80年代风格的婚礼（我们花150元摆了一场80年代国潮风婚礼）
80年代风格的婚礼（我们花150元摆了一场80年代国潮风婚礼）///广府传统婚俗文化这家藏在惠吉东的「广府文化婚俗馆」，里面除了有国潮婚俗礼品以外，还有别的地方吃不到的“回门饭”经典菜式，可以牵姻缘的饮品、吃了就变猛男的猪脚姜……这些氛围和美食让我觉得自己像是，摆了一场上世纪80年代的喜酒！“饮杯心抱茶，富贵又荣华”
临近年尾，相信很多广州小伙伴最近都收到很多“红色炸弹”，光是“饮杯心抱茶，富贵又荣华” 这句都听过不下百次。
不知道你会不会和小微一样，看着别人婚礼上奢华梦幻的装饰，让人不禁向往自己的婚礼会是怎样的。
但是对于一位普通的工薪白领来说，一场婚礼往往意味着“掏空积蓄”。
你有没有幻想过，在广州你可以花150元，来一场国潮中式婚礼？
这家藏在惠吉东的「广府文化婚俗馆」，里面除了有国潮婚俗礼品以外，还有别的地方吃不到的“回门饭”经典菜式，可以牵姻缘的饮品、吃了就变猛男的猪脚姜……
这些氛围和美食让我觉得自己像是，摆了一场上世纪80年代的喜酒！
“饮杯心抱茶，富贵又荣华”
广府传统婚俗文化
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在广府婚俗文化里，十分注重热闹、意头、礼仪等。每一个行礼步骤都有一套独特的说法，而“饮杯心抱茶，富贵又荣华” 这句朗朗上口的俗语，就是中式婚礼文化中重礼仪、讲意头的证明之一。
▲过大礼的一些传统礼品
但要办好一场婚礼却不容易，处处都讲究门道。过门要择吉日，婚前合婚看出新人的婚姻关系，过大礼的物品要精挑细选……
然而，现在能懂得传统婚俗文化的人已经越来越少，惠吉东的这家「广府婚俗文化馆」是如今为数不多坚持传统婚俗文化输出的店，在里面，你能看到整个“婚俗文化宇宙”。
▲以前用的折叠枕头
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里面陈列着老式自行车、电视机、过大礼物品、女子上头的工具、嫁衣等古老而传统的物品，让人仿佛穿越回上世纪80、90年代参加了一场传统婚宴。
这里不仅有得看，这里还有得吃，外面吃都不到的“回门饭”经典菜式、可以牵姻缘的饮品、吃了就变猛男的猪脚姜等这里都有。
在这里的每道菜都有好意头
▨ 金甲鸡丝羹 ▨
回门饭的经典之作
在这里的每道菜都有好意头
”好意头的菜就是让人越吃越开心“
走进店里就可以看到门边摆满了有一个个大罐装的糖冬瓜、糖桔饼、梅干等糖果，每个都代表了一种好意头。
比如吃梅干“要酸”的，因为它同音于粤语中的“要孙”，是对新人后代的一种美好寄愿。而且梅干是一种身份的象征，只有以前的地主家庭、比较有文化底蕴的家庭才能吃到。
还有这些既经典又新式的美味值得一试~▼
▨ 金甲鸡丝羹 ▨
回门饭的经典之作
在传统婚俗文化中，回娘家的那顿“回门饭”也很重要。这道「金甲鸡丝羹」就是回门饭的经典菜式之一，但是现在很少人会做了。
这道金甲鸡丝羹是用马蹄粉做芡，味道清甜，里面还加入了猪皮、冬菇、蛋丝、冬瓜食材，味道丰盈，口感爽滑。
这道菜又名君子羹，吃的时候不能搅动，只能舀上面的一层，否则羹就会变水，没有羹状的口感了。所以为了保持良好的口感，这道菜只能现做。
「 金甲鸡丝羹 」
因为鸡丝羹的状态是稠稠有黏连的
所以寓意着吃了的人可以团结和气
▨ 金玉满堂 ▨
用水壶装的XXXL奶茶
除了婚宴的经典菜式，这里还有改良创新过的好意头甜点小吃，其中以这道「金玉满堂」最受大家欢迎。
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齐齐整整摆满9小碟，分别有红豆、莲子、马蹄、桂花、陈皮等传统好意头的食物。
大水壶里面装的是奶茶，搪瓷杯里面装的是冰粉，按顺序导入搅拌，一份甜甜蜜蜜的金玉满堂就算是做好啦~（ps：如果是一对恋人来吃，这道菜就会赋予对爱情的美好祝愿）
「 金玉满堂 」
加起来十样食物
寓意十全十美，一家团圆
▨ 猛男添囍醋 ▨
豪华版猪脚姜
说完“趣智”的金玉满堂，接下来登场的就是很有“实用”功能的「猛男添囍醋」
这道用鲨鱼骨熬制的猪脚姜，还加入了杜仲、海参、花胶和鱼翅等大补食材，吃完小微都觉得自己秒变猛男。
这道猪脚姜吃起来还很有仪式感，用一个小炉煮着吃，吃得差不多的时候可以加入燕窝，非常惹味~这款猪脚姜不会太辣，味道偏甜，连鸡蛋都是熬煮入味，十分滋补~
「 猛男添囍醋 」
你懂的！
▨ 肠肠久久 ▨
好吃到想一口气吃十根！
老实说，知道「肠肠久久」是一道墨鱼肠料理的时候，小微觉得应该就很普通。但吃过之后，我觉得再吃十根都不是问题！
咬开墨鱼肠的脆皮，里面的肉汁就会biu出来，加上咖喱鲜辣的调味，让人食过返寻味。除了咖喱味，还有不辣的芝士味，不能吃辣的人可以尝试一下这个口味喔~
墨鱼肠之所以有这么丰富的肉汁感，是因为主理人用自家渔场打捞的新鲜墨鱼制作而成，所以风味更新鲜，口感更佳~店里的「墨鱼饼」也很好吃，跟墨鱼肠一样鲜嫩多汁，值得一试~
「 肠肠久久 」
寓意长长久久
▨ 啡上有囍 ▨
一次吃两种味道
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「啡上有囍」是到店最多人点的一道甜品，吃之前要先把特制咖啡淋上去和底下的拿铁融合。香草雪糕会随着咖啡的温热慢慢融化，融入奶茶之中，喝起来丝滑甜蜜~
「 啡上有囍 」
越喝越囍
▨ 心抱茶 ▨
改良过的心抱茶
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▲传统敬茶要用天地碗
传统婚宴少不了的一个环节就是敬「心抱茶」，一碗有龙眼、红枣、陈皮、金桔皮等的“甜茶”。这里把心抱茶改为拿着就可以喝的饮料，方便男女老少回味这种传统滋味~
除此之外，还有烤过的Q弹甜甜蜜蜜的「红运添喜茶」、微辣暖身的「够姜添喜茶」等，都很值得一试~
「 心抱茶 」
”饮杯心抱茶，富贵又荣华“
藏在惠吉东的「婚俗文化宇宙」
中式传统婚礼仍是时之所趋
一开始跟着点评网的导航找这家店，走了好久才发现地址是错的，要问多两位街坊才找得到。
原以为这样的小店很小众，但没想到还是很多人来这里参观、吃美食，甚至还有不少人来这里询问筹办婚宴的事宜。
▲ 八姑姐正在盘点过大礼的物品
八姑姐就是这家小店的主理人，她是广东非物质文化遗产传承人、广府传统婚俗第四代传承人，对于传统的婚俗文化了如指掌。
之所以开一家这样的小店，是为了宣传传统婚俗文化。
跟着时代所需，减少了繁杂冗长的步骤，改为轻便快捷符合年轻人口味的小吃甜点。所以现在也吸引越来越多年轻人筹办中式传统婚礼，既有传统底蕴，又有新式创新。
毕竟，对于大多数人来说，婚宴上的美食，不仅仅是为了解决温饱，更多的是被赋予了一种人与人之间的情感，人把美好祝愿寄予食物当中，让吃的人其乐融融，和和气气。
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广府传统婚俗文化馆
探店小贴士
1.本次探店总消费：150元左右，店内最低消费3元；
2.店里除了吃的以外，也有部分婚俗物品展览；
3.店里还可以承包办理传统婚宴等业务；
4.悄咪咪告诉大家，店里有一款「天赐良缘」，顾名思义，吃了就有机会结识姻缘，具体如何操作可以到店咨询店员~
你还知道哪些有趣的婚礼习俗吗？
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