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喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)8、放入豆沙7、铺平,中间留出一个洞4、碗里刷一层猪油5、依次放入红枣(半颗),杏仁,大红豆,猕猴桃干6、放入糯米饭

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(1)

By 樱桃小丸子ing

用料

  • 圆糯米 150g
  • 猪油 适量
  • 白糖 一勺
  • 豆沙 适量
  • 山楂
  • 猕猴桃干
  • 杏仁
  • 煮熟的大红豆

做法步骤

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(2)

1、圆糯米加水浸泡四个小时(会让糯米充分吸收到水,蒸出来更Q)

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(3)

2、在蒸锅上披一层纱布,铺糯米蒸

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(4)

3、糯米饭趁热加糖,揉均

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(5)

4、碗里刷一层猪油

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(6)

5、依次放入红枣(半颗),杏仁,大红豆,猕猴桃干

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(7)

6、放入糯米饭

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(8)

7、铺平,中间留出一个洞

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(9)

8、放入豆沙

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(10)

9、又一层糯米,封口

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(11)

10、上锅蒸

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(12)

11、把碗倒扣

喜庆甜蜜八宝饭(合家团圆八宝饭)(13)

12、成品

小贴士

果干和糖可根据自己喜好增加

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