深圳哪家蓝鳍金枪鱼最好吃（一度有价无市的蓝鳍金枪鱼）

深圳哪家蓝鳍金枪鱼最好吃（一度有价无市的蓝鳍金枪鱼）一举点燃了岛城美食行家的热情现场解体 极鲜送上餐桌一定是件值得大家奔走相告的事。青岛这家和乐日餐厅52公斤蓝鳍金枪鱼 从而日本拍卖而得

对于高级料理的热爱者而言，

当一条高品质的蓝鳍金枪鱼

从日本拍卖、空运、现场解体

即刻出现在某一家餐厅的餐桌上时

一定是件值得大家奔走相告的事。

青岛这家和乐日餐厅

52公斤蓝鳍金枪鱼 从而日本拍卖而得

现场解体 极鲜送上餐桌

一举点燃了岛城美食行家的热情

作为全球巡游鱼种

这条看过了太平洋的岛屿、

印度洋的波涛、

大西洋的极光的大鱼

是世界上最热血的动物之一

寒冷的海水、高速的运动

让它同时拥有高质蛋白和香醇油脂

而在经验丰富的厨师看来

能够遇上如此珍美的食材一展厨艺

十分难得而幸福

青岛这家酒店

从和乐餐厅、到水沙涟

从十一厨到遇见

每一位主厨都不放过这个幸福的机会

日式刺身、中式香煎

西式炙烤、法式混搭

大厨们在这个国庆假期

给大家带来一场关于蓝鳍金枪鱼的美味传奇

当然

美味总是稀有的

心动的食客们已经慕名而来

趁这个长假

好好犒劳一下自己

相信美食是世界上最有治愈力的事

作为最为名贵的刺身食材之一，和乐的Hank主厨绝不会放过每一个让它鲜美的做法。

直接切薄片蘸芥末日式酱油食用，口感劲爽，肉质紧实；与稻米搭配，制成寿司；或者炆火炙烧，撒些许葱花爆香，卷成手握，无一不鲜。

此外，和乐还推出了金枪鱼品鉴套餐，餐厅招牌鳗鱼饭，现杀现做，自制酱料口感甜嫩；铁板活鲍，与蒜蓉香菇，清煮春笋一同摆盘，鲜香扑鼻。

日料追求刺身，但鲜物却并非只能生吃。十一厨餐厅将蓝鳍金枪鱼切厚块，小火慢煎，火力如肉质纹理一般丝丝渗透，不失鲜味，搭配爽口时蔬及土豆泥，在自助餐厅也可尽享顶级日料食材的美味。

炙烤蓝鳍金枪鱼佐马铃薯泥混合时蔬

鱼籽香煎金枪鱼

寒意渐深的秋季，暖暖的海鲜锅最合适不过。泡菜汤煮沸，加入鱿鱼、香菇、火腿，和最为鲜嫩的蓝鳍金枪鱼，4-6人份整锅鲜美，与家人围坐分享，只在这个国庆假期。

鱼籽香煎金枪鱼

黄金泡菜金枪鱼海鲜锅

古法麒麟蒸金枪鱼

每天限量供应

说到肥美，法餐中当属鸭肝。露杰鸭肝此番遇到蓝鳍金枪鱼，主厨Tony将它们统统打包，裹一层自制面包粉炸至外表金黄酥脆，内质粉嫩，搭配浓缩葡萄酒醋和蛋黄蒜酱，去除肥腻，只留鲜嫩。