蒜蓉酱生蚝自家配方（在家用烤箱做蒜蓉生蚝）

蒜蓉酱生蚝自家配方（在家用烤箱做蒜蓉生蚝）6、烤箱上下200度预热，放入生蚝，烤的生蚝收缩出汁，再取出铺上蒜蓉料，再放进烤箱烤10分钟，出烤箱后撒上葱花，又香又美味！5、锅里再淋入少许蒸鱼豉油，蚝油，盐，鸡精少许，一点点糖和香油，拌匀后盛出，蒜蓉酱就做好了，闻着非常的香。2、待生蚝壳自动打开一道口，然后用小刀或者剪刀沿开口处轻轻撬开，清洗干净，再挤一些鲜柠檬汁去腥。3、准备好大蒜末，洋葱末，生姜末，葱末，小米椒切碎备用。4、锅里烧热油，油温五成热时，依次倒入洋葱末，葱白，蒜末，小米椒，姜末，小火炒香，注意火别开太大容易烧焦，炒至蒜蓉变金黄色就差不多了。

喜欢吃海鲜，但又嫌太贵，没关系，在家自己做就实惠多了，蒜蓉生蚝，鲜香又美味，在家用烤箱自己做，真是太香了，做法简单，学会后就不用再去外面吃了，在家自己做比外面省一半，而且干净又卫生。

所需食材：生蚝、大蒜、洋葱、小米椒、姜末，葱，蚝油、蒸鱼豉油、香油、糖

做法：

1、先用刷子把生蚝表面的刷洗干净，壳面有各种藻类泥沙，洗干净后用清水加少许盐再浸泡二十分钟。

2、待生蚝壳自动打开一道口，然后用小刀或者剪刀沿开口处轻轻撬开，清洗干净，再挤一些鲜柠檬汁去腥。

3、准备好大蒜末，洋葱末，生姜末，葱末，小米椒切碎备用。

4、锅里烧热油，油温五成热时，依次倒入洋葱末，葱白，蒜末，小米椒，姜末，小火炒香，注意火别开太大容易烧焦，炒至蒜蓉变金黄色就差不多了。

5、锅里再淋入少许蒸鱼豉油，蚝油，盐，鸡精少许，一点点糖和香油，拌匀后盛出，蒜蓉酱就做好了，闻着非常的香。

6、烤箱上下200度预热，放入生蚝，烤的生蚝收缩出汁，再取出铺上蒜蓉料，再放进烤箱烤10分钟，出烤箱后撒上葱花，又香又美味！

喜欢的可以在家试试，做法简单，鲜香美味，比起外面店里吃的，同样的美味，而且卫生又实惠！

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