苏州已几轮核检了（苏州突击检查85度C）

苏州已几轮核检了（苏州突击检查85度C）发现了这些问题...进行了突击检查都说要查查苏州的85度C昨天，常熟市市场监管局对常熟一家大润发内的85度C

上周，上海85度C某门店

因制作“后天”蛋糕

被监管部门处罚

于是小伙伴们纷纷留言

都说要查查苏州的85度C

昨天，常熟市市场监管局

对常熟一家大润发内的85度C

进行了突击检查

发现了这些问题...

存放条件为2-6度的酸奶

居然出现在10度的冰柜中

这家85度C的门店还算干净整洁

各式的面包、糕点

也摆放整齐

执法人员在现场发现

在10度的冰柜里

放了几排瓶装的酸奶

拿出其中一瓶酸奶

却发现标识标签上

标注着储存条件为2-6度

而在另一个温度显示

11度的冰柜里

同样发现了不符合

储存条件的冰牛乳

众所周知，食品的品质与储存条件和保质期密切相关，尤其现在天气炎热，增加了影响食品变质的不利因素，储存条件稍微有些变化，就有可能影响食品的保质期限。

知道违反了食品安全法的相关规定

店长当场承诺：

马上整改！

裱花间油水分离操作不规范

仓库杂物乱堆

随后，执法人员

来到了洁净程度要求更高的裱花间

一进去就看到了

一地的污水

正在做蛋糕的工作人员解释说

刚洗完水果

与此同时

执法人员还在现场发现

油水分离器使用完毕后并未加盖

什么是油水分离器？

执法人员解释说：“这家店有油水分离器这个装置是件好事，可以将油水分离，保持环境洁净，防止下水道堵塞。”

然而，未加盖就有可能使得器皿内的污物挥发出来，产生二次污染。

此外

现场还检查出了这些问题

▼

随机抽检的紫外线灯消毒记录

缺了“8月26日的记录”

仓库里有些杂乱

食品和其他物品堆放在一起

容易诱发混合污染

烘焙间里的冰箱温度记录

也十分混乱，很难区分

执法人员当场下发了行政处罚决定书

店长表示愿意接受处罚

食品安全无小事

希望广大商家

秉持食品安全“最严”要求