全球最权威的有机认证有哪些（全球最苛刻的有机认证）

全球最权威的有机认证有哪些（全球最苛刻的有机认证）美国有机食品认证是“过程认证”，而不是“产品认证”，就是对农田、农民的耕作、食品的处置、加工、仓储、运输食品供给链的过程进行检查，看是否符合有机食品生产标准，而不仅仅只检验食品里含不含被禁止的成分。强调“过程认证”，不是“结果认证”全球有机真正大规模开始始于上世纪八、九十年代，1990年，美国颁布了《有机农产品生产法案》，是世界上最早颁布有机产品标准法案的国家。食品乱贴“有机”标签要坐牢未经认证私自贴上“有机”标签，在美国会被提起刑事诉讼面临坐牢，并被罚款11000美元。

作为全球最苛刻、影响力最大的有机认证，美国农业部有机认证严禁使用任何化学合成物质，如化肥，杀虫剂，抗生素，食品添加剂以及转基因动、植物等；除此以外，和其他国家的有机认证相比，美国有机还有如下几大特点：

美国是现代有机农业的源头

1909年，时任美国农业土地管理局长F.H.King考察了中国的农业，并总结出中国农业数千年兴盛不衰的经验，于1911年写成了《四千年的农民》一书。这本书奠定了现代有机农业的实践基础。

美国颁布了世界上最早的有机农产品生产法案

全球有机真正大规模开始始于上世纪八、九十年代，1990年，美国颁布了《有机农产品生产法案》，是世界上最早颁布有机产品标准法案的国家。

食品乱贴“有机”标签要坐牢

未经认证私自贴上“有机”标签，在美国会被提起刑事诉讼面临坐牢，并被罚款11000美元。

强调“过程认证”，不是“结果认证”

美国有机食品认证是“过程认证”，而不是“产品认证”，就是对农田、农民的耕作、食品的处置、加工、仓储、运输食品供给链的过程进行检查，看是否符合有机食品生产标准，而不仅仅只检验食品里含不含被禁止的成分。

“农机用具”也不可以乱用

美国有机认证不仅拒绝含有转基因，甚至规定不得把在转基因农田里使用过的农机具用于有机作物的耕作，以防感染。

在有机家畜饲养中禁止使用抗生素和生长激素

美国有机法规规定动物性产品禁止使用抗生素，也就是说，一头牛生病了，如果打了抗生素，这头牛就会被送走，并且终生产的牛奶均不可以被认证为有机。

动物不可以在室内生长

有机牲畜必须在室外放养，反刍动物必须在牧场上放养。这个独一无二的规定，除了表明美国有机严格之外，同时它充足的国土面积和自然环境也使该规定可以得到严格执行。

原材料有机率可达100%

在有机食品的原材料有机率上，美国是全球唯一一个可以达到100%有机的国家， 全球的其他国家，有机率均是只规定了95%。

不对海产品进行认证

和其他国家不同，考虑到全球海洋污染，以及无法监控，美国目前不对海产品进行有机认证。也就是说，在美国你是吃不到有机鱼的。

全球有机消费市场排名第一

国际有机农业运动联盟（IFOAM）统计表明，截止到2016年底，美国的有机消费市场金额增长至475亿美元，位居世界首位。占据了全球将近40%的市场份额，是第二名的4倍。

全球最大的有机超市连锁是美国全食超市（Whole Foods Market）

全食超市目前拥有400多家店，遍布美国、加拿大和英国。是纳斯达克上市公司。是目前全球最大、最专业的有机超市连锁。

贝欧莱是全球获得美国农业部有机认证的第一款奶粉品牌

1999年，贝欧莱取得美国农业部有机认证，成为全球第一款获得该认证的奶粉品牌。