喝茶的时候喝白茶好不好(天凉不适合饮白茶)
喝茶的时候喝白茶好不好(天凉不适合饮白茶)冬天的阳光不同与夏日的烈阳,冬天的风不同与春秋的凛冽。这些小小的细节,但被大多数人习以为常忽略了,而恰好被自己捕捉到了。这应该是属于南方人的小确幸。家门口的那条路上,最美的季节是冬天,道路两旁的树木深浅不一,如油画一般绚丽。经常去散步的公园边上,还有一整排的树,树冠长成了心的模样。
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《1》
福州的冬天,姗姗来迟。
除了早晚稍冷一些,中午仍是阳光明媚。
这应该是属于南方人的小确幸。
家门口的那条路上,最美的季节是冬天,道路两旁的树木深浅不一,如油画一般绚丽。
经常去散步的公园边上,还有一整排的树,树冠长成了心的模样。
这些小小的细节,但被大多数人习以为常忽略了,而恰好被自己捕捉到了。
冬天的阳光不同与夏日的烈阳,冬天的风不同与春秋的凛冽。
冬天从来都是一个很浪漫的季节。原来,生活中从来都不缺少美好啊。
入冬之后,最美的风景并不只有那些花花草草,还有手边的,这一杯2019高山牡丹王。
毫香和花香交织着,冒着温暖的热气,让人魂牵梦萦,深陷其中。
在午后尽情慵懒享受暖阳的同时,捧一杯热茶,浪漫又温暖。
那么到了冬天,有许多茶友接连来问:冬天气温降低,还能喝白茶吗?
想来,是时候要给大家一个明确的答案了。
《2》
冬天适合饮用白茶吗?
当然适合。
有许多茶友,不管是春、夏、秋都在喝着白茶,但唯独入冬之后便犹豫了,不知是否该继续喝白茶。
其实,白茶四季皆宜,最重要的是要选对适合自己的茶。
之前有一位茶友问,“夏天喝白茶清凉消暑,到了冬天喝会不会太凉了呢?”
完全不会。
白茶本身性平,不寒也不凉,所以夏天适合喝,冬天也适合喝。
入冬之后,相较于在户外,大家更喜欢待在温暖的室内,没有寒风,温度也刚好,让人变得有些许懒洋洋的。
此外,人的情绪也很大程度上受到季节的影响,比如冷而且暗的环境,容易使人抑郁发懒。
就像某些动物一样,想要进入冬眠状态。
人们都说,冬天是最适合睡懒觉的季节。
但过于懒散,对于身体健康有害而无利,除了适当地进行运动之外,喝白茶也是很好的办法。
对于上班族来说,长期处于这样的环境,经常会感到疲乏困倦,睡意浓重,很难集中精神,在一定程度上还会影响工作的效率。
这可不是一件好事,及时地喝一杯白茶,能够有效缓解如此状态。
就比如新白茶,富含着丰厚的茶氨酸、咖啡碱以及茶多酚等营养物质,不仅可以舒缓压力,愉悦心情,能够提神醒脑,消除疲乏。
在早上或是午后,喝上一杯营养物质充沛的新白茶,以此来调整工作状态,提高工作效率,效果极佳。
新白茶可以用盖碗冲泡,也可以图方便,直接使用玻璃杯泡。
闻着袅袅升起的茶香,看着茶叶在杯中漂浮绽放,小啜一口,成为了工作之余的一种小乐趣。
《3》
冬季宜进补,白茶是解腻的好帮手
有一词叫做“冬令进补”,意为冬季进行的滋补。
人的身体随着季节的变化而不同,“春生、夏长、秋收、冬藏”,到了冬季,我们也要“藏”。
藏什么呢?当然是要封藏能量,依靠进补的食物来为身体补充元气。
在寒风凛冽的冬季,何以过冬?唯有养膘!
四方食事,不过一碗人间烟火,不论南方还是北方,大家都爱排骨汤、羊肉火锅、红枣枸杞汤……
为了进补保暖、增强御寒能力,许多朋友纷纷使出全力,大口吃肉,大口进补。
结果,身体却亮起了红灯,油腻和上火成为了主谋。
此时,不妨喝一些白茶,来解解油腻,降燥热火气。没有什么,是一杯新白茶解决不了的。
充沛的茶氨酸,为茶汤提供了鲜爽清润的口感,吃完了油腻的大餐后,泡一杯新白茶,顿时就舒服多了。
并且茶多酚还有清新口气,消炎的效果,能够起到很好的降火气作用。
其中,鲜爽清新的新白茶,无疑是冬季进补之后的好选择。
泡上一杯2020白毫银针,新茶时期的银针,毫香浓郁,层次多变,在汤水中游走。
白毫纷纷掉落在茶汤中,如小鹿乱撞,这些白毫中正富含着茶氨酸,所到之处,无不鲜爽至极。
汤水稠滑淳和,冰凉沁人,花香落水,水香雅韵,是由丰厚的养分凝结成的琼浆玉液,令人啧啧称奇。
喝过几杯之后,甜香满颊,之前的油腻和火气被消了大半,清清爽爽,不断有回甘涌起。
如此看来,一杯清新的春白茶,是“入冬日补冬”的好帮手。
并且,白茶也蕴含着如此多的营养物质,喝茶也算是进补的一种方式了。
《4》
入冬之后,煮老白茶正当时
当白茶经过了3年以上的良好陈化后,内含物质发生转化,由性平和转为温补,更适合广大茶友。
尤其是其中的黄酮类物质含量增加,它具有很好的抗氧化作用,对于中老年茶友们十分友好。
提到老白茶,就不得不提煮茶了。
冬日煮茶,和夏日避暑一样,气候到了,人的身体有所感知,就要配合着做些相契合的事。
天气一冷,人懒了,喝茶却不能草草了事。
很多茶友都是冬日煮茶的拥护者,三五好友齐聚品茶谈天,应时应景。
似乎能够明白古人为何喜欢临江煮茶了,枯木落叶,河湖结冰,支起小炉煮茶,升腾的热气,仿佛驱散了冬日带来的寒冷。
冬季饮茶,适宜煮茶,不仅是为了方便,亦是一种情趣,一种意境。
“红泥小火炉,能饮一杯无?”,白居易的这句诗,将他爱茶之心展露无遗。
平常最常见的煮茶壶,多是玻璃材质的,但同样也有许多茶友喜欢用粗陶来煮茶。
想象一下,陶炉里的炭火正旺盛,上置一口古朴的粗陶壶,里面咕嘟咕嘟正煮着老白茶,颇有返璞归真的感觉。
并且,与盖碗冲泡相比,煮茶能够保持茶汤的始终是温热的,等待品饮之时,热茶入喉,身体也不由得暖起来。
煮一壶2017秋寿眉饼,待水沸腾之后投入干茶,暖暖的蒸汽冒出,伴随着甜醇的茶香,肺腑一股暖流滋润。
茶香中带着药香、陈香、枣香,花香却相对变得内敛了一些。
药香成熟浓郁,而独特的枣香,类似于清甜的蒸红枣糕的气息,细腻绵柔,回味悠长。
清凉的薄荷感,茶汤中带有明显的粽叶香,鲜甜软糯,各式层次瞬间在舌面上晕开。
口感醇厚稠滑,胶质感充盈,如同在吃果冻一般,喝进嘴里,滑滑的,润润的。
冬日饮茶,自然追求的是醇厚的滋味,温热的汤感,力求压下身体的寒冷,补充更多的能量。
煮老白茶,成了现在的流行之事。
质朴的白茶,在简单的茶壶中沸腾着,上下翻卷着,别有一番风味。
《5》
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
寒冷的冬日午后,手捧一杯热茶倚靠窗边。
浅浅的冬阳虽没什么热量,但手中的热茶却暖和着。
白茶,一年四季皆可饮用,不论新白茶还是老白茶,各有妙处。
新茶,解腻去燥,提神醒脑,对于犯懒的冬天来说,再适合不过。
老茶,可以用来煮,烧水,煮茶,安静的冬日也就热闹了起来。
冬天,我们喝白茶可好?
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