成都最正宗的早餐（成都人的早餐指南新鲜出炉）

成都最正宗的早餐（成都人的早餐指南新鲜出炉）成都人的粉，就是肥肠粉。成都人对肥肠粉的喜爱，那是从早上开始的。大清早路过肥肠粉店就能听见吆喝声“一碗肥肠粉、加个节子！”二条妹最爱经典的牛肉面。红烧牛肉软嫩多汁又入味，软而不烂。面条吸收了汤汁的精华，筋道入味，实在完美！豆浆与油条的搭配是永恒的经典，黄灿灿的油条与热乎乎的豆浆简直是绝配cp！如果只吃油条或许会有一点油腻，但是搭配上豆浆就会刚刚好。左手一根油条，右手一杯豆浆，两种味道相结合缓缓滑入食道。虽然搭配简简单单，却是成都人早餐的最佳代名词！牛肉面、排骨面、鸡杂面、素椒面、脆绍面、杂酱面、猪肝面、燃面……成都好吃的面太多！早上来一大碗有盐有味、筋道爽口的面，瞬间醒瞌睡！

包子是成都人的必备早餐之一。不论是高级餐厅，还是市井小摊，每天早晨都会弥漫着包子的香气。素菜馅，鲜肉馅，香菇酱肉馅......各种薄皮大馅，任你选择。

香软的面皮，和着香菇和酱肉，将香菇酱肉馅的包子一口咬下。那浓郁的鲜香口感，顿时充满整个嘴巴~那味道绝对可以馋哭隔壁的小孩！

早上来一份才出锅的香酥牛肉锅盔，是极好的！第一口咬下去是经过反复揉捏压拉之后形成的千层酥脆面皮，而紧随其后的是馅料中蕴含的鲜香肉汁，它伴随着咀嚼缓缓充斥了整个口腔。

花椒也迫不及待的显示出它的威力，从舌尖就能感觉到一缕椒麻直到舌根。配合着肉的鲜味，给人一种格外的享受。

豆浆与油条的搭配是永恒的经典，黄灿灿的油条与热乎乎的豆浆简直是绝配cp！如果只吃油条或许会有一点油腻，但是搭配上豆浆就会刚刚好。

左手一根油条，右手一杯豆浆，两种味道相结合缓缓滑入食道。虽然搭配简简单单，却是成都人早餐的最佳代名词！

牛肉面、排骨面、鸡杂面、素椒面、脆绍面、杂酱面、猪肝面、燃面……成都好吃的面太多！早上来一大碗有盐有味、筋道爽口的面，瞬间醒瞌睡！

二条妹最爱经典的牛肉面。红烧牛肉软嫩多汁又入味，软而不烂。面条吸收了汤汁的精华，筋道入味，实在完美！

成都人的粉，就是肥肠粉。成都人对肥肠粉的喜爱，那是从早上开始的。大清早路过肥肠粉店就能听见吆喝声“一碗肥肠粉、加个节子！”

红艳鲜亮的辣椒油缓缓地浸润于表层，芽菜、榨菜、黄豆、油酥花生在粉条间星罗棋布。切成拇指大小的肥肠和肥而不腻的“冒节子”点缀了整碗粉，它们在顶端颤颤巍巍的宣誓着“主权”。

在成都任何一家稀饭店里都可以看见各种类型的稀饭。八宝粥、绿豆粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥……照顾了大部分人的喜好。

有人说，成都早餐的正常打开方式是喝一碗粥。在所处可见的稀饭店里，选一份适合自己的稀饭小菜，慢慢悠悠的吃完。那温暖的饱腹感，一直流淌到了心里。

葱油饼、土豆饼、山东杂粮饼、手抓饼、土家酱香饼……路过的时候遇到卖啥子就吃啥子，这样的人生也是随性的可以。

吃煎饼就是个抢时间的活儿，必须要趁热吃！煎饼喷香酥脆，要是搁上几分钟，热气散开，就失去了嘎嘣脆的口感。

在成都，面包成为了上班族的首选。在匆忙的上班路上，一个面包一盒牛奶，最简单的组合就能带给人们满满的正能量。

二条妹还记得上学的时候，妈妈买的海苔肉松面包卷！刷了蛋液的海苔肉松面包卷，表面脆，内里绵软。夹层里咸香搭配的肉松和海苔，吃起来口感极好~

多样的早餐开启新一天

为更多忙碌的人提供便捷的同时

也让生活更加多姿多彩

成都还有很多早餐或美食的特色

等着你自己慢慢尝试啦

你的早餐最爱吃什么？

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图文┃ 杠上花

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主编┃ 二条妹／微信：momoge0826