,只需买来狗肉和粉条,就可开张营业。
英英知道王涛要开狗肉馆后,非常气愤,骂道:“想发财想疯了吧,农村人,谁家没有粮食,没有柴火?又有谁去吃狗肉。我还以为你要做正经事,尽想轻巧的,你要把我的玉米钱搞砸了,我和你没完。”王涛陪着笑脸,道:“放心,会还给你的。”
晚上,王涛和王光二商量,明天由王光二去购买十斤狗肉和佐料,王涛去买白围腰、白帽子和白袖套,穿戴着像个厨师的样子;一切准备妥当后,还要购买鞭炮、纸烛,烧香祈求神灵保佑开张顺利,财源滚滚。商定后,二人心里美滋滋的,梦想着开业后门庭若市、红彤彤的百元钞票接踵而来的情景。
待一切都买来了,王涛便开始了工作。他大脑里努力想着曾经见过餐馆师傅做狗肉的过程。也按自己曾经烹调过狗肉的细节,一丝不苟、小心翼翼地配备着香料。王光二打下手,王涛叫他拿什么,他就拿什么,半点不敢怠慢。
先熬狗骨头汤。王涛深知狗肉粉条好吃不好吃,汤的好坏至关重要,来不得半点马虎。王涛为了提高汤的质量,叫王光二宰了一只童子鸡,和狗骨头一道煨煮。待汤调制好了,然后丢狗肉进去,配姜和薄荷,半小时过后,屋子里飘出了阵阵狗肉香。
又煮了三个小时,王涛以筷子试一下,感觉有八分熟了,捞起来一称,十斤鲜狗肉只有六斤了。今天的狗肉不赚钱,只是检验一下味道,王涛催王光二喊来平时好吃的老许,请他品尝,说一下优缺点。老许边喝酒,边吃粉条,点头道:“有点镇上狗肉馆的味道,只是汤太稠,有点糊嘴,熬汤的时候,如有泡沫,应该剔除。”王涛听了,连忙感谢老许提出的宝贵意见。
第二天大早,王涛叔侄在店铺两边贴了一副对联,右联是:“生意兴隆通四海”,左联是:“财源茂盛达三江”。王光二点燃鞭炮,村里第一家狗肉馆就此诞生。叔侄二人做着活,等第一个顾客的到来。
“开狗肉馆?简直是不务正业!”
“公鸡能打鱼,鱼鹰不值钱,想发财,下辈子吧!”
“肮脏透了,那馆子旁的苍蝇成堆堆,桌子上的飞蚊成串串,谁敢去吃!”
村子里有些见不惯和嫉妒的人开始议论纷纷,说好说歹,临近下午六时,就是没有一个人前去光顾。王光二气馁了,有点后悔的表情漾于脸上,王涛宽慰他:“万事开头难,不要慌,会好起来的。”
回到床上,英英挖苦道:“王老板,今天赚得盆满钵满了吧!”王涛道:“有点事做,至少比吃了睡,饿了吃好啊!今天开张是不利,那是因为人们还不了解狗肉馆而已,我相信会有人来吃的。”英英气不打一处来,扭过身子去,不再理会老公。
离狗肉馆三十米处就是包子馆,这家主人一天要卖出上千个包子,生意一直红火。包子老板见王涛新开的狗肉馆没有一个人去,笑道:“想夺我早餐生意,真的是不知天高地厚。”
不料,包子卖完了,有外村几个走读的学生前去购买,买不到包子就忐忑着进了狗肉馆。王涛马上笑盈盈安排学生坐下,麻利地配制了粉条,然后端端正正摆在了学生面前。学生们吃了,感觉味道不错,拿钱时,王涛故意少收了一块,学生们心满意足地走了。
终于开张赚到了第一晚粉条钱,王涛自然心里高兴。他告诉王光二,要想有人来吃,粉条多放点,狗肉多放几片,钱少于镇上一块,只有这样,才能招揽顾客。
学生们走后,店铺又冷冷清清起来,直到天放黑了,依然没有一个本村的成人恰进馆内。王涛 不想听英英的冷嘲热讽,夹了一床被子,进店和王光二一起睡。鸡叫半夜的时候,突然有人敲店铺板,王涛一听是本村人,就叫王光二去开门。
进来的是老许的儿子和三个麻将客,他们打麻将饿了,想宵夜。王涛抓紧时机,烫了四碗粉条端过去,还免费给每人倒了一杯高粱酒。四人吃完,连声高叫:“好吃!不错!”
因为有了人的宣传,狗肉馆生意慢慢好了起来。村里人早上去做生意的,读书的,中午请人做活懒得做饭的都进馆子吃狗肉粉,王涛叔侄的收入渐渐有了起色。
突然村里要修一条旅游马路,外省的包工头带来了许多农民工,这些农民工早晨做饭不便,就将狗肉馆承包下来,要求王涛每天早上必须给每人准备一碗狗肉粉,王涛当然高兴,完全满足了他们的条件。
有人吃,就有钱赚。不到一年,王涛把英英卖的玉米钱和自己赚到的钱完整的交给了英英,英英才知道开狗肉馆的事是正确的,也不信她的佛教了,对牛马肉和狗肉也不再抵触,走进狗肉馆,帮王涛叔侄清洗厨具和料理事务来。王光二内心喜悦,看见英英一改初衷,就开玩笑道:“叔娘,我赚足了钱,你要给我说一个媳妇约,我不想打光棍了。”英英道:“小事,钱够了,这事包在我身上!”
图片来源网络