试吃月饼推荐（试吃完100000多个月饼）
试吃月饼推荐（试吃完100000多个月饼）>炭黑斑斓翡翠蛋黄酥斑斓叶清甜的口感，能稍微弱化蛋黄的咸香，还让月饼馅色泽晶莹剔透、莹润碧绿，因此才取名“金翡翠”。广式月饼中，双蛋黄莲蓉可谓经典。烘焙过的饼皮，一口松糯，咬下去能尝到细腻浓醇的莲蓉，没有印象里月饼的油腻质感。再配上里面的咸鸭蛋蛋黄，双重口感，滋味刚刚好.而广式金翡翠双黄莲蓉月饼，正是在此基础上，还增添了精选自马来西亚的天然斑斓叶汁液。
月饼口味年年创新，越创越新，新到开始放飞自我。一不小心就吃到带腐乳味的、带榨菜、十三香口味，确定不是隔壁酱菜铺子供货的吗？还有风头正劲的人造肉月饼，定眼一看，这明明是素鸡月饼！
想要好好吃个月饼就这么难吗？
终于，有人来组团来帮忙了。最近，本来生活团队，在12个城市中邀请了12个城市的5000多位吃货，一起吃掉了100000多块月饼！最终，从当中500多种口味里，千挑万选，这几款脱颖而出。
>广式双黄莲蓉金翡翠月饼
广式月饼中，双蛋黄莲蓉可谓经典。
烘焙过的饼皮，一口松糯，咬下去能尝到细腻浓醇的莲蓉，没有印象里月饼的油腻质感。再配上里面的咸鸭蛋蛋黄，双重口感，滋味刚刚好.
而广式金翡翠双黄莲蓉月饼，正是在此基础上，还增添了精选自马来西亚的天然斑斓叶汁液。
斑斓叶清甜的口感，能稍微弱化蛋黄的咸香，还让月饼馅色泽晶莹剔透、莹润碧绿，因此才取名“金翡翠”。
>炭黑斑斓翡翠蛋黄酥
在月饼皮中加入了植物炭黑，立马就从市面上其他的蛋黄酥里脱颖而出。口感不黑暗，只是外表特别。
馅料上，特别添加了来自自马来西亚的天然斑斓叶汁液，让馅料香而不腻。
>桃山皮燕窝金沙奶黄月饼
燕窝通常是作为补品出现，而现代工艺加持下，可以作为月饼馅料。
健康低糖的桃山皮，加入滋补的燕窝，口感上还保留了起沙流心，香甜幼滑，心意满满！
>流心奶黄月饼
近两年网红月饼，不是冰皮也不是辣条，而是流心！
一咬就爆浆，自然流心，奶黄香浓不腻，size不大，两三口一个，很容易上瘾。
这款常温就能自然流心的流心奶黄月饼，秘诀在于新鲜咸蛋黄。据说鸭子散养，自然状态下产蛋，在草木灰中腌制近60天，当天制作当天敲蛋，全程冷链。
>流心巧克力月饼
在流心奶黄月饼的基础上，再借鉴广式包点中流沙包与馅中馅的原理，造就了当下月饼界的“黑马”——流心巧克力月饼！
入口不仅是有巧克力质地细腻，没有颗粒感，仔细品味，会发现豆沙与奶黄巧妙的融合在一起，甜香刚好。
>伍仁金腿月饼
大家对于五仁月饼的爱和恨，其实有点像榴莲——爱的人，爱得要死，恨的人，恨的要死，非常极端。
不过，月饼里的五仁，就是图个味道丰富有层次感。但大部分的五仁月饼一言难尽，就是比例调配不好，而且有红绿丝，就是甜得发腻的果脯。
但这款五仁金腿月饼，不会让你难以接受——入口柔软不发硬，阵阵的果仁香味儿从嘴里迸发而来，甜味是刚刚好，和金腿配上去，妙不可言。
>桃山皮青柠檬芝士月饼
桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成。比起传统的小麦粉做月饼饼皮，桃山饼皮口感细腻，入口绵软。
当然，最最重点是，少糖少油：健康！
内馅选用红酒搭配蔓越莓，有意想不到的化学反应。
【作者】 李劼
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
