没有底料怎样做麻辣香锅（超简单的快手菜麻辣香锅）

没有底料怎样做麻辣香锅（超简单的快手菜麻辣香锅）7、把基围虾倒进去炒入味。6、加一勺米酒、一勺盐、一勺鸡精、一勺糖和一勺胡椒粉翻炒均匀。3、锅里倒油，把基围虾倒进去炒熟捞出。4、锅里倒油，把花椒、姜蒜片和豆瓣酱倒进去炒香。5、把干辣椒倒进去炒一下。

上次和朋友在外面吃了一道麻辣香锅，今天自己在家做起来了，比外面的还好吃。

By 赶集侠美食（双双）

用料

• 蟹排 适量
• 鱼丸 适量
• 撒尿丸子 适量
• 藕片 适量
• 千张 适量
• 火腿肠 适量
• 西兰花 适量
• 金针菇 适量
• 基围虾 适量
• 花椒 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 干辣椒 少许
• 米酒 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 糖 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 芝麻 少许

做法步骤

1、把配菜（蟹排、鱼丸、撒尿牛丸、藕片、千张、火腿肠）在开水里烫熟。

2、烫西兰花和金针菇要先放点油，烫熟捞出备用。

3、锅里倒油，把基围虾倒进去炒熟捞出。

4、锅里倒油，把花椒、姜蒜片和豆瓣酱倒进去炒香。

5、把干辣椒倒进去炒一下。

6、加一勺米酒、一勺盐、一勺鸡精、一勺糖和一勺胡椒粉翻炒均匀。

7、把基围虾倒进去炒入味。

8、倒入配菜翻炒均匀。

9、倒入金针菇和西兰花翻炒入味。

10、撒芝麻。

11、起锅装盘，好吃的麻辣香锅就做好了。

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