皮蛋瘦肉粥正确做法电饭煲（皮蛋瘦肉粥的做法）

皮蛋瘦肉粥正确做法电饭煲（皮蛋瘦肉粥的做法）7、实在太好吃了6、再来一碗3、砂锅放一升水烧开，放入浸泡好的大米，煮开转中小火焖煮20分钟左右，至粥粘稠，中途要经常搅动防止粘锅哦4、粥粘稠后，放热皮蛋、肉丝，姜丝，2/3的葱花，继续煮5分钟左右即可，中途搅拌 吃之前撒入剩下1/3的葱花比较香5、比肯德基的还要好吃哦！

皮蛋瘦肉粥，它原本是广东人最常喝的一种粥，但由于嫩滑、鲜美、易消化，早已是“南北通吃”的美食了。 其营养丰富，早上喝上一碗营养丰富热乎乎的皮蛋瘦肉粥再出门，真可谓精神百倍。

By 花千树af

用料

• 大米 50g
• 里脊肉 50g
• 皮蛋 一个
• 姜 一片
• 葱 两根
• 料酒（腌肉） 适量
• 盐 适量
• 糖 1/3勺
• 鸡粉 1/3勺
• 清水 1升

做法步骤

1、准备好材料

2、大米洗净，有时间浸泡10分钟，没时间直接煮 里脊肉切丝，放少许盐、料酒抓匀腌制10分钟 皮蛋切丁、葱切末、姜切丝

3、砂锅放一升水烧开，放入浸泡好的大米，煮开转中小火焖煮20分钟左右，至粥粘稠，中途要经常搅动防止粘锅哦

4、粥粘稠后，放热皮蛋、肉丝，姜丝，2/3的葱花，继续煮5分钟左右即可，中途搅拌 吃之前撒入剩下1/3的葱花比较香

5、比肯德基的还要好吃哦！

6、再来一碗

7、实在太好吃了

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