麻辣拌菜菜谱(家常菜麻辣拌)
麻辣拌菜菜谱(家常菜麻辣拌)更多干货家常美食,就在【小陈家的晚饭】,关注我,不迷路。步骤:以上就是我家常用的麻辣拌酱料详细配方。也是我做其他拌菜的万能料汁,配料比例可以根据个人口味适当增减,只要自己和家人爱吃,才是最实在的。很多人可能会觉得和麻辣香锅比较像,但其实这两种菜无论是口味,还是做法是完全不一样的,是没有可比性的。这就是我家的麻辣拌家常做法,大家不妨回家试一下,适合自己口味的话,记得回来点个赞[送心]。
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材料:花生碎,蒜,葱,香菜,小米辣椒,白芝麻,芝麻酱,想吃神马菜就煮神马菜
调料:食用油,辣椒粉,花椒面,陈醋,生抽,糖,蚝油
耗时:煮菜大概需要10分钟
步骤:
- 锅内煮上自己最爱吃的菜,哈哈,我最爱吃的是宽粉,羊肉片儿,肥牛片儿,生菜,萝卜皮,腐竹,豆皮,金针菇,泡面。
- 煮熟的菜捞出盛入碗里,小米辣椒切圈,加进去,再加入蒜末。半勺辣椒粉,半勺花椒面,烧开的热油浇进去,再次放入一勺陈醋,两勺生抽,一勺糖,一勺蚝油,一勺白芝麻,三勺芝麻酱,还有一勺花生碎,搅拌均匀,把搅拌好的这个料汁直接往煮熟的菜上面一浇,再次搅拌均匀,再放上一点香菜,小葱花。一碗香辣美味的麻辣拌就做好了。
以上就是我家常用的麻辣拌酱料详细配方。也是我做其他拌菜的万能料汁,配料比例可以根据个人口味适当增减,只要自己和家人爱吃,才是最实在的。很多人可能会觉得和麻辣香锅比较像,但其实这两种菜无论是口味,还是做法是完全不一样的,是没有可比性的。
这就是我家的麻辣拌家常做法,大家不妨回家试一下,适合自己口味的话,记得回来点个赞[送心]。
更多干货家常美食,就在【小陈家的晚饭】,关注我,不迷路。