血糖高能吃些什么主食和水果（加餐就选它血糖调得好）

血糖高能吃些什么主食和水果（加餐就选它血糖调得好）1、坚果类主要成分是蛋白质和脂肪，热量高，要少吃。不过坚果虽好，也不能无节制地食用：这一项研究有3万人参加，结果显示，每周食用5天坚果者，成功降低患冠心病的几率达50%。这项研究引发了轩然大波，医学界人士纷纷进行研究，意图推翻他的研究结果，但迄今无一成功。这项研究至今仍在进行。10年前他们又发现，食用富含脂肪的坚果不会致肥的惊人事实；5年前更进一步发现，坚果可以降低人们患上糖尿病的几率。2002年，哈佛大学展开一项名为Nurses Health Study的研究成果显示，鲜少食用坚果者，患上糖尿病的几率是1；每周至少食用1次，则减少了15%；每周食用1至4次者减少了18%；每周食用超过5次者减少了22%。由此证明，食用坚果对健康有益无害，前提是其中不可含有反式脂肪。

糖尿病人感觉饥饿时，特别是晚上觉得饿了时应加餐，糖尿病患者如果夜间血糖过低会产生危害。特别是注射胰岛素的糖尿病患者，需要预防夜间低血糖，睡前饥饿时适当加餐可以防止低血糖，防止血糖波动过大。

而坚果是再合适不过的加餐选项。

来自《家庭医学 》 2015年2期刊登的关于坚果降糖的确凿数据：

1992年7月，美国Lomalinda大学展开了一项名为Adventist Health Study的研究，希望探明食用大量坚果与冠心病风险有无相关性。

这一项研究有3万人参加，结果显示，每周食用5天坚果者，成功降低患冠心病的几率达50%。这项研究引发了轩然大波，医学界人士纷纷进行研究，意图推翻他的研究结果，但迄今无一成功。

这项研究至今仍在进行。10年前他们又发现，食用富含脂肪的坚果不会致肥的惊人事实；5年前更进一步发现，坚果可以降低人们患上糖尿病的几率。

2002年，哈佛大学展开一项名为Nurses Health Study的研究成果显示，鲜少食用坚果者，患上糖尿病的几率是1；每周至少食用1次，则减少了15%；每周食用1至4次者减少了18%；每周食用超过5次者减少了22%。由此证明，食用坚果对健康有益无害，前提是其中不可含有反式脂肪。

不过坚果虽好，也不能无节制地食用：

1、坚果类主要成分是蛋白质和脂肪，热量高，要少吃。

2、坚果产生的热量要计算在每天的总热量当中。

3、肥胖患者、血脂紊乱、血糖控制不良者 吃坚果不利于病情控制。

4、每周坚果的摄入量控制在50到70克左右即可，平均下来每天进食十克左右的坚果就可以。

糖友吃坚果最好选择带壳的坚果。吃带壳的原味坚果的时候他外壳去除，不容易摄入过多调味料，这样进食原味的坚果才能获取里面的营养物质，不会对血糖造成太大的影响。

一定要先排查自身是否出现了血脂异常。当有高脂血症出现的时候，并不能够再食用坚果类的食物了。因为坚果类的食物含有的是看不见的脂肪，在食用之后会加重原有高脂血症的病情。

如果糖友患有糖尿病不合并高脂血症这类疾病的时候，虽然可以适量地食用坚果类的食物，但是也是需要定期检测血脂水平的。因为食用坚果类的食物也是可以在一定程度上诱发高脂血症发生的。

（以上内容为医学科普，仅供参考）

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