秋天怎么炖老鸽子汤(记得多喝鸽子汤)
秋天怎么炖老鸽子汤(记得多喝鸽子汤)3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒上枸杞,加入适量食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅。2.把党参,黄芪,鲍鱼菇和红枣,清洗干净放入炖锅中,红枣记得去核,再放入几片姜片。鸽子,党参,黄芪,鲍鱼菇,红枣,枸杞,姜片。做法流程:1.鸽子去除内脏和屁股,清洗干净,再冷水下锅焯水,加入适量料酒姜片去腥,炒出后捞出沥干水分,放入炖锅中。
大家好,这里是邱哥说美食,进入秋天后,天气逐渐转凉,我们的食欲胃口也随之变得越来越好,因而秋天是滋补身体的黄金季节。这段时间,建议大家多喝鸽子汤,营养开胃,强身健体,无论是大人,还是小孩都会特别爱喝。而且,鸽子汤富含的蛋白质,钙,铁等元素,有着补肾益气,调节血糖,健脑养神,美容养颜等一系列功效,因而有“一鸽胜九鸡”的说法。所以,进入秋天我们多喝鸽子汤,对于我们补充营养,滋补气血,增强体质是有非常大的帮助的,建议朋友们现在行动起来。
鸽那么,哪几款鸽子汤最适合我们大家喝呢?推荐六道好喝到竖大拇指的鸽子汤,做法简单易学,营养滋补,特别好喝,喜欢的朋友,跟我一起来学习吧。
一.黄芪党参鸽子汤
食材准备:
鸽子,党参,黄芪,鲍鱼菇,红枣,枸杞,姜片。
做法流程:
1.鸽子去除内脏和屁股,清洗干净,再冷水下锅焯水,加入适量料酒姜片去腥,炒出后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把党参,黄芪,鲍鱼菇和红枣,清洗干净放入炖锅中,红枣记得去核,再放入几片姜片。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒上枸杞,加入适量食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅。
黄芪党参鸽子汤
二.山药菌菇鸽子汤
食材准备:
鸽子,山药,羊肚菌,红枣,枸杞子,姜片。
做法流程:
1.鸽子去除内脏和鸽屁股,再清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.羊肚菌提前泡一下,再清洗干净放入炖锅,然后把山药去皮,清洗干净再切成小块,一起放入炖锅中。
3.红枣去核,和姜片一起放入炖锅中,再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入枸杞子和适量食盐调味,再炖煮一分钟即可出锅。
山药菌菇鸽子汤
三.虫草花鸽子汤
食材准备:
鸽子,虫草花,党参,红枣,枸杞子,姜片。
做法流程:
1.鸽子肉去除内脏和鸽屁股,再清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.把党参,虫草花和红枣清洗干净,记得把红枣去核,一起放入炖锅中,再加入几块姜片。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再炖煮一分钟左右即可出锅。
虫草花鸽子汤
四.桂圆党参鸽子汤
食材准备:
鸽子,桂圆,党参,北芪,红枣,枸杞,姜片。
做法流程:
1.鸽子肉去除内脏和鸽屁股,清洗干净,再冷水下锅焯水,加入适量料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。
2.再把桂圆肉,党参,北芪,和红枣清洗干净,一起放入炖锅中,记得红枣也要去核,再加入两块姜片。
3.加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再撒上枸杞子,加入适量食盐调味,再炖煮两个小时,即可出锅。
桂圆党参鸽子汤
五.四物鸽子汤
食材准备:
鸽子,茯苓,怀山,莲子,芡实,虫草花,山药,姜片。
做法流程:
1.鸽子去除内脏和屁股,再清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。
2.把山药去皮,清洗干净,再切成小块放入炖锅,然后洗干净四物(怀山,莲子,芡实,茯苓),一起放入炖锅中,再放入虫草花和姜片。
3.再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,加入适量食盐调味即可出锅。
四物鸽子汤
六.西洋参黄芪鸽子汤
食材准备:
鸽子,西洋参,黄芪,香菇,红枣,姜片。
做法流程:
1.鸽子去除内脏和鸽屁股,再清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分放入炖锅中。
2.再把西洋参,黄芪,香菇,红枣清洗干净放入炖锅中,记得红枣要去核,再加入两块姜片。
3.倒入适量清水,中小火炖煮两个小时,适时间到后,再加入适量食盐调味即可出锅。
西洋参黄芪鸽子汤
以上推荐的六道营养开胃的鸽子汤,道道美味可口,滋补益气,强身健体,特别好喝,上桌就会光盘。这样营养好喝的鸽子汤,赶紧给自己的家人安排上吧。
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