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抄手皮没包完可以怎么做(看完再也不用去外面吃抄手了)

抄手皮没包完可以怎么做(看完再也不用去外面吃抄手了)图片可能不怎么清晰,后期会上传操作视频,敬请期待

说起抄手相信许多人都不会陌生,工作日的中午去面馆点二两红汤的抄手,简单的吃个午饭,继续下午的工作。如此常见的抄手,你知道是怎么做出来的吗?下面跟着清清一起学起来吧!

抄手皮没包完可以怎么做(看完再也不用去外面吃抄手了)(1)

去市场上买3元的抄手皮(有80多个),买回家备用!

重点来了,那便是如何才能做出好吃的抄手馅儿!我的做法就是将买好的猪肉馅儿剁烂,姜蒜剁成细小的颗粒,将十几根葱切成细小的节备用。

抄手皮没包完可以怎么做(看完再也不用去外面吃抄手了)(2)

接下来就是包抄手的一个过程了,准备一点干面粉和水,干面粉是为了防止手与面皮沾粘,将肉馅儿放入抄手皮中央(肉馅儿千万不能太多),在抄手皮的一边上沾涂上一点水(对角上),再将皮的对角对折,之前沾水的地方很好粘合。将另外两角向后翻(让抄手周边的皮面凸出),另外两角合紧便可以了。

抄手皮没包完可以怎么做(看完再也不用去外面吃抄手了)(3)

图片可能不怎么清晰,后期会上传操作视频,敬请期待

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