正宗诺邓火腿（诺邓火腿PK西班牙火腿）
正宗诺邓火腿（诺邓火腿PK西班牙火腿）其实懂经的品鉴者们一眼就看出了哪个是诺邓火腿。但出于对美食的尊重，大家还是凭良心，纯按自己的喜好举起了牌子。第二盘则油脂偏少，更有嚼劲，但香气略逊于第一盘。由两位开腿师现场将云南诺邓火腿与西班牙火腿开腿，分别装盘请现场嘉宾盲品，由各位举牌投票，决出哪条腿更受在座青睐。原谅小编没能拍好照片，因为两盘火腿一上桌，几秒钟就光盘了……第一盘火腿油脂偏多，肌理分明，入口香气四溢，油脂迅速融化舌尖，却丝毫不腻味，再将剩余瘦肉部分充分咀嚼，咸鲜味十足。
还记得红极一时的诺邓火腿吗？《舌尖上的中国》那段6分钟长的影像，让诺邓火腿瞬间名声大噪。
对着电视机前那诺邓火腿饭流口水的，应该不是少数吧……
最近，上海举办了一场云南特色食材品鉴会。云南菜有多好吃，自然不用多讲……
品鉴会上的重头戏，是两条火腿之间的PK！
由两位开腿师现场将云南诺邓火腿与西班牙火腿开腿，分别装盘请现场嘉宾盲品，由各位举牌投票，决出哪条腿更受在座青睐。
原谅小编没能拍好照片，因为两盘火腿一上桌，几秒钟就光盘了……
第一盘火腿油脂偏多，肌理分明，入口香气四溢，油脂迅速融化舌尖，却丝毫不腻味，再将剩余瘦肉部分充分咀嚼，咸鲜味十足。
第二盘则油脂偏少，更有嚼劲，但香气略逊于第一盘。
其实懂经的品鉴者们一眼就看出了哪个是诺邓火腿。但出于对美食的尊重，大家还是凭良心，纯按自己的喜好举起了牌子。
西班牙火腿世界闻名，整根连蹄带骨的生火腿更是特产，制作火腿也已有超一千年的历史，亦是最具代表性的美食之一。云南诺邓火腿早在前清时代就经过南方的“丝绸之路”，出口缅甸、印度、越南等东南亚国家，后因《舌尖上的中国》蜚声全国。有着千年历史的诺邓天然盐井，造就了诺邓火腿所独具的美味。
最终，诺邓火腿，也就是第一盘的腿肉，以53:48的票数，略胜于西班牙火腿。厨师还说， 西班牙火腿目前市价是诺邓火腿的十倍哦，我们国产火腿性价比高多啦~
品鉴会开完，很多朋友三下五除二开启买买买模式。简装的诺邓火腿块，100多元，回家熬汤时切一小片丢入，点亮整锅汤！
火腿骨16.8元一包，性价比很高，拿回去熬汤，汤色会变白哦。
想吃《舌尖上的中国》介绍的火腿炒饭的，有贴心搭配好的炒饭套装，36元一袋。
想直接品尝薄如蝉翼的诺邓火腿片，可以买这种切好的可生食的火腿片，直接送嘴里，或卷奶酪、面包等等皆宜，88元一包。
回家烧碗面条，拌上松茸酱，淋一丁点儿生抽，最后隆重放上一片诺邓火腿片……
那滋味，别提有多满足了……
