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粗粮包的正确做法(低糖粗粮包的做法)

粗粮包的正确做法(低糖粗粮包的做法)8、当早餐不错,粗粮的7、200度预热,180度上下中层18分钟4、入盘5、在烤箱里放碗开水放入面团二次发酵至两倍大6、表面刷蛋液点上芝麻

粗粮包的正确做法(低糖粗粮包的做法)(1)

做法步骤

1、高粉加杂粮粉混合后加糖盐,鸡蛋牛奶,酵母揉至光滑加入黄油揉至能拉出手套膜后静置发酵(冬天可以用热水袋放被窝里辅助发酵)

2、发酵后取出排气分割成8份(我这个是加一倍分量做的16个)

3、擀成皮包入红豆馅,收口向下排入烤盘

4、入盘

5、在烤箱里放碗开水放入面团二次发酵至两倍大

6、表面刷蛋液点上芝麻

7、200度预热,180度上下中层18分钟

8、当早餐不错,粗粮的

9、放凉后装到袋子里,可以放冰箱冷冻,吃的时候烤箱150度10分钟就行

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