大寒的最后一个节气等待春天(大寒在最后一个节气)
大寒的最后一个节气等待春天(大寒在最后一个节气)一年过去了。大寒是二十四节气中的最后一个节气。大寒的下一个节气是立春。过了大寒,就表示二十四节气走了一个轮回。
大寒
今天是1月20日,农历己亥年腊月廿六,大寒。
大寒是二十四节气中的最后一个节气。
大寒的下一个节气是立春。
过了大寒,就表示二十四节气走了一个轮回。
一年过去了。
二十四节气
立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨
立夏 小满 芒种 夏至 小暑 大暑
立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降
立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒
大寒时,寒潮南下频繁,
是中国部分地区一年中的最冷时期,
风大,低温,地面积雪不化,
呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
正如宋代诗人邵雍所描绘的:
旧雪未及消,新雪又拥户。
中国古代将大寒分为三候:
一候鸡乳;
二候征鸟厉疾;
三候水泽腹坚。
一候鸡乳,
就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。
二候征鸟厉疾。
此时鹰隼之类的征鸟,
正处于捕食能力极强的状态中,
盘旋于空中到处寻找食物,
以补充身体的能量抵御严寒。
三候水泽腹坚。
在一年的最后五天内,
水域中的冰一直冻到水中央,
且最结实、最厚,
孩童们可以尽情在河上溜冰。
大寒时,已经进入腊月。
年一天天的近了。
此时,除了顺应节气做农活外,
很多家庭都开始为过年而奔波。
赶年集、买年货,写春联,
准备各种祭祀供品,扫尘洁物,
除旧布新,准备年货,
腌制各种腊肠、腊肉,
或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
同时祭祀祖先及各种神灵,
祈求来年风调雨顺。
大寒时节,我国各地的习俗都不一样,
这和气候环境有关。
“踩岁”
旧时大寒时节人们争相购买芝麻秸。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。
南京:炖鸡汤
大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少南京市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
到了腊月,老南京还喜爱做羹食用,可繁可简,可贵可贱,肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等,都可以做成一盆热乎乎的羹,配点香菜,撒点白胡椒粉,吃得浑身热乎乎的。
尾牙祭
尾牙是闽南地区的民间传统节日,商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。每月的初二、十六,是闽南商人祭拜土地公神的日子,称为“做牙”。二月二日为最初的做牙,叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。
这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。
早睡晚起
大寒是一年中天气最冷的时节。此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候,所以此时应该早睡晚起,不要轻易扰动阳气,凡事不要过度操劳,要使神志深藏于内,避免急躁发怒。
神藏于内
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令,大寒的养生,要着眼于“藏”。意思是说,人们在此期间要控制自己的精神活动,保持精神安静,把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。
注意保暖通风
大寒时最需预防的是心脑血管病,肺气肿,慢支气管炎,早晨和傍晚尽量少出门。注意保暖,外出时一定加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾。早晚室内要通风换气。
老年人尤其要注意
老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法,以此来增加机体的抗寒能力。
大寒是二十四节气中的最后一个节气,它预示着过去了一年。
不论你是谁,愿你的人生有酒、有朋友,依然温暖如初;
不论你在哪里,愿你的前方是坦途;
不论你在做什么,愿你诸事顺遂,得偿所愿。
大寒来了,愿你天寒人不寒,
愿你心中常存温暖。