砂锅小馄饨教学（一学就会快手菜）

砂锅小馄饨教学（一学就会快手菜）蔬菜喜欢可以换着放，不喜欢也可以不加，我家小宝宝喜欢吃菜多的，就放的菜多！因为蔬菜遇盐会有水分，所以拌肉馅就不用再加水了！6、小馄饨包好了，吃不完的可以放冰箱冷藏哦！3、胡萝卜，芹菜，香菇都切细沫备用！4、肉沫中加入葱花姜末，搅匀顺着一个方向搅，再加入料酒，蚝油，胡椒粉，盐巴，一直顺时针方向搅拌，搅均匀加入鸡蛋拌匀备用！5、可以包小馄饨了，一捏一个，包好了就可以直接煮了。煮差不多十五分钟。待馄饨全部浮起来，再加两次凉水再锅里，再次煮沸就可以吃了！

有菜有肉，营养丰富，味道鲜美，一次包好放冰箱慢慢吃！早起十几分钟就可以吃的快手小馄饨！

By 冰淇淋冰冰凉

用料

• 肉沫 500g
• 小葱 60g切细
• 生姜 1块切细
• 料酒 2勺
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 芹菜 5根
• 鸡蛋 1个
• 馄饨皮 90张
• 胡椒粉 2勺
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、蔬菜清洗干净，凉干水分

2、菜切细小颗粒备用

3、胡萝卜，芹菜，香菇都切细沫备用！

4、肉沫中加入葱花姜末，搅匀顺着一个方向搅，再加入料酒，蚝油，胡椒粉，盐巴，一直顺时针方向搅拌，搅均匀加入鸡蛋拌匀备用！

5、可以包小馄饨了，一捏一个，包好了就可以直接煮了。煮差不多十五分钟。待馄饨全部浮起来，再加两次凉水再锅里，再次煮沸就可以吃了！

6、小馄饨包好了，吃不完的可以放冰箱冷藏哦！

小贴士

蔬菜喜欢可以换着放，不喜欢也可以不加，我家小宝宝喜欢吃菜多的，就放的菜多！因为蔬菜遇盐会有水分，所以拌肉馅就不用再加水了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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