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葱烧豆腐最简单做法(葱烧豆腐的做法步骤)

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葱烧豆腐最简单做法(葱烧豆腐的做法步骤)(1)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆腐 大葱

辅料

耗油 生抽
白糖 食盐
淀粉

1. 豆腐切大块煎至金黄盛出。大葱切小段。

2. 用蚝油1大勺,生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。

3. 炒锅放底油,放入葱段爆香。爆香葱段,放入煎好的豆腐翻炒。烹入少许料酒,倒入提前调好的芡汁。

4. 烹入少许料酒,倒入提前调好的芡汁。大火快炒,至芡汁都裹在豆腐上即可。

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