快捷搜索:  汽车  科技

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)5.最后,红豆熬碎了,加入红糖块和准备好的鲜百合,一同放入锅中,继续小火煮至红糖融化,百合易熟,变透明即可关火。4.把泡过的红豆加入2升清水​,放入汤锅中熬煮,中间来回搅动几下,使红豆在汤锅中受热均匀,同时能快速熬开了花的状态。大火煮开后转小火熬20分钟。1.今天这碗糖水的主角之一--鲜百合,在超市里一般都有真空包装的鲜百合,而在市场上,偶尔也能碰到新鲜的百合,但是通常外面一圈都带着些黑褐色的泥沙包裹着,毕竟百合长在泥沙地里,只要把外层一圈的百合瓣剥去,切掉根部后,雪白的百合肉就呈现在眼前,稍微用清水冲洗干净,一瓣瓣掰开避免细细的泥沙残留,然后放在盘子里备用。2.“红豆生南国”,红豆自古以来就是受女性朋友们喜爱的五谷类,红色的食物含丰富的铁质,多吃这样的五谷杂粮,补血养颜。但是红豆质地较硬,煲糖水之前最好提前浸泡6小时以上,我一般都习惯把它放入清水中浸泡上一晚。3.准备一块红糖,做这一道糖

天热,红豆和它一起煮,健脾养胃,美白嫩肤,比喝冷饮强多了

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)(1)

我家的夏天,并没有太多的西瓜和各种冷饮消暑,而是由各种汤汤水水​、各式甜品糖水度过的。不爱冷饮,因为容易给肠胃造成负担,刺激肠胃,家有学童,身体正在成长发育中,各式冷饮奶茶本就不该有上瘾的习惯。冷饮奶茶容易让人上瘾,除了因为冷藏口感佳之外,还有大量看不见的糖分,所以许多年轻人酷爱奶茶,又始终戒不掉,说到底还是对甜食和糖分有了依赖。

我并不抗拒甜食,只是在冷饮和糖水之间选择,我更喜欢糖水,因为糖水滋润,尤其作为一个广东人,糖水是我们一年四季都少不了的饮食文化习惯。夏天来了,绿豆沙经常煲,但是偶尔我也喜欢煮红豆沙,红豆补血养胃,爱美的女人们还真别错过。今天这一道家常糖水,红豆是主角之一,要想美的自然光彩,由内而外的养出好气血才最实际。

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)(2)

【鲜百合红豆糖水】​

食材:红豆200克,清水2升,红糖50克,鲜百合100克。

具体步骤:

1.今天这碗糖水的主角之一--鲜百合,在超市里一般都有真空包装的鲜百合,而在市场上,偶尔也能碰到新鲜的百合,但是通常外面一圈都带着些黑褐色的泥沙包裹着,毕竟百合长在泥沙地里,只要把外层一圈的百合瓣剥去,切掉根部后,雪白的百合肉就呈现在眼前,稍微用清水冲洗干净,一瓣瓣掰开避免细细的泥沙残留,然后放在盘子里备用。

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)(3)

2.“红豆生南国”,红豆自古以来就是受女性朋友们喜爱的五谷类,红色的食物含丰富的铁质,多吃这样的五谷杂粮,补血养颜。但是红豆质地较硬,煲糖水之前最好提前浸泡6小时以上,我一般都习惯把它放入清水中浸泡上一晚。

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)(4)

3.准备一块红糖,做这一道糖水,红糖比冰糖要好一些,滋润一些,不太建议用白砂糖哈。​

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)(5)

4.把泡过的红豆加入2升清水​,放入汤锅中熬煮,中间来回搅动几下,使红豆在汤锅中受热均匀,同时能快速熬开了花的状态。大火煮开后转小火熬20分钟。

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)(6)

5.最后,红豆熬碎了,加入红糖块和准备好的鲜百合,一同放入锅中,继续小火煮至红糖融化,百合易熟,变透明即可关火。

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)(7)

红彤彤又滋润极了的红豆百合,这个夏天不喝冷饮,养胃健脾,排毒养颜,还是多煮糖水吧!​

【小提示】:

红豆要想短时间内煮烂熬透,最好充分提前浸泡6小时或以上,鲜百合易熟透,不耐久煮,最后再放,如果是干百合,最后10分钟再放入即可。

糖水如何又甜又香(广东人最爱喝的糖水之一)(8)

黑猫厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!

与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!

猜您喜欢: