喝酸奶和纯牛奶哪个更好（喝牛奶和喝酸奶）
喝酸奶和纯牛奶哪个更好（喝牛奶和喝酸奶）从营养成分上来看，酸奶和牛奶的差别并不大，不管是补钙还是摄入蛋白质，他都是很好的选择。并且酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖，产生大量的乳酸，对抑制肠内有害菌种的生长、繁殖有着很大的作用。另外，酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫力。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后添加有益菌发酵，再冷却灌装的一种牛奶制品。它保留了牛奶中的蛋白质和矿物质，而且风味和口感更加丰富。牛奶有“白色血液”的称号，还被称为“营养最完善的食品”。一般说来，牛奶中含有的各种活性物质，能消灭外来的细菌、病毒，修复我们体内损伤、死亡的组织细胞，维持体内环境的稳定。并且它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养，其中钙磷比较适合人体吸收。当我们说到补钙的饮品，很多人第一时间就能想到牛奶。的确，牛奶是补充优质蛋白质和补钙的最优选食物之一，需要补钙、补蛋白质的人，应该多喝牛奶。酸奶
随着生活质量的逐渐提升，奶类的产品开始逐渐地出现在我们的生活当中。对于大多数的家庭来说乳制品都是补充营养不错的来源以及途径，特别是家中有老人的家庭，一般情况是不会断奶的。
但糖尿病患者还是要注意自己的每日乳制品的摄入量，应控制在300克左右。而这个时候很多人会不知道该如何选择，到底是纯牛奶好一点还是酸奶好一点呢？
其实纯牛奶和酸奶对于我们的身体帮助都是非常不错的，只是说不同的身体素质所适合的类型是有所不同的，今天就和大家聊一聊纯牛奶和酸奶相比它们之间的一些差异，通过这些差异希望你能够清晰的分辨出适合自己身体的奶。
牛奶
牛奶有“白色血液”的称号，还被称为“营养最完善的食品”。一般说来，牛奶中含有的各种活性物质，能消灭外来的细菌、病毒，修复我们体内损伤、死亡的组织细胞，维持体内环境的稳定。
并且它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养，其中钙磷比较适合人体吸收。当我们说到补钙的饮品，很多人第一时间就能想到牛奶。的确，牛奶是补充优质蛋白质和补钙的最优选食物之一，需要补钙、补蛋白质的人，应该多喝牛奶。
酸奶
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后添加有益菌发酵，再冷却灌装的一种牛奶制品。它保留了牛奶中的蛋白质和矿物质，而且风味和口感更加丰富。
从营养成分上来看，酸奶和牛奶的差别并不大，不管是补钙还是摄入蛋白质，他都是很好的选择。并且酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖，产生大量的乳酸，对抑制肠内有害菌种的生长、繁殖有着很大的作用。另外，酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫力。
区别
其实牛奶和酸奶最大的区别就是，酸奶里面加了乳酸菌，从而让牛奶中的乳糖分解成乳酸。相比牛奶来说，酸奶更容易消化和吸收，使得它的营养素的利用率有所提高。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。
事实上，这取决于每个人的工作和休息时间。
如果选择早晨饮用，牛奶可以增强饱腹感，也可以为身体提供多种营养，是不错的早餐必备饮料。
当然，很多人喜欢喝早餐奶、核桃奶，因为它添加了糖，而且营养成分并不突出。因此，更建议您选择纯牛奶，以及蛋白质含量高的酸奶，保健效果会更好。
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