食用油从哪儿来的（你的食用油来自哪里）
食用油从哪儿来的（你的食用油来自哪里）可见，目前我国粮食所处的状态是国内粮食增收的同时进口量也在增加每年中国进口的近9000万吨大豆，大约相当于中国5-6亿亩耕地的产量。根据国家统计局公布数据，2018年中国主粮（稻谷、小麦、玉米）产量为65789万吨，粮食播种面积175556万亩。初略来看，中国每年生产粮食6.5亿吨，还需要进口粮食（主要是大豆）1亿吨。中国农田面积约为18亿亩，农田面积近几年在逐渐减少。
一、中国食用油市场巨大
根据海关总署1月14日公布的最新数据，2018年中国进口谷物、谷物粉和大豆1.08亿吨，其中谷物及谷物粉2046.9万吨，大豆8803.1万吨。
大米、小麦等口粮作物，中国基本可以做到自给，但是在大豆等油料作物和蛋白作物方面，中国国内产量不足需求量的20%，必须依赖进口。
2017年，国内大豆产量为1530万吨，而进口大豆产量达到9600万吨，进口大豆市场份额高达86%。
每年中国进口的近9000万吨大豆，大约相当于中国5-6亿亩耕地的产量。
根据国家统计局公布数据，2018年中国主粮（稻谷、小麦、玉米）产量为65789万吨，粮食播种面积175556万亩。初略来看，中国每年生产粮食6.5亿吨，还需要进口粮食（主要是大豆）1亿吨。
中国农田面积约为18亿亩，农田面积近几年在逐渐减少。
可见，目前我国粮食所处的状态是国内粮食增收的同时进口量也在增加
二、餐桌上的食用油来自哪里？
中国每年进口接近1亿吨大豆，大部分大豆都作为油料作物进行压榨，进入百姓的餐桌。出于好奇，想知道大家生活中购买的什么食用油，于是在京东上搜索食用油，按照销量排序，销量前十种食用油是：
通过表中的数据，对典型的食用油公司进行了查询：
1、鲁花集团
通过查找鲁花集团企业信息，鲁花为大型民营企业，股权结构为孙孟全持股31%、孙东伟持股29%、孙丽芬持股20%、孙美华持股20%；通过股权结构来看，没有国企参与，也没外资参与；但进一步了解发现，鲁花旗下子公司中，常熟鲁花食用油有限公司股权结构为鲁花集团持股67%，丰益益海投资有限公司持股33%；莱阳鲁花浓香花生油有限公司股权结构为鲁花集团持股51%，香港嘉银（莱阳）有限公司持股49%。可见鲁花旗下压榨公司或多或少有外资企业参与。
2、益海嘉里投资有限公司
从排名的前十位中，益海嘉里占据了四位，而且还是唯一一个同时拥有几个知名品牌的公司，人们熟知的“金龙鱼”品牌可以说是司空见惯，日常生活中自己经常购买金龙鱼的食用油。在整理资料前还一直以为金龙鱼是中国内地的大型食用油企业。
通过查找益海嘉里投资有限公司资料，该公司在上海自贸区注册，是丰益国际全资子公司，
丰益国际公司注册地为新加坡，为外资企业，ADM为丰益国际的第二大股东。
据报道丰益国际2017年营业收入达438.5亿美元，位列世界500强第248位。中国业务约占丰益国际全球份额的55%。
可见外资企业在国内食用油市场占有率之高。
据称，金龙鱼已在A股上市。
三、进口大豆谁在加工？
2018年以前我国主要从巴西、阿根廷、美国等国进口大豆。2017年，巴西大豆占我国进口大豆总量的53%，美国大豆占比34%，阿根廷大豆占比7%，其它国家大豆占比6%。
中美贸易摩擦加征关税后，2018年7月开始从美国进口大豆基本停止，因此对巴西大豆进口超过往年。
从今年7月份我国对美国大豆加征25%关税之后，进口美豆的到港成本价从2950元/吨，涨至目前的3650元/吨左右。
由于从巴西进口量的增加，导致进口成本增加，巴西大豆的到港成本价也从7月初的3200元/吨上涨至3550元/吨，仅仅经过两个月时间。
目前国产大豆市场价格维持在3500到3600元/吨，与进口大豆价格基本持平。
随着价格的上涨，我国大豆进口量从2017年的9600万吨下降到了2018年的8809.1万吨。
进口大豆体量依旧很大，根据相关数据资料，这些大豆的加工企业主要有：
从图中可以看出，国内食用油企业均有四大跨国粮商参与，美国ADM(ArcherDaniels Midland)、美国邦基(Bunge)、美国嘉吉(Cargill)和法国路易达孚(Louis Dreyfus)。人们习惯称之为ABCD。
国内一方面希望制造业，特别是汽车制造业的崛起的同时，也要进一步提高食用油领域的占有量，毕竟食品安全是全民性的。
四、大豆食用油的利润？
前段时间出门吃火锅，看到火锅店所用的食用油为“元宝牌”食用油，同时可以看到在销量前几名中也有元宝牌大豆油，桶装5L食用油，价格30元，平均6元/升。一升大豆油约等于1.84斤。简单换算后可以得出，元宝牌大豆油的价格为3.3元/斤。
我们再来看大豆收购价格，大约3600元/吨，每斤1.8元。
在中美贸易战前，进口大豆到岸价约1.5元/斤。
从网上查找信息，一斤大豆的出油量在0.17-0.2斤左右，100斤大豆出油在17-20斤之间。
按照5斤大豆压榨1斤油来计算，1斤油的大豆成本9元。
初步计算发现大豆油生产成本高于销售价格，难道压榨企业在亏本处理？但从身边的元宝食用油的普及看，元宝牌食用油销售量很高。
推断可能的原因是：
1、贸易战前进口大豆价格较低，压榨成本低；
2、进口大豆出油率高，超过普通大豆出油率；
3、大豆压榨后的豆粕利润高，提供利润；
由此可见，丰益国际旗下的益海嘉里生产的大豆食用油由于售价低，会受到餐饮行业的欢迎，进入到大家的餐桌。
