散文春风吹来野菜香（读者爱发表散文）

散文春风吹来野菜香（读者爱发表散文）有丝瓜，就有蝈蝈。丝瓜花是蝈蝈最爱吃的食物，只要丝瓜花一开，它们就会闻香而来，在黄昏时突然唱起歌。小孩子们惊喜地跑去寻找，可惜往往徒劳，因为草绿色的蝈蝈和丝瓜叶融为一体，很难发现。即使发现了也不会逮，有那份欢喜就行了。偶尔我们在田野中捉到蝈蝈，也会带回来放在丝瓜架上，这样它会给我们唱很久很久的歌。邻居串门过来夸：“哟，这么多丝瓜！”主人立马会把最大的摘下几根送出，乐呵呵地说：“想吃了就过来摘，否则一转眼就老了。”丝瓜种植是在谷雨前后，但它并不是直接种在地里，而是习惯用水把种子浸泡一天后，种在花盆或一次性纸杯中，放在暖和的地方，等其小苗出来，俗称“下秧”，然后再将小苗种在合适的地方。丝瓜生命力强大，留一两棵就行，多余的会分享给左邻右舍亲朋好友，也是一份喜悦。丝瓜生长很快，等它的枝蔓长出细细的触须就需要撘架了。竖两根木棍、横两根竹竿，就是一个简易丝瓜架，或者干脆牵几根绳子从房顶或者墙头上垂下来

丝瓜在乡下是最普通的物种，每个农家小院，只要有一点天地，就有一架丝瓜在摇曳。

记忆中的丝瓜有三种，一种表皮带棱角，个子小些，俗称“洋丝瓜”。蔓子细细柔柔、叶浅白绿，瓜是纤巧的，棱角分明，适合凉拌生吃。快刀刮皮，剩嫩白瓜肉，斜切片，加上小院随手摘的线辣椒，切碎，偶尔也可加紫苏叶，拌以香醋、细盐，淋一两滴芝麻油，怎一个鲜字了得？

一种表皮无棱角，俗称“笨丝瓜”，也分两种，一种长长的圆柱形，敦实朴厚，一般尺把长，也有两三尺，和蛇豆角有一拼，黑夜经过碰着头脸，总会激灵一下，怀疑是蛇。另一种粗短，类似小西葫芦，我们爱形容它像小枕头。两者味道差不多，都带有天然的香味，适合炒菜做汤，只是后者肉头厚一些，可惜产量低，已经逐渐不见。

老妈偏爱笨丝瓜，饭桌上少不了它，老爸偏爱洋丝瓜，因为随时能做下酒小菜。

丝瓜种植是在谷雨前后，但它并不是直接种在地里，而是习惯用水把种子浸泡一天后，种在花盆或一次性纸杯中，放在暖和的地方，等其小苗出来，俗称“下秧”，然后再将小苗种在合适的地方。丝瓜生命力强大，留一两棵就行，多余的会分享给左邻右舍亲朋好友，也是一份喜悦。

丝瓜生长很快，等它的枝蔓长出细细的触须就需要撘架了。竖两根木棍、横两根竹竿，就是一个简易丝瓜架，或者干脆牵几根绳子从房顶或者墙头上垂下来，丝瓜便会自动开启它的“攀援生涯”，呈现出一派枝繁叶茂的景象。

丝瓜在入秋前偶尔开花，但基本不结果。只有入秋后，一早一晚凉了，才开始猛长，犹如十几岁的少年。舒展的小黄花下，一根根小丝瓜任性地填满了叶子的缝隙，一天一个样儿，多得数不过来。甚至一叶一瓜，几天就能从绿叶间垂下来，一根根、一列列，犹如大把的秋光在小院里喜悦地跳丰收舞，煞是好看。可谓“数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”

邻居串门过来夸：“哟，这么多丝瓜！”主人立马会把最大的摘下几根送出，乐呵呵地说：“想吃了就过来摘，否则一转眼就老了。”

有丝瓜，就有蝈蝈。丝瓜花是蝈蝈最爱吃的食物，只要丝瓜花一开，它们就会闻香而来，在黄昏时突然唱起歌。小孩子们惊喜地跑去寻找，可惜往往徒劳，因为草绿色的蝈蝈和丝瓜叶融为一体，很难发现。即使发现了也不会逮，有那份欢喜就行了。偶尔我们在田野中捉到蝈蝈，也会带回来放在丝瓜架上，这样它会给我们唱很久很久的歌。

丝瓜产量很大，很多丝瓜不等摘就老了。老丝瓜干脆一直在架上吊着，尤其是那种带棱的老丝瓜，等霜打雪水浸透冷风吹裂，才摘下来。轻轻地剥去腐朽的瓜皮儿，用手指把丝瓜瓤抠个小口儿，瓜籽“哗哗”倒出来，个个色泽黑亮干透完好，留着来春自家种也送别人家种。丝瓜瓤也是宝，含有稠密的纤维，柔软又有韧性，耐用耐磨，下油去腻，再油腻的锅碗也能被丝瓜瓤洗干净，还纯天然、无污染，杠杠的绿色洗刷品。曾经老一辈就爱用丝瓜瓤代替澡巾搓澡，据说美容还不伤皮肤。有一次读书，里面记载说古代文人洗砚台就是用丝瓜瓤，尤其是那种珍贵好砚，必用丝瓜瓤，这大概是丝瓜最高级雅致的用项。

秋风凉，丝瓜又开始大量上市，个个又直又长，一个就有一斤多重，一看就是出自大批量种植，价格竟然每斤三五元不等。

忽然怀念儿时的时光，清雅雅的月光倾洒下来，透过丝瓜架画下斑斑花朵，一两只蝈蝈不紧不慢地叫着，点燃的驱蚊香蒿像星星一样闪呀闪的，劳累一天的爸妈在与来串门的乡邻在袅袅的烟雾随意聊着家长里短，我和弟弟跑进跑出，在炉子的铁圈上烤着新收获的红薯和花生，一切是那么美好和悠然……只可惜，如今在城市里不常能看到丝瓜，农村里种丝瓜的也渐渐少了。忽文静