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最近这几种海鲜不要吃了(吃了这么多年海鲜)

最近这几种海鲜不要吃了(吃了这么多年海鲜)海鲜卫生有重金属超标、寄生虫感染、腐败变质等问题。我们唯一能做到就是尽量选择新鲜的海鲜煮熟后再食用,从而降低腐败变质、寄生虫感染的几率。3、卫生问题——吃新鲜、煮熟的海鲜海鲜对肾病而言,真是魔鬼吗?你害怕它,只是因为你还不了解它罢了!说到海鲜,人们会想到鱿鱼、蛏子、金枪鱼等。其实,广义上来说只要是海里能吃的都可以称为海鲜,但在人们意识里海鲜主要还是指动物食材制成的料理。既然海鲜是动物性食材,大部分是优质蛋白质,那就应和猪肉、牛肉一样,而不应该成为肾病的禁忌食品。

最近这几种海鲜不要吃了(吃了这么多年海鲜)(1)

肾病能不能吃海鲜?很多人不敢吃,不敢吃的理由也五花八门,你看:

“海鲜是发物,会加速肾脏损害……”

“海鲜吃多了,容易痛风……”

“海鲜是胶原蛋白,没啥营养……”

海鲜对肾病而言,真是魔鬼吗?你害怕它,只是因为你还不了解它罢了!

说到海鲜,人们会想到鱿鱼、蛏子、金枪鱼等。其实,广义上来说只要是海里能吃的都可以称为海鲜,但在人们意识里海鲜主要还是指动物食材制成的料理。

既然海鲜是动物性食材,大部分是优质蛋白质,那就应和猪肉、牛肉一样,而不应该成为肾病的禁忌食品。

最近这几种海鲜不要吃了(吃了这么多年海鲜)(2)

3、卫生问题——吃新鲜、煮熟的海鲜

海鲜卫生有重金属超标、寄生虫感染、腐败变质等问题。我们唯一能做到就是尽量选择新鲜的海鲜煮熟后再食用,从而降低腐败变质、寄生虫感染的几率。

同样,对于海鲜过敏的肾友就不要以身试险了!

其实,海鲜对于绝大多数的肾友而言,是优质蛋白质的良好来源,只要在全天蛋白质不超标的基础上(肉蛋奶及豆制品最好交替食用)可放心食用。不能因为是“发物”(没有任何科学证据)就放弃这么好的食物,这真的不是明智之举!

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