武汉美食推荐必吃探店最近更新（寻找武汉最码商）
武汉美食推荐必吃探店最近更新（寻找武汉最码商）据国家工商总局统计，个体工商户和私营企业已经占到中国市场主体总数的94.8%，吸纳了全国就业人数近四分之一。这样一群没有后台没有背景，用自己的双手在为生活和梦想拼命努力人，成为连接整个商业经济的“毛细血管”，成为中国经济和社会的主体力量。这里总是闹哄哄的，可到了过年，做生意的商户都收摊回家，看着空落落的街道和紧闭的店门，才发现这个地方的洋气与市井，是散落在这里的商贩赋予的。这样的对话，在武汉的大街小巷里，每天重复着上万遍。从国广出来过个地下通道，就到了长不过两公里的万松园街道。高楼林立又夹杂着低矮的老破社区，路边挑担子推车的摊贩比哪里都多，弯弯绕绕的巷子里还藏着第一代网红咖啡馆，感觉这里市井又洋气。住在这里的人，却没有这种带着疏离的憧憬。只觉得菜市场里充斥着讨价还价声、街口卖嗨碟的音乐一直在换、几平米的小卖部堆得满满当当、再晚下班总会经过一条灯火通明的宵夜街，炒粉在锅中滋啦啦的爆炒，卖绿豆
“老板，这瓶水多少钱？直接扫二维码吗？”
“两块，扫这里就行了”
“好了，已经扫了你看看”
“不要紧不用看，等哈有声音提醒的”
这样的对话，在武汉的大街小巷里，每天重复着上万遍。
从国广出来过个地下通道，就到了长不过两公里的万松园街道。高楼林立又夹杂着低矮的老破社区，路边挑担子推车的摊贩比哪里都多，弯弯绕绕的巷子里还藏着第一代网红咖啡馆，感觉这里市井又洋气。
住在这里的人，却没有这种带着疏离的憧憬。只觉得菜市场里充斥着讨价还价声、街口卖嗨碟的音乐一直在换、几平米的小卖部堆得满满当当、再晚下班总会经过一条灯火通明的宵夜街，炒粉在锅中滋啦啦的爆炒，卖绿豆汤的太婆还不收摊回家。
这里总是闹哄哄的，可到了过年，做生意的商户都收摊回家，看着空落落的街道和紧闭的店门，才发现这个地方的洋气与市井，是散落在这里的商贩赋予的。
据国家工商总局统计，个体工商户和私营企业已经占到中国市场主体总数的94.8%，吸纳了全国就业人数近四分之一。这样一群没有后台没有背景，用自己的双手在为生活和梦想拼命努力人，成为连接整个商业经济的“毛细血管”，成为中国经济和社会的主体力量。
但是追溯到改革开放初期，个体户的地位却不是这样。
1981年，“个体户”这个词并不是一个褒义词。即便在国务院下达了鼓励个体经营的规定下，在百姓们的思想里，不学无术的青年才会去当个体户。
1986年，《人民日报》记者孟晓云写了一篇新闻报道《市场篇》，开篇的一句话是这样的：“傍晚，过了六点，国营商店关了门，个体户便活跃起来。”
阳光下的市场属于国营企业，个体户在黑暗当中。
▲1985年，武汉，国营水果商店。
当时的个体户，大都是由一群待业青年、退休职工和社会闲散人员组成的。在国务院没有下发文件之前，自己做生意是一件提心吊胆的事，一旦‘打办’(打击投机倒把办公室)的人来，被捉住就完了。国务院鼓励个体经营后，摆摊从“地下”变成了正大光明，但是依然会被七大姑八大姨diss：有手有脚干什么不行，偏偏要当个体户！
很长一段时间里，“个体户”都是一个没有脸面的职业。但即便是这样，这些顶着异样眼光的个体户还是熬过来了。武汉有些老店非常任性非常拽，可能是继承了个体户骨子里带着的朋克精神。
如今，“个体户”这个词已经从我们生活中淡去，却有了一个新的名称。这群小微商家，在肆意奔腾的长江水旁，用双手为生活或梦想打拼，也在拥抱着时代的发展。
这些码商早就是我们生活的一部分，是你早上的热干面配蛋酒，是你晚上的盲人按摩，几乎每一刻，他们的身影都映在你眼中。但我们似乎从来没有注意到他们。
十几平的“相普国际大酒店”
湖北电视台旁边有家传奇的“相普国际大酒店”，刁角、环境差、不好找，但是就是有很多明星大腕儿甘愿跑到这个小餐馆来解馋，甚至连谢霆锋都躲在这里吃武昌鱼。
佘老板是咸宁人，九零年开始在武汉做餐饮生意，一晃就快三十年了。一开始在高级人民法院附近摆摊做早点盒饭，起早贪黑一个月才赚三百块。下一碗热干面一块钱，八毛钱的成本，挣两毛。但是周围的人就是爱吃她调的芝麻酱，正宗。久而久之，高法工作人员成为她无名菜馆的第一波忠实食客。
余老板不上网，不知道“苍蝇馆子”、“刁角美食”的定义。对于湖北电视台台长给她的菜馆起的“国际大酒店”的名字，只觉得有些不好意思，店面太破旧不堪了。生意越做越火，即便是不上网的她，也让小孩在店面放了一个支付宝收钱码，“大家都用支付宝付款了，我也省得数钱。”
是小卖部老板，也是花园园主
循礼门地铁E口出来，右转往武汉剧院的方向走，行至安静社区的口子，有个小卖部。如果没有第一次的交谈，就算买了100次干脆面，也发现不了老板老曹竟然是个“花园园主”。
六十岁的老曹从十几岁就开始搞园艺，这么些年来，专一的只爱茶花。六十多个中外品种，总共三百多盆茶花。这个小小的空中花园，几乎是武汉市内你能找得到的，茶花品种最多、数量最大的私人花园。
之前的花老曹都安置在居民楼的顶层。后来顶楼不能种花了，他亲自设计建造了现在的四层阶梯式小楼房，安心放置他的几百盆茶花。
再了解深一点，发现老曹还是个收藏家，更是个手作大佬。楼房的各个房间里都被他从各种搜集来的旧物塞得满满当当。年轻的时候，老曹做过楚剧团的道具师，现在还会时不时捣鼓一些新鲜玩意儿，引得邻居街坊都来看稀奇。
全年无休的模范热干面馆
一元路上这家被的哥宣传得名气响当当的庞记热干面，在他们心里代表了最地道的武汉味道。大年初一在营业，凌晨一点也在营业，这家昼夜不舍开着的热干面馆，在很多个深夜，慰藉了不少行色匆匆的胃。
有意思的是，这还是个“清真”热干面。老板是地道的回民，因为民族信仰原因，庞记的热干面在配料方面从来不会用到卤水，取而代之的是老板自创的调料水：一种用辣椒油、姜、大蒜调制出来的酱色汁水。可就是这个不正经的“卤水”，让它在美食云集的一元路屹立二十年不衰，名气越来越大。
吃面之余，稍微了解一下，你会更喜欢有趣的老板娘庞美玲。胖胖的老板娘是河南人，却说得一口溜到不行的武汉话，爽快麻溜、快活干练，从不说经营这家24h面馆的辛苦，就像典型的武汉嫂子。老板娘下面手艺一绝，可惜现在很少亲自掌勺，只负责配送食材物料了。
要是哪天在庞记，碰到一个胖胖的快活嫂子跟你下面，那真是有福了。
武汉的码商是个庞大又有着蓬勃生命力的群体。他们遍布城市森林，渗透在我们生活的各个角落，日出而作，日落也不停歇。他们也是我们的亲戚、朋友、邻居、熟人...
